大學生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書
想要通過開甜品店來進行創(chuàng)業(yè)嗎？那么相關(guān)的創(chuàng)業(yè)計劃書到底應該怎么制定呢？下面就隨小編一起去閱讀大學生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書，相信能帶給大家啟發(fā)。
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：（應詳細、具體與營銷計劃中的“產(chǎn)品或服務(wù)”內(nèi)容相關(guān)聯(lián)）
以經(jīng)營符合廣東人口味為主：糖水、糕點及咖啡飲料。
糖水：（1）湯丸、芝麻糊等
�。�2）燉木瓜、燉雪梨等
糕點多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋撻等
企業(yè)類型：
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）（在工作經(jīng)歷中總結(jié)有助創(chuàng)業(yè)項目的經(jīng)驗）
1984．8—2007．1在企業(yè)工作時，曾負責過商品銷售及促銷工作
教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）（學歷教育、職業(yè)教育及主要的課程，及對創(chuàng)業(yè)項目的幫助）
1980-1984學習企業(yè)管理，對經(jīng)營銷售服務(wù)有所了解和參與2007年參加了創(chuàng)業(yè)小食班的學習
2008年參加了職業(yè)指導師班的學習，并取得《職業(yè)指導師》資格證書
本次參加了創(chuàng)業(yè)培訓班的學習，對創(chuàng)業(yè)有了更多的`想法。
三、市場評估
目標顧客描述：（目標消費群體：即企業(yè)提供產(chǎn)品、服務(wù)的對象。只有確立了消費群體中的某類目標顧客才能展開有效的具有針對性的經(jīng)營事務(wù)。
目標消費群體包括：社區(qū)人群、流動人口、女士、兒童、白領(lǐng)、高收入、專業(yè)人士、機團、游客等等
目標消費群體特征：性別、年齡、性格、宗教、民族、習慣、愛好、收入水平
目標消費群體需求對創(chuàng)業(yè)項目的影響：對消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠家、售后服務(wù)等要求
本店選址在革xx139號——光大花園橫門附近。
商店周邊有小區(qū)的居民、學生、路人、駕校學員，但沒有經(jīng)營甜品的食店。
市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率 （市場的容量即市場需求，預測市場的現(xiàn)實和潛在的需求量；市場占有率即市場的份額，在同類市場或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場上所處的地位）
由于選址在革xx光大花園附近，經(jīng)網(wǎng)點篩選，附近大致有：
小食店5間，均做三餐生意，沒有一間售賣甜品。
預計占有率是100%
市場容量的變化趨勢：（預測要合理。
顧客購買力變化預測、購買力投向預測、商品或服務(wù)需求的變化及其發(fā)展趨勢預測）
因甜品飲食在廣州是有季節(jié)性。夏季經(jīng)營應為清潤的品種及凍飲；而冬天則經(jīng)營為燉品為主和熱飲。隨著季節(jié)的變化，適時變化經(jīng)營的品種，將牢牢吸引著顧客。
競爭對手的主要優(yōu)勢：（分析要合理。
反影競爭對手的企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷售渠道、管理能力、衛(wèi)生狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營地點、社會影響力、人脈關(guān)系、提供產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺程度以及資金、成本、價格等等）
基本上沒有。
競爭對手的主要劣勢：（同上）
沒有甜品經(jīng)營
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：（分析要到位。反映本企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平……..）
（1）價格合理。
（2）老少皆宜
�。�3）服務(wù)周到。
相對于競爭對手的主要劣勢：（同上）
�。�1）自行開發(fā)消費群
�。�2）市場認識度較低
�。�3）人力運營成本高，須要請有一定質(zhì)量的師傅
�。�4）周轉(zhuǎn)資金壓力大
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品： （產(chǎn)品定位清晰）
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
糖水（咖啡） 清甜可口，方便攜帶
糕點 香甜、精美，方便攜帶
燉品 滋潤、益補，方便攜帶
2、價格（定位合理）
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價 銷售價 競爭對手的價格
紅（綠）豆沙（碗） 1.00 3.50
各式湯丸（碗） 1.30 4.00
咖啡（杯） 1.50 4.50
冰凍飲料（杯） 0.5 1.00
燉品（盅） 3.50 8.00
折扣銷售 無
賒帳銷售 無
3、地點（地點選擇合理）
�。�1）選址細節(jié)（地址、面積、租金與流動資金月租金一致）
地址 面積（M2） 租金或建筑成本
革xx139號大院 120 10000元∕月
�。�2）選擇該地址的主要原因：（詳細說明該地段的人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素、說明如何考慮經(jīng)營特點及資金能力基礎(chǔ)上選擇合適的經(jīng)營地點和可承受的租金等等）
該段路上沒有甜品食店，又緊靠小區(qū)和駕校，業(yè)主剛好放租。
�。�3）銷售方式（選擇一項并打√）：（定位明確）
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：
最終消費者 □零售商 □批發(fā)商
�。�4） 選擇該銷售方式的原因：（提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點企業(yè)規(guī)模、資金實力、技術(shù)能力、經(jīng)營地址顧客特點等方面描述選擇該方式的理由）
本店周邊有小區(qū)的居民、學生、路人、駕校學員
�。�5） 促銷（供不應求要小于或等于“營銷費用”）
人員推廣 派發(fā)傳單（雙休日） 成本預測 400．00
廣告 暫不考慮 成本預測
公共關(guān)系 暫不考慮 成本預測
營業(yè)推廣 在某一時段推廣贈送品種（不定期） 成本預測 800．00
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（企業(yè)的類型、名稱、分工、相關(guān)費用預計要合理）
企業(yè)將登記注冊成：
■個體工商戶 口有限責任公司 □個人獨資企業(yè)
□合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱：
甜蜜蜜甜品店
企業(yè)的員工（員工崗位、職責和月薪）：
職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理： 蕭美嫻 3000.00∕月
員工 ： 師傅 1人 3000.00∕月
其他員工6人 9000.00∕月
企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：
類型 預測費用
營業(yè)執(zhí)照、 衛(wèi)生許可證 2500.00
企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證 500.00
環(huán)保、消防 5000.00
企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：
類型 預測費用
全員社保8人 3500.00元∕月
稅金 3000.00∕月
員工意外險 3000.00∕年
合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
內(nèi) 姓
容 名
協(xié)議條款
無
出資方式
出資數(shù)額與期限
利潤分配和虧損分攤
經(jīng)營分工、權(quán)限和責任
合伙人個人負債的責任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、固定資產(chǎn)（配置合理，符合企業(yè)經(jīng)營需要，不大于“現(xiàn)金流量計劃”中的其他現(xiàn)金流入）
1、工具和設(shè)備（要與固定資產(chǎn)和折舊中的數(shù)相等）
根據(jù)預測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
名稱 數(shù)量 單價 總費用（元）
不銹鋼爐具 2套 15000.00 30000.00
空調(diào)設(shè)備 3套 20000.00 20000.00
店鋪裝修 1項 30000.00 30000.00
供應商名稱 地址 電話或傳真
廣州廚房設(shè)備公司 南泰批發(fā)市場
格力空調(diào)專賣店 海珠區(qū)金莎路
2、交通工具（同上）
名稱 數(shù)量 單價 總費用（元）
自行車（送餐） 2輛 250．00 500．00
供應商名稱 地址 電話或傳真
家樂福商場 海珠區(qū)金莎路
3、辦公家具和設(shè)備（同上）
名稱 數(shù)量 單價 總費用（元）
收銀機 1臺 5000.00 5000.00
桌子 8張 200.00 1600.00
椅子 50張 25.00 1250.00
7850
供應商名稱 地址 電話或傳真
辦公設(shè)備配套公司 環(huán)市東路區(qū)莊
金海馬家私商場 芳村金海馬賣場
4、固定資產(chǎn)和折舊概要（計算要準確與“銷售和成本計劃”中的折費全年合計相等）
資產(chǎn) 價值（元） 年折舊（元）
工具和設(shè)備 80000 26800
交通工具 500 200
辦公家具和設(shè)備 7850 2600
店鋪裝修 30000 10000
廠房
土地
合計 118350 39600
七、流動資金（月）
1.原材料和包裝 （商業(yè)—商品、飲食—飲食材料、加工修理—修理用材和配件與“九”原材料“十”現(xiàn)金采購相關(guān)）
項目 數(shù)量 單價 總費用（元）
豆類 1400斤 5．00∕斤 7000
面粉類 1250斤 1．20∕斤 1500
其它 一批 8400
供應商名稱 地址 電話或傳真
南泰批發(fā)市場 海珠區(qū)南泰路
2.其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）（與“九”“十”相應月度成本明細項目數(shù)據(jù)相等
項目 費用（元） 備注
業(yè)主的工資 3000.00
雇員工資 12000.00
租金 10000.00
營銷費用 1200.00
公用事業(yè)費（水電氣） 7000.00
維修費 300.00
保險費 6500.00
登記注冊費 8000.00 開辦一次性支出
其他 1000.00 辦公費用
合計 54000
【大學生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書】相關(guān)文章：