關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃四篇
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、宗旨及商業(yè)模式
新生活酒店投資集團公司是一個提議中的公司，其宗旨是以網(wǎng)絡(luò)為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業(yè)化、個性化、差異化、時尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務(wù)，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
個人快餐業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定，指明具體時間，然后配送上門)
傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)(通過網(wǎng)上預(yù)定和桌面終端系統(tǒng)自主服務(wù)，方便快捷)
家庭就餐模式(通過網(wǎng)上預(yù)定和內(nèi)容組合，將整個參桌送到家)
集體餐飲模式(通過網(wǎng)上預(yù)定開通網(wǎng)上虛擬宴會，如婚禮)
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進一步?jīng)_擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過進行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個優(yōu)勢，一是可以節(jié)約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的`安排庫存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實現(xiàn)互利。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢。
五、管理
初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實行總經(jīng)理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。
經(jīng)營管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團隊，分別負責營銷、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實施方案
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計維護的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬，其中用于固定資產(chǎn)投資***萬，流動資金***萬。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊資本500萬，風險投資入股400萬(80%)，特許加盟商30萬(6%)，自籌資金入股70萬(14%)。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、確定經(jīng)營內(nèi)容和目標消費群體，選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置，通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要，他們是店鋪運營的基礎(chǔ)。在選址的時候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設(shè)計店面標志、店面形象設(shè)計方案(裝修方案)
1、吧臺設(shè)計、廚房設(shè)備及機器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài)： 簡餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。
4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設(shè)定。
5、 服務(wù)方式： 半自助的服務(wù)。
6、 主客群預(yù)設(shè)：在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案：個性化為主，貼合星座這一主題。
三、準備為設(shè)備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料。
1、咖啡機 2、磨粉機 3、滴濾咖啡 4、水處理設(shè)備 5、奶缸 6、溫度計 7、壓粉器 8、 其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務(wù)部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預(yù)想的差距，投資額設(shè)上限，裝修費用。
2、 硬件：你需要購買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設(shè)備(過濾掉水中的雜質(zhì)和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。 g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。 h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本：準備請多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的`咖啡廳需要經(jīng)營多少項目)，最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、 產(chǎn)品進貨成本：根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系，拿到什么樣的政策，成本亦不同 5、 推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學(xué)校的審團活動借此宣傳等。
六、購買咖啡機設(shè)備：咖啡機、研磨機等。
七、設(shè)計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓(xùn)材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計劃
4、策劃行銷活動計劃，可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會員制度。
十、備好庫存，準備開業(yè)。
常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)�、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務(wù)人員忘記開單跳單，而個人已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品 開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預(yù)算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
根據(jù)美國耶魯大學(xué)的心理學(xué)家斯騰伯格1985年提出的智力三元理論，智力成分的亞理論、智力情境亞理論和智力經(jīng)驗亞理論。智力情境亞理論認為，智力是指獲得與情境擬合的心理活動。在日常生活中，智力表現(xiàn)為有目的地適應(yīng)環(huán)境、塑造環(huán)境和選擇新環(huán)境的能力，這些統(tǒng)稱為情境智力。同樣的行為在不同的智力情境下可產(chǎn)生不同的智力行為，同時個體所處的社會文化背景，決定智力行為的內(nèi)涵但不決定智力高低。
現(xiàn)代社會，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，人們在注重兒童身心健康的同時，更加關(guān)注親子關(guān)系的建設(shè)和智力潛能的開發(fā)。本公司成立的兒童益智餐廳設(shè)計獨特，集娛樂、飲食、益智于一體，為兒童提供安全、廉價、舒適的就餐環(huán)境。同時也會為為家長們提供優(yōu)質(zhì)的成人餐飲服務(wù)。兒童益智餐廳的創(chuàng)新價值在于利用智力三元理論的智力情境亞理論，把童話故事中的情境搬到現(xiàn)實生活中來，在日常生活中培養(yǎng)兒童的動手、動腦、觀察等能力，將兒童的吃、學(xué)、玩結(jié)合于一體。
1、 執(zhí)行總結(jié)
為了對有意投資于本項目的機構(gòu)和個人提供充分的信息，同時也為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則，本章主要概述性介紹本餐廳的產(chǎn)品及服務(wù)描述，行業(yè)及市場分析，營銷策略，公司的核心競爭力，公司管理，融資說明以及財務(wù)預(yù)測。
1. 1 目的
為有意投資于本項目的機構(gòu)和個人提供充分的信息
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則
1.2 產(chǎn)品、服務(wù)描述
本餐廳主營各類健康營養(yǎng)美食快餐，提供童話般的就餐環(huán)境，設(shè)置關(guān)卡搶答競猜游戲。餐飲主要由營養(yǎng)師搭配，以童話故事里的場景布置整個餐廳，游戲環(huán)節(jié)結(jié)合兒童動腦、動手、動眼等的能力，拓展視野，開發(fā)智力。
1.3 行業(yè)及市場分析
兒童餐廳不是一個新興的事物，在國外已經(jīng)發(fā)展的十分成熟，但是在國內(nèi)，兒童餐廳的市場還處于剛剛起步階段，相關(guān)市場及運營模式還不是很清晰。因此該行業(yè)面臨很大的機遇和發(fā)展機會。同時本餐廳在解決兒童健康飲食問題之余，還涉及其他行業(yè)的服務(wù)，更是為市場領(lǐng)先，創(chuàng)意無限，市場前景十分廣闊。
1.4 營銷策略
營銷策略主要包括產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，產(chǎn)品策略主要提供由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)兒童的不同發(fā)展階段而配置的優(yōu)質(zhì)食品;價格策略師通過低價滲透和會員價策略來吸引消費者;渠道策略是通過服務(wù)兒童和兒童背后的家庭擴大消費;促銷策略主要是針對餐廳內(nèi)菜品進行的常規(guī)市場推廣活動，二是針對兒童進行的'特色市場推廣活動。本餐廳的運營模式分為正餐和快餐兩種，并與多個行業(yè)進行混合運營，提供玩樂設(shè)施和生日聚會等慶�；顒訄鏊�。
1.5 核心競爭力
在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前安慶市65%的家長和孩子表示對兒童益智餐廳感興趣。由于兒童益智餐廳在安慶屬于空白市場，所以開發(fā)潛力非常大。
我們將服務(wù)作為公司的核心競爭力之一，因為公司具有上游渠道的強大實力支持，并且在校園中已培養(yǎng)起一大批精于創(chuàng)業(yè)、勤于工作的創(chuàng)業(yè)團隊，他們都受過正規(guī)的培訓(xùn)，所以在服務(wù)方面具有一定的人力和技術(shù)保障。
我們的食品從質(zhì)量上嚴格把關(guān)，聘請專業(yè)營養(yǎng)師搭配孩子的食品，并且請專業(yè)糕點師把食品做出不同的花樣，我們積極倡導(dǎo)健康放心理念，引進綠色食品，保障兒童的健康。
兒童益智餐廳謹遵“兒童之上”的原則，建立起一個詳細的客戶資料庫以方便聯(lián)系顧客訪問顧客，同時我們將對每一個走進兒童益智餐廳的孩子和家長進行送購物卷活動，和有獎問答以拉近和顧客的關(guān)系，禮品可贈送益智玩具，凸顯益智餐廳的特色。更加突出兒童益智餐廳的服務(wù)意識和品牌形象。
目前，我們正出于起步階段，但是我們在緊抓質(zhì)量的同時更不會松懈服務(wù)的提升。我們將以“為顧客無懈服務(wù)”為重心，積極朝服務(wù)星級化的標準邁進。
1.6 管理
公司性質(zhì)是有限責任公司，采用直線職能制結(jié)構(gòu)，實行總經(jīng)理負責制，下設(shè)銷售部、財務(wù)部、市場部、人力資源部、售后服務(wù)部。公司的日常運作將由創(chuàng)業(yè)成員負責，并擬聘請知名專家為公司的營銷顧問和戰(zhàn)略顧問。
1.7 融資說明
本公司在發(fā)展初期由創(chuàng)業(yè)者每人出資10萬元，共計三十萬;
由外界融資10萬;銀行貸款10萬元。共計50萬元。
1.8 財務(wù)預(yù)測
第二年公司將實現(xiàn)4家店鋪的規(guī)模，平均每家銷售收入50萬元，總計200萬元，凈利潤保持在30%左右，約60萬元，第五年公司將實現(xiàn)至少15家店鋪的規(guī)模，實現(xiàn)銷售收入500萬元以上，凈利潤150萬元以上。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
尋找理想的投資項目，關(guān)鍵看操作的難度和操作的具體程度以及退路。開一家力所能及的茶餐廳，參照本文所給出的具體實施步驟，從選址、裝修到經(jīng)營，一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，必定能成功創(chuàng)富。即便因各種情況導(dǎo)致茶餐廳面臨結(jié)業(yè)或轉(zhuǎn)手的情況，接手方的操作余地也比任何項目大，只需對店內(nèi)布局做簡單改變，便能將茶餐廳更新為茶樓、私房菜館等。
通觀整個中小投資市場，幾乎沒有比茶餐廳更有伸縮性的`創(chuàng)業(yè)模式。
市場前景
從廣東向全國漫延的茶餐廳，在各大中城市里隨處可見。茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)休閑、大學(xué)生聚會、朋友聚會等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已收到許多有意進軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
方案內(nèi)容包括：
1、投資標準及回報:金額預(yù)算收益評估
2、前期準備:開業(yè)證件員工招聘菜譜設(shè)計文化理念（包括經(jīng)營理念、核心價值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標責任）
3、選址經(jīng)驗
4、裝修經(jīng)驗
5、經(jīng)營策略：菜品搭配宣傳方式會員管理制度細節(jié)服務(wù)
6、隨時qq、手機咨詢指導(dǎo)。
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