湯品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀計(jì)劃書
在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使用的頻率越來越高,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不但會(huì)增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心,也會(huì)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)投資家、合作伙伴、員工、供應(yīng)商、分銷商對(duì)創(chuàng)業(yè)者的信心。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書都是什么樣子的.呢?下面是小編精心整理的湯品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀計(jì)劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、店鋪情況
1、企業(yè)名稱:xx湯品店;
2、行業(yè)類型:服務(wù);
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費(fèi)市場(chǎng),有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛,其中港澳臺(tái)及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營范圍:各品湯料;
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:年齡28歲性別男文化程度中專;
6、創(chuàng)業(yè)基本條件:項(xiàng)目擬定——廣式湯品店;資金部分自籌,部分借貸;場(chǎng)地定于成熟住宅小區(qū)和商業(yè)圈附近。
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析
選擇項(xiàng)目的理由:湯品市場(chǎng)尚待開發(fā),屬于朝陽行業(yè),好的美食是人們樂于接受的。
選擇場(chǎng)地的理由:適合開于成熟小區(qū)及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶群,擴(kuò)展市場(chǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查的基本情況:上海的飲食市場(chǎng)上流行各類排檔、小吃、中小型飯店、茶樓在特定的范圍內(nèi)沒有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無沖突。市場(chǎng)調(diào)查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對(duì)自身健康十分重視,市場(chǎng)潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內(nèi)),居民住戶1000戶左右,工薪階層大都消費(fèi)能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內(nèi)),高檔住宅區(qū),居民住戶400戶左右,消費(fèi)觀念前衛(wèi),消費(fèi)層次高。商圈附近(1000~2000米半徑范圍內(nèi)),鬧市區(qū)約3000戶,各種小吃類型眾多,沒有湯品特色小吃?傮w來說市場(chǎng)潛力很大,消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。
目標(biāo)客戶分析:客戶目標(biāo)鎖定為門店周圍的住戶群以及工作群,客戶大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶都具備一定的消費(fèi)能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶的認(rèn)同。
競爭對(duì)手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當(dāng)勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說明此地消費(fèi)能力很強(qiáng),是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對(duì)手,但我們的服務(wù)項(xiàng)目不同,所以這些競爭對(duì)手從同業(yè)競爭上來說并不成為對(duì)手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得客戶。
三、市場(chǎng)營銷
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷售價(jià):
沙參玉竹粟米老雞湯營養(yǎng)、可口、美味、滋補(bǔ)8元16元;
竹筍蓮子石斑魚湯鮮美、營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)、養(yǎng)顏10元18元;
火腿冬菇雞雞蒸飯營養(yǎng)豐富、鮮美可口8元15元;
促銷方式:會(huì)員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷制、送貨上門、廣告促銷制;
分銷渠道:通過門店增設(shè)組成連鎖。
競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對(duì)較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶。
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