【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃四篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、選址：鬧中取靜
第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的美食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺盛，人流密集、客源豐富，商機(jī)無(wú)限，在這里開(kāi)素食餐廳，光顧的客人會(huì)很多。
第二、中老年人和年輕女性聚集的地方，如在老人活動(dòng)中心、寫字大樓、辦公區(qū)及花園學(xué)校附近。中老年人因高血壓、糖尿病等中老年病的困擾傾向于吃素，而年輕的時(shí)尚女性為保持身材，也對(duì)素食情有獨(dú)鐘，這些人可以說(shuō)是素食餐廳的潛在客戶群;
二、裝修：溫馨雅致
素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳，突出一個(gè)“素”字，最好能給客人一種淡雅清爽的感覺(jué)，致力于打造出素食餐廳清新淡雅的就餐環(huán)境。此外，店面布置合理，物品分類排列，做到盡量能讓來(lái)者一看就把所有品種盡收眼底，一眼望去皆是素食，自然就會(huì)讓消費(fèi)者留有深刻印象，同時(shí)也充分顯示素食的特色。當(dāng)然我們也可以在在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于素食的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。與此同時(shí)，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅、舒適，適合休閑聊天、約會(huì)，享受小資情調(diào)的休閑氛圍，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
三、菜品：新鮮特別
首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品，這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象，所以要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)和儲(chǔ)存關(guān)，防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi)；
其次菜品要有特色不僅講究選料，還要在制作工藝上下功夫，可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;此外還要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩。
再次是建立良好的購(gòu)貨渠道，要想素食餐廳有特色，就要有廣泛的購(gòu)貨渠道，除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外，還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系，聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足不同顧客的要求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品，這樣，素食才能不斷出“新”。
另外，針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類，改為從素食中取得營(yíng)養(yǎng)，所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)方面專家來(lái)訂制。這樣，一份餐食就可以針對(duì)不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，內(nèi)容安排，口味濃淡，冷熱相拼，營(yíng)養(yǎng)配備等。
最后也最重要的是要保證食品的安全性，最好能有自己的原料基地或者要有可靠的食材供應(yīng)商，在素食品的制作上，要給顧客留下健康、衛(wèi)生的感覺(jué)，一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，使食品營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng)生、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、快捷、新鮮、平民化。
讓顧客滿意。
四、顧客定位
第一類青年人，在經(jīng)歷都市的喧鬧與擁擠后，吃慣餐桌上日益增多的魚肉海味后，希望能從素食餐廳找到一份恬然與淡雅。
第二類中老年人，因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品；
第三類愛(ài)美女性，滿足女性愛(ài)美的需求，素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡�，起到美容效果，同時(shí)使身材更加苗條。
第四類有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素也能吃出些“花樣”；
五、經(jīng)營(yíng)種類
第一：特色的素菜。這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力，菜品不必非常多而貴在精，美味是必須的保證，同時(shí)，還可以考慮同一菜品的多種口味，滿足不同口味的人的需求；
第二：粥類。相對(duì)于米飯、面食來(lái)說(shuō)，粥一方面可以解渴，另一方面進(jìn)食的舒適度比較高，此外，粥的種類很多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很出色，利用各種原料煮出來(lái)的混合粥，在美味上也可以有很出色的表現(xiàn);
第三：果汁類。餐廳應(yīng)提供100%純榨果汁，要注意考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作，以避免過(guò)多的果品積壓和損耗；
第四：特色米飯、面食。比如紅薯米飯，南瓜米飯，蘿卜米飯，都十分的美味，成本低廉，市場(chǎng)廣闊；
六、個(gè)性化DIY經(jīng)營(yíng)：
要與本地各類組織和單位合作，積極開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作素食的過(guò)程中去，既宣傳自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。同時(shí)也可以拉近餐廳和客人的距離，加強(qiáng)客戶參與程度，適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)。
DIY對(duì)象：
情侶：共同制作的甜蜜，一起分享快樂(lè)，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，帶來(lái)新穎的娛樂(lè)休閑方式，提高生活品味。
家庭：培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè)趣，促進(jìn)家人之間的感情交流
主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動(dòng)手制作素食的快樂(lè)
DIY服務(wù)流程：
顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇相關(guān)原材料，然后自己動(dòng)手，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做素食品，然后在店內(nèi)包裝好帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。
七、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略：素食店主要是面向大眾，因此要合理定價(jià)。為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂、低糖等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷活動(dòng)如發(fā)布團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券來(lái)吸引顧客，加大宣傳力度，在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對(duì)新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。開(kāi)展電子商務(wù)平臺(tái)：家庭在線，提供網(wǎng)上訂餐服務(wù)，將業(yè)務(wù)進(jìn)一步推廣。
6、會(huì)員策略：開(kāi)啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購(gòu)買率，增加品牌知名度。另可在卡上可以印制會(huì)員的名字，一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為某某先生、某某小姐，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。
7、宣傳策略：印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果，加強(qiáng)客戶的認(rèn)知度。
8、市場(chǎng)戰(zhàn)略:因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè)，我們面對(duì)的是新的顧客，對(duì)顧客而言，我們的產(chǎn)品也是新的，所以我們選擇多樣化市場(chǎng)戰(zhàn)略。相應(yīng)的，我們采取以下措施：
1)可分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷，分析消費(fèi)者對(duì)素食品有關(guān)的建議和看法，以便更加了解消費(fèi)者的需求和對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2)針對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有側(cè)重的對(duì)餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善，如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
3)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證他們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
八、服務(wù)質(zhì)量：
主動(dòng)出擊，多從顧客角度出發(fā)，多為顧客著想，實(shí)行周到熱情的服務(wù)。我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選，貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對(duì)于一些食品的某些特性要會(huì)引導(dǎo)顧客，如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏會(huì)影響其品味，服務(wù)員就應(yīng)記得主動(dòng)提醒顧客。
九、資金籌集：
引入眾籌機(jī)制，增加合伙人進(jìn)一步投入資金來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，年底根據(jù)盈利多少來(lái)分利。這樣可以有效的在短期內(nèi)籌集資金，擴(kuò)大內(nèi)需。運(yùn)用更大的資金力量擴(kuò)大餐廳規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，從而拓寬經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)資金充足，就可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，更新設(shè)備，增強(qiáng)餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、 社會(huì)背景
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)：截止XX年11月底，我國(guó)65歲上的老年人口達(dá)到8811萬(wàn)，占總?cè)丝诘?.96%;60歲以上的人口數(shù)達(dá)1.3億，占人口數(shù)10.2%。而聯(lián)合國(guó)傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的60歲以上老人達(dá)總數(shù)10%(新標(biāo)準(zhǔn)為65歲以上老人占人口數(shù)7%)即視作為該國(guó)家或地區(qū)進(jìn)入老齡化社會(huì)。按上述的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)從XX年正式進(jìn)入了老齡化社會(huì)。我國(guó)人口老齡化形式發(fā)展速度快，來(lái)勢(shì)猛。XX年前后，我國(guó)的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人，是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%，更是世界上唯一老年人口總數(shù)過(guò)億的國(guó)家。
傳統(tǒng)上，我國(guó)是一個(gè)"養(yǎng)兒防老"的國(guó)家，長(zhǎng)期實(shí)行一種家庭養(yǎng)老的模式。從古代就有孝道之說(shuō)，在"十罪"里以不孝為大。但是隨著改革開(kāi)放的到來(lái)，與外界交流的增多，從而使得經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面都不斷在發(fā)生變化，使"養(yǎng)兒防老"的思想模式受到巨大的沖擊。特別是XX年以來(lái)，我國(guó)實(shí)行了計(jì)劃生育政策以后，我國(guó)家庭呈現(xiàn)出一種倒金字塔的形式，一對(duì)夫婦面臨著贍養(yǎng)四個(gè)或更多的老人，這無(wú)疑是一種巨大的壓力。他們?yōu)榱思缲?fù)一個(gè)家庭的負(fù)擔(dān)，不得不日夜工作掙錢，從而缺少時(shí)間照顧、陪伴老人。特別是在農(nóng)村，由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入低，青壯年人口不得不大量涌入城市務(wù)工，尋求經(jīng)濟(jì)的收入。所以越來(lái)越多的"空巢老人"出現(xiàn)，也使"養(yǎng)兒防老"的方式逐漸被人所拋棄。我國(guó)是一個(gè)提倡尊老愛(ài)幼的國(guó)家，而"贍養(yǎng)老人，尊重老人，孝敬老人"更是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)禮德。我們青壯年是家庭法的脊梁柱，不得不承擔(dān)家庭的重任，讓生活更得更舒適。所以他們必須花費(fèi)很多的`時(shí)間去奮斗，去拼搏。在這種背景下，傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老模式開(kāi)始瓦解，老人們出現(xiàn)無(wú)人照顧、陪伴的情況。所以我們社會(huì)必須尋求一種方法來(lái)解決，這時(shí)各式各樣的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)必然入雨后春筍般出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展起來(lái)，這些組織機(jī)構(gòu)可以有效解決老人的養(yǎng)老問(wèn)題，不斷地滿足老人的物質(zhì)與精神上的各種需求，豐富其生活，讓老人們老有所養(yǎng)，老有所依，老有所學(xué)，老有所樂(lè)。這些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)更能關(guān)注老人的生活，更貼心老人的生活，也能讓兒女們更放心的工作。從這可以看出，敬老院這一服務(wù)業(yè)必將發(fā)展壯大起來(lái)。
二、 行業(yè)前景
根據(jù)民政部門統(tǒng)計(jì)，到XX年，"空巢"將成為老人家庭的主要形式，所占的比例也高達(dá)70%左右。而在這空巢現(xiàn)象日益顯著的情況下，社會(huì)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也蓬勃發(fā)展，為老人們提供一個(gè)像自己家庭一樣溫馨的大家庭。因?yàn)閮号畟儞?dān)心老人的安危，無(wú)人照顧老人，并且敬老院的收費(fèi)門檻低，一般家庭都可以支付得起，所以，越來(lái)越多的老人被關(guān)進(jìn)敬老院。并且，養(yǎng)老院的老人們多，老人之間將會(huì)有更多的話題，彼此談心，所以也有很多老人選擇進(jìn)養(yǎng)老院。
但現(xiàn)在我國(guó)卻面臨著尷尬的床位問(wèn)題。我國(guó)60歲以上老年人數(shù)高達(dá)1.5億，但我國(guó)敬老院床位的擁有量才有120余位，這是一個(gè)怎樣的比例啊!僅占老年齡人口的0.8%，換一種說(shuō)法就是每125位老人才能得到1張床位，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了供應(yīng)。
可是，我國(guó)的政府所建立的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，卻還存在著諸多的問(wèn)題：
1、 老年公寓供不應(yīng)求，數(shù)目少，規(guī)模極少。
2、 政府隊(duì)老年人的住宅設(shè)施的重視和支持力度不夠，老年公寓和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的投入資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，不能滿足需求。因此，在政府的建立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的提供的床位不足的情況下，將會(huì)鼓勵(lì)民辦養(yǎng)老院。而我國(guó)的老年人口多，并且我國(guó)的獨(dú)生子女越來(lái)越缺少對(duì)父母的關(guān)心，也決定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)將迎來(lái)一個(gè)前所未有的機(jī)遇。所以養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是一個(gè)前途無(wú)限的行業(yè)。
三、市場(chǎng)的發(fā)展前景
1、可預(yù)見(jiàn)的服務(wù)群眾
我國(guó)老年零花速度快，來(lái)勢(shì)猛。XX年前后，我國(guó)的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人，是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%，更是世界上唯一老年人口總數(shù)過(guò)億的國(guó)家。
2、 入住率高
經(jīng)過(guò)對(duì)幾個(gè)城市市區(qū)的范圍內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)和抽樣調(diào)查，各種各樣的所有制形式的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)平均入住率為63%。經(jīng)過(guò)對(duì)老人們的問(wèn)卷調(diào)查，我們可以了解到，有一大部分的老人不愿選擇養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是因?yàn)橐恍B(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)備不完善和服務(wù)不滿意。從此，我們可以推測(cè)如果我們把敬老院的設(shè)施完備，服務(wù)完善，入住率將達(dá)到一個(gè)更高的水準(zhǔn)。
3、 并非供過(guò)于求
我國(guó)老年人數(shù)高達(dá)1.5億，但我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的所擁有的床位卻僅僅120萬(wàn)。僅占老年人口的0.8%，換一種說(shuō)法就是每125位老人才能得到1張床位，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了供應(yīng)。
4、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低
我國(guó)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低，一般家庭都可以支付得起老人的入住費(fèi)用。一般每位老人每個(gè)需向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)支付的費(fèi)用僅僅是680元左右。而我國(guó)許多老人都有退休金，可以輕松支付與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。
四、 敬老院選址
這個(gè)優(yōu)秀的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。地址的考慮是非常重要的。因此，我們?cè)谶x址中應(yīng)該考慮到下面幾個(gè)方面問(wèn)題：
1、 交通方便。交通方面是最為基本的條件，應(yīng)該有公車到達(dá)，這也方便了老人的出行火或子女的看望。
2、 周圍環(huán)境應(yīng)恬靜。因?yàn)槔先说乃哔|(zhì)量較差，經(jīng)不起吵鬧，所以應(yīng)遠(yuǎn)離鬧事、娛樂(lè)場(chǎng)所。我們應(yīng)選擇安靜的地點(diǎn)，最好接近自然，靠近公園等場(chǎng)所。
3、 周圍有廣場(chǎng)或活動(dòng)中心。老人們需要得到充分的娛樂(lè)及鍛煉。
4、 附近有設(shè)備完善的大型醫(yī)院。由于老人屬于高危意外及突發(fā)死亡率較高的人群。為防患于未然，應(yīng)靠近大型醫(yī)院。
五、 管理制度及模式
敬老院是一個(gè)民辦的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。它是一個(gè)社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)，也會(huì)死一個(gè)報(bào)恩社會(huì)行業(yè)。我們?cè)跒樽鎳?guó)做一點(diǎn)貢獻(xiàn)，也為老人們獻(xiàn)出我們的愛(ài)心。我院采用院長(zhǎng)總負(fù)責(zé)制度。院長(zhǎng)直接管理所有人員，這樣可以減少人員花費(fèi)。院長(zhǎng)總攬大小事務(wù)，所有事務(wù)直接向院長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
六、 人員素質(zhì)要求
1、 院長(zhǎng)職位要求懂得項(xiàng)目管理并有一定會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，并有創(chuàng)新思維和一定魄力。還要有較強(qiáng)的忍耐力，遇事冷靜，反映迅捷，并有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有優(yōu)秀的交際能力，更重要的是要敬老愛(ài)老，愛(ài)崗敬業(yè)，有堅(jiān)定的職業(yè)操守和奉獻(xiàn)精神。
2、 護(hù)理人員要求。精神素質(zhì)好，精神面貌好，敬老愛(ài)老，愛(ài)崗敬業(yè)，良好的溝通能力，并懂得基本的護(hù)理知識(shí)。
3、 廚師要求。懂得基本的藥膳、養(yǎng)生知識(shí)，懂得調(diào)配營(yíng)養(yǎng)，并有吃苦耐勞的工作精神。
4、 清潔工要求，清潔工要求勤奮，細(xì)心，熱心。
七、 敬老院的規(guī)模
我院面積預(yù)計(jì)總面積為800平方米，可接受200多位老人。內(nèi)設(shè)娛樂(lè)場(chǎng)所，包括基本養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)施，并根據(jù)老人的具體需要設(shè)置各種娛樂(lè)設(shè)施以滿足不同需要。
八、 設(shè)施
1、 房間設(shè)施：每間房間四張床位，四套桌椅，一套洗浴設(shè)備，每人一個(gè)衣柜并有獨(dú)立衛(wèi)生間，一臺(tái)液晶高清電視，一臺(tái)冷暖空調(diào)。
2、 日常生活器材：廚具，餐具，杯具，洗具，冰箱，消毒柜，洗衣機(jī)。
3、 辦公設(shè)施：電腦，打印機(jī)，東風(fēng)小康。
九、 經(jīng)濟(jì)投資
1、 租房和場(chǎng)地鎖租金控制在6萬(wàn)元一下每年。
2、 房屋改造和簡(jiǎn)單裝修費(fèi)用預(yù)算投資4萬(wàn)元。
3、 基本設(shè)施：床柜300元∕套*200套=60000元
床上用品150元∕套*200套=30000元
桌椅50元∕套*200套=10000元
電視機(jī)1000元∕套*50套=50000元
冷暖空調(diào)1800元∕套*50套=90000元
4、 活動(dòng)器材 1萬(wàn)元
5、 家庭影院設(shè)施 1萬(wàn)元
6、 餐飲設(shè)備 1.4萬(wàn)
7、 洗衣設(shè)備 1萬(wàn)元
8、 辦公設(shè)施 5萬(wàn)元
9、 開(kāi)業(yè)儀式和相關(guān)宣傳 1萬(wàn)元
另10、員工工資 院長(zhǎng) 1XX每月
護(hù)理人員 700每月
廚師 800每月
清潔工 500每月
10、 伙食成本：每年360000元
11、 水電費(fèi)XX0每年
12、 辦公費(fèi)用4600每年
共計(jì)頭一年需投資96.88萬(wàn)元。
十、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
按80%入住率計(jì)算
1、 床位費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
2、 服務(wù)費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
3、 餐費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
4、 水電費(fèi)80元∕月*12月*200*80%=153600元
按以上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，一年總收入為116.736萬(wàn)元。
每年為老人購(gòu)買醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用40元∕月*200*80%=6400元
每年設(shè)備折舊為3萬(wàn)元
則每年收入為116.736萬(wàn)元-96.88萬(wàn)元-3萬(wàn)元-0.64萬(wàn)元=16.216萬(wàn)元
十一、辦院風(fēng)險(xiǎn)
1、 入住率不足。房租，人工費(fèi)和水電費(fèi)等硬性開(kāi)支得不到有效分?jǐn)偅荒苓M(jìn)入良性循環(huán)。
2、 入住老人收費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。由于老人及子女的財(cái)務(wù)狀態(tài)惡化等原因，造成入住老人不及時(shí)繳費(fèi)。敬老院又不能強(qiáng)行迫使其離開(kāi)，造成負(fù)面影響。
3、 老子的意外傷害風(fēng)險(xiǎn)。老人的意外及突發(fā)死亡率較高，一旦發(fā)生糾紛，會(huì)給我院帶來(lái)人力與物力上的負(fù)擔(dān)。
4、 養(yǎng)老院內(nèi)的設(shè)施受損，帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。
十二、贊助
1、 向政府申請(qǐng)。我院可以盡量向政府申請(qǐng)資金，讓政府給與一定政策上的扶助或提供一定設(shè)施設(shè)備。
2、 向冷暖空調(diào)或電視廠商拉贊助，以獲取一定的優(yōu)惠。
3、 醫(yī)院合作。我院可與附近醫(yī)院合作，定期到醫(yī)療給老人進(jìn)行檢查，優(yōu)惠看病，減少老人發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
十三、階段目標(biāo)
十年內(nèi)分為三個(gè)階段
第一階段：我院在前3年里，要做到回收成本，并完善管理及服務(wù)體系，尋求更好的的服務(wù)理念。我們將派人到其他優(yōu)秀機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)考察，建設(shè)我院特色服務(wù)。
第二階段：在有屬于自己的特色服務(wù)下，加強(qiáng)我院的宣傳工作，增強(qiáng)知識(shí)度，并擴(kuò)大我院規(guī)模，從而做到接受1000人規(guī)模。我們也會(huì)建設(shè)有自已特色的娛樂(lè)場(chǎng)所，豐富老人生活。我們將建立老年大學(xué)和醫(yī)療點(diǎn)，讓老人做長(zhǎng)期體檢，達(dá)到我院的"老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所學(xué)、老有所樂(lè)"的辦院宗旨。
第三階段：在我院基本發(fā)展完善的情況下，也豐富我院的院外活動(dòng)，與旅游社合作，讓老人游山玩水，開(kāi)闊視野，愉悅心情，好好地享受晚年。
十四、總論
1、 項(xiàng)目具有課前瞻性和可操作性
2、 項(xiàng)目成立的時(shí)機(jī)與條件成熟，風(fēng)險(xiǎn)小，經(jīng)濟(jì)回報(bào)率高
3、 市場(chǎng)定位明確，是國(guó)家導(dǎo)向項(xiàng)目
4、 綜合分析：養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是一個(gè)社會(huì)公眾服務(wù)行業(yè)，但它面對(duì)著一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。它更是我國(guó)急需發(fā)展的全新商業(yè)模式的公益項(xiàng)目，是我國(guó)目前難得的投資機(jī)會(huì)并有希望短時(shí)間內(nèi)取得上市資格。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照
怎么樣用最低成本來(lái)申請(qǐng)這個(gè)證，比如下崗證，等等。
二、考慮店面
1、店開(kāi)在哪里？一定要開(kāi)在跟同行的那條街上，這樣有利于大家相互幫忙，了解對(duì)方。
2、店面需要多大？最少一個(gè)要一個(gè)40-50個(gè)平方的門面。必有晚上有人看店。
3、門面的廣告牌制作費(fèi)與店面的裝修費(fèi)（簡(jiǎn)單刷成白色就行簡(jiǎn)單布置一下就行）。
4、店面的設(shè)置，一個(gè)前臺(tái)或者說(shuō)辦公桌，另一個(gè)是技術(shù)員的維修臺(tái)，再一個(gè)是柜臺(tái)，柜臺(tái)里擺放一些鼠標(biāo)，鍵盤，u盤、攝像頭等等小樣品，至少別讓客人進(jìn)來(lái)什么都沒(méi)有吧。
三、市場(chǎng)分析與其它一些問(wèn)題
1、所在地人口是多少？
2、電腦的普及率是多少？
3、他們買電腦都去會(huì)在你的店面買或組裝嗎？
4、一般家庭電腦小故障會(huì)找你維修嗎還是上門維修、你電腦的維修是怎么解決的？
5、裝一次系統(tǒng)你收費(fèi)多少？一個(gè)小毛病比如qq網(wǎng)頁(yè)打不開(kāi)！你收費(fèi)呢還是不收費(fèi)呢？
6、你的朋友大多數(shù)是教師，而教師的特點(diǎn)就是很“小氣”，他電腦壞了，找你去修，修好了說(shuō)聲謝謝，又不給錢？為什么不給錢，因?yàn)樗X(jué)得就這么個(gè)小毛病，你技術(shù)員點(diǎn)兩下就好了還收費(fèi)�。克阅阋膊缓靡馑际召M(fèi)？那怎么解決這個(gè)問(wèn)題?
7、你做維修店就要有配件，比如網(wǎng)卡壞了，你的網(wǎng)卡從哪里進(jìn)貨，比較便宜，賣給客戶又是多少？還有其它配件，機(jī)箱，聲卡，主板電池等等。主要說(shuō)的意思是你的進(jìn)貨渠道？
8、一個(gè)維修店總不能靠維修吃飯吧！最主要工作就是組裝電腦，也就是幫別人組裝電腦，那你給別人組裝電腦，需要什么？要報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)從哪里來(lái)？需要組裝電腦的經(jīng)驗(yàn)（技術(shù)員），你的報(bào)價(jià)出來(lái)后，別人可能感覺(jué)你的價(jià)格比剛才的那家店要貴？怎么解決？組裝機(jī)賣出去至少要免費(fèi)服務(wù)半年。
9、談到進(jìn)貨，就一定要有一個(gè)物流吧，你要在當(dāng)?shù)卣业桨l(fā)貨或收貨的地點(diǎn)吧？
10、那這個(gè)發(fā)貨和收貨的工作誰(shuí)來(lái)去做呢？
11、店面一定要有個(gè)女人，沒(méi)有口才的，沒(méi)有相貌的不要，年紀(jì)輕的不要，非主流的員工不要，最少3周歲以上，有這行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)最好，這樣的人才你能找到嗎？這個(gè)女人一定要懂電腦，她至少會(huì)使用qq.我說(shuō)的不是聊天，是商務(wù)交談。為什么要用qq談，因?yàn)殡娫挸杀咎摺Ｄ撬钇鸫a需要一臺(tái)電腦吧。具體的細(xì)節(jié)實(shí)在太多無(wú)法全部列出來(lái)。
12、技術(shù)員的要求：?jiǎn)为?dú)配置與組裝電腦，維修電腦，對(duì)電腦的裝機(jī)要有一個(gè)流程比如：裝系統(tǒng)-裝軟件-備份。會(huì)搭建小型網(wǎng)絡(luò)配置路由器交換機(jī)，會(huì)電腦組裝、網(wǎng)絡(luò)組建，軟、硬件及網(wǎng)絡(luò)故障維修，維護(hù)。
13、你作為老板，你怎么去找到你的客戶，你怎么去宣傳你的店面？你總不能讓你所有的同事都知道你在開(kāi)電腦維修店吧，也不太現(xiàn)實(shí)，要是這樣的話，你想想看，你的市場(chǎng)是擴(kuò)大了，可維修的都是不給錢的怎么辦？當(dāng)然了，我是說(shuō)第6條的現(xiàn)象，換配件與硬件了肯定會(huì)給錢的？你收多少最合適？
14、單獨(dú)說(shuō)一下教師這個(gè)職業(yè)，書生氣，酸的要命，男教師好喝，女教師好玩，男教師買電腦東西，一般先去查閱資料，價(jià)格，質(zhì)量，品牌。就像他上課的時(shí)候先去備課一樣。戒心非常大，一旦買來(lái)的東西出現(xiàn)問(wèn)題，他會(huì)到處的說(shuō)那個(gè)那個(gè)誰(shuí)家的店?yáng)|西賣給我都是假的，太差。等等一些攻擊性的語(yǔ)言。往往為了5塊錢都會(huì)說(shuō)半天，讓你根本受不了，最后你還是以再便宜5塊的價(jià)格賣給了他。因?yàn)槟阕鳛槔习迩f(wàn)不能這樣，要么一口說(shuō)，這生意賠本，不做，要么就便宜賣給他，但也不能立即打印，至少也磨半天你才再統(tǒng)一，生意上的還價(jià)都是這樣的。
女教師一般買u盤，光盤這些小東西，不會(huì)太大的還價(jià)，只要她看上的，就一定會(huì)買。但是會(huì)出現(xiàn)她很挑剔，挑了半天還說(shuō)你店里東西太少。沒(méi)什么好的。最后你氣的半死。還有，女教師買東西一般都會(huì)找一個(gè)懂行的人陪她來(lái)買，就拿你來(lái)說(shuō)，你買電腦的時(shí)候肯定也有人陪你去買吧！
還有很多，我就不說(shuō)了，如果你做生意，這些事情都會(huì)發(fā)現(xiàn)，每天都不一樣。
15、假如店開(kāi)起來(lái)了，沒(méi)生意，“只有出，沒(méi)有進(jìn)”，你的資金能支撐多久？三個(gè)月還是半年？店面開(kāi)始的時(shí)候往往是門庭冷落。只是你的朋友會(huì)在開(kāi)業(yè)的那天會(huì)去捧場(chǎng)，送送花籃，禮物什么的？后面就很少來(lái)了。
16、你總不能就靠維修與組裝電腦，賣小東西吃飯吧？所以你要做大，賣a4,a3紙，打印機(jī)墨盒，色帶，色帶架，所以你還要賣這些打印耗材這些東西，維修是根本填不飽肚子的，餓！
17、目標(biāo)客戶總不能就在那幾個(gè)家庭客戶吧，所以你需要出去多交朋友，那交朋友的過(guò)程都在哪里？在飯桌上，酒桌上，介紹自己的時(shí)候你怎么說(shuō)？那以后這樣的場(chǎng)合多了你能受得了嗎？肯定是介紹自己是電腦的生意的，壓根就不要提做教師的。這樣一來(lái)，你的名片撒出去后，就等于很好的幫助你宣傳了店面。最好能接觸到市政府基層單位的維修。某些勞動(dòng)局，人大，信訪辦，的電腦維修，顯示器維修，顯示器技術(shù)員一般都不會(huì)修，你直接去找一個(gè)修家電的店，他們都會(huì)修顯示器。比如你的客戶是個(gè)大客戶，你要怎么樣才能他更喜歡你？比如，他家的孩子生日，你給他兒子買了個(gè)蛋糕并送了過(guò)去。那他肯定會(huì)永遠(yuǎn)的記住你，覺(jué)得你做人不錯(cuò)，那做生意就一定也不錯(cuò)。
18、名片的印制，我就不介紹了吧，自己設(shè)計(jì)一下吧。實(shí)在不會(huì)，在網(wǎng)上找。
四、技術(shù)人員
1、技術(shù)員的工具由他自己提供。用什么他自己最清楚，但是這個(gè)錢你要出，那這個(gè)東西你出錢了，他用了，丟了，算誰(shuí)的？丟了，壞了都要買，又增加了成本。
2、技術(shù)員的工資待遇按照你們當(dāng)?shù)氐臉?biāo)準(zhǔn)給或者按照他的技術(shù)來(lái)給。
3、那技術(shù)員在裝機(jī)過(guò)程中，不小心弄壞了全新的配件，你作為老板就不能要他賠，他才那點(diǎn)工資，賠不起，還不如你做個(gè)好老板，別讓他賠，反而他覺(jué)得你是個(gè)很不錯(cuò)的老板，但是同樣的錯(cuò)誤不能再發(fā)生，這有牽扯到管理上面了。
4、那個(gè)銷售女人，她的工資，萬(wàn)一她干兩三個(gè)月說(shuō)不干了，怎么辦？你怎么樣才能把她給留住，你可不要小看她，一旦所有的業(yè)務(wù)她都掌握了，她卻因?yàn)槟承┰虿辉敢飧闪耍悄愕臉I(yè)務(wù)難道又要重新找個(gè)人來(lái)做嗎？你覺(jué)得你有那么多精力來(lái)做這件事情嗎？當(dāng)然了，你根本不可能做這個(gè)女人，因?yàn)槟愕氖虑椴粔颉?/p>
五、所有的產(chǎn)品的管理（倉(cāng)庫(kù)管理）
再小的店都有貨，再小的店都需要管理，俗稱“庫(kù)管”，當(dāng)然了不是讓你把東西看好不丟就行了。是讓你跟些貨物有一個(gè)管理的方法，比如每個(gè)月“盤點(diǎn)”就是整理貨架，賣出了多少貨，買了多少貨，還剩余多少貨，這些貨來(lái)自哪家？你不在店里的時(shí)候人家把你東西賣了，你也不知道。那你不成了冤大頭了啊。
六、財(cái)務(wù)
這一塊一定要弄好，不然的話，你根本不知道你每個(gè)月賺多少，賠多少？那這塊由誰(shuí)來(lái)做，你嗎？你又不是神，什么都自己做。當(dāng)然了，也可以自己做，每天賣出去的東西，晚上下班前跟銷售結(jié)賬。
七、商品定價(jià)與維修定價(jià)
各個(gè)產(chǎn)品在成本價(jià)上你要加多少錢賣出去最合適呢？參考你旁邊的店或者同行，這就是為什么我要你在同行的那條街開(kāi)店的原因。這么得到對(duì)手的價(jià)格，你自己想辦法。
維修定價(jià)你可以在根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)定。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
1、本計(jì)劃書將圍繞 6W2H 方式展開(kāi)：
�。�1）why？我為什幺要開(kāi)面包店？（先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)？） （2）when？我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店？（決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？） （3）where？我的店想要開(kāi)在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？） （4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來(lái)賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特 性？） （5）whom？我的面包打算賣給誰(shuí)？（未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？） （6）who？開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理？） （7）how much？我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？） （8）how to？我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流 顧客嗜好？） 最后，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、 原則
1) 第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。 2)投資額控制在 5 萬(wàn)。面積不可太小政策與設(shè)備問(wèn)題。 3)是否可市場(chǎng)定位為健康面包坊差異化經(jīng)營(yíng)。
3、可行性分析
3.1. 劣勢(shì)與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢(shì)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力 （主要表現(xiàn)在： 銷售口才， 結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作， 挖掘潛在市場(chǎng)） 。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類，客流量，客戶一次性購(gòu)買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生， 年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項(xiàng)
1) 面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始， 就要保證出品的質(zhì)量。 二： 現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越緊，有消息稱面包店裝人實(shí)行 QS 制，到時(shí)你的開(kāi)的店如 果達(dá)不到 QS 對(duì)面積等方面的要求，就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短 期能實(shí)現(xiàn)的（暫略）。
2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購(gòu)買行為時(shí)重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道 對(duì)吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3) 影響購(gòu)買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因 素的遞減順序。
4) 評(píng)估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4. 財(cái)務(wù)狀況分析
4.1. 資金預(yù)算
1) 一般在不計(jì)房租的情況下，一問(wèn) 30~50 平米的店面均需 5 萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè) 備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約 1 萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤、 各種模具、刀具需 2 千元左右：貨架、展示柜 5 千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金 等約 1 萬(wàn)元。
2) 設(shè)備以二手貨為主。
3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的 30％）
4) 店租（建議預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的 8％～17％）、店型（依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最
好為 3 年～10 年）、 裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。 設(shè)備 烤箱 醒發(fā)箱 冰箱 大小攪拌器 操作臺(tái) 收銀臺(tái) 可自用電腦 加掃描儀來(lái)做 各種模具、刀具 原料
4、產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷
1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營(yíng)養(yǎng))面包為特色：
特色類別 材料及成分 目標(biāo)對(duì)象
早餐面包 學(xué)生早餐 胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人 糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用 藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán) 減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無(wú)糖面包 概念誘導(dǎo) 兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營(yíng)：客戶可以 DIY 生日蛋糕，引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來(lái)，等到客人需要的時(shí)候 才拿出來(lái)現(xiàn)烤。
5) 部分低價(jià)專營(yíng)方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6) 比如一家店，多是 0.5 元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷 。
5、 店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店，已經(jīng)具備 50％的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與 COFFEE 色為主。
3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))．色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些 休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐 點(diǎn)心。
4) 理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車站旁等地，總之要在 生活氣息濃厚的地方。
5) 實(shí)例：地點(diǎn)，千萬(wàn)要謹(jǐn)慎！我們當(dāng)時(shí)選址不夠慎重，覺(jué)得一條街的兩面相差不大�？蓪�(shí) 際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過(guò)我們開(kāi)時(shí)只有一千多一點(diǎn)，那時(shí)可以保本。所以上 次見(jiàn)你說(shuō)兩三千人，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來(lái)時(shí)就是兩三千 戶了。那時(shí)最好的月份可以掙個(gè)五千�，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個(gè)多一些。因 為有第二家嘛！ 街道的區(qū)別有多大��！我們當(dāng)時(shí)看鋪時(shí)就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與 我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我 LG 心急，怕人家來(lái)開(kāi)了我們就不敢開(kāi)了，就急急地訂了北 面的鋪。 那是小區(qū)只有一家店，感覺(jué)也不明顯，但后來(lái)兩邊差別越來(lái)越大。我發(fā)呆時(shí)數(shù)過(guò) 人，對(duì)面過(guò)了一百個(gè)人時(shí)我這邊才路過(guò)十三人。你說(shuō)區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。 客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
6. 客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將 西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
7. 銷售渠道
1) 主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV 等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主 要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過(guò)生日時(shí)，用低價(jià) 制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等�？傊�，做什么都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)健要有自 己的特色。
8. 營(yíng)銷與促銷策略
1) 會(huì)員制度。
2) 在面包架上或是面包上，以卡片 cute 標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)（美工設(shè)計(jì)），并取
個(gè)吸 引人的名稱，會(huì)讓你精心烘培的面包，變成超級(jí)業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3) 平價(jià)牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價(jià)，貼標(biāo)簽。
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