紅酒創(chuàng)業(yè)計劃書
導語：隨著社會的進步，生活品質的提高，越來越多的人都愛喝紅酒,而也越來越多人往紅酒這行業(yè)去發(fā)展了。以下是小編整理的紅酒創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供借閱！
本創(chuàng)業(yè)計劃書共分為十部分：
1 執(zhí)行總結 2 項目背景 3 市場機會 4 公司戰(zhàn)略
5 市場營銷 6 投資分析 7 財務分析 8 管理體系
9 機遇與風險10 風險投資的撤出
1 執(zhí)行總結
廣東長城莊園葡萄酒銷售有限責任公司是一個提議中的公司，本公司以市場、消費需求為導向，主營產于河北昌黎長城莊園的干紅、干白系列葡萄酒。公司將致力于營建高度輻射而完善的營銷和服務網(wǎng)絡，以取得最大的效益。 據(jù)調查，惠州地區(qū)的葡萄酒類銷售市場秩序相對混亂，品牌意識不強，消費者的消費方式和觀念還不成熟，沒有自主選擇的能力。本公司將首先立足惠州地區(qū)開拓市場，繼而在全省設立七個區(qū)域分銷中心，并與二級經銷商一起建立健全的營銷網(wǎng)絡。
2 項目背景
近年來，葡萄酒在我國的消費已走出低谷，并以每年21.67%的速度遞增。本公司將憑借著準確的市場定位、獨特和優(yōu)良的品質、完善的銷售網(wǎng)絡、穩(wěn)定的地區(qū)經濟發(fā)展環(huán)境以及至上的服務，將迅速占據(jù)惠州市場，并逐漸輻射到珠江三角洲乃至整個廣東省，進而占領全國市場。
3 市場機會
�。�1）葡萄酒消費分析：
中國人均葡萄酒消費量為0.4升/年，葡萄酒消費量逐年上升；?? 進口葡萄酒約占中國葡萄酒消費量的10%；我國葡萄酒消費市場的培育還遠遠滯后于其他國家等。
�。�2）消費者行為分析：
人們消費的酒類中，啤酒和白酒各占36%，葡萄酒占12%，黃酒占16%。消費者選擇葡萄酒的動機：品牌占44%，口味、價格、原產地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。
（3）市場的細分：
本公司將根據(jù)市場細分狀況，首先立足于南方經濟較發(fā)達的大城市，然后對高、中、低檔各個細分市場進行專業(yè)性營銷網(wǎng)絡的建設。
（4）競爭優(yōu)勢：
公司作為一個獨立的營銷商，完全以市場、消費需求為導向，因此能很好把握消費動態(tài)和市場的走勢。公司嚴格遵守創(chuàng)新制勝、優(yōu)質制勝、廉價制勝、服務制勝、宣傳制勝的原則；公司自建展示廳、專賣店、服務點等以點帶面顯性平臺，與市場和消費群體有著直接的即時互動式交流；公司擁有緊密合作的獨立第三方物流系統(tǒng)，力爭成為眾多大酒商、小酒莊與消費市場的連接紐帶。
�。�5）競爭劣勢
公司成立初期，未有完整的、良好的品牌形象；公司發(fā)展起點低，規(guī)模相對較�。还境闪⒊跗�，管理和銷售經驗不足，在市場競爭中風險較大。
4 公司戰(zhàn)略
公司設在惠州市惠城區(qū)中心地帶，以惠州為中心，網(wǎng)絡遍布廣東省，以廣州、深圳、東莞等珠江三角洲發(fā)達區(qū)為重點開拓區(qū)域。
五年內戰(zhàn)略發(fā)展的目標是，累計實現(xiàn)銷售額8532萬元，累計利稅874萬元，發(fā)展成為廣東省著名的葡萄酒銷售集團。這一目標的實現(xiàn)，要做到以下幾點：
一是企業(yè)發(fā)展要有國際視野。
二是實現(xiàn)營銷信息化。
三是重視市場網(wǎng)絡建設。
5 市場營銷
一級目標市場：惠州地區(qū)市場。
二級目標市場：珠三角市場。
三級目標市場：廣東省及國內市場。
目標銷售位點：大型購物中心、超市、酒吧、迪廳、KTV等。
目標消費群體：白領、部分藍領等時尚年輕消費人群和健康老年人群。 價格動態(tài)定價策略：初期擬采取非可變價格政策，中長期采取競爭定價的價格策略。
銷售渠道：本公司銷售渠道分為初期開拓階段、中期增長階段以及長期穩(wěn)定發(fā)展階段：
6 投資分析
股本結構中，公司創(chuàng)立人投資入股占總股本的40%，引入1-2家風險投資共同入股，以利于籌資，化解風險。公司初期需要外借資金10萬，用作流動資金，同時考慮到合理的負債比例，公司的資產負債比為1：6。
通過對投資凈現(xiàn)值分析，銀行長期借款利率為5.49%(以04年4月為準)�？紤]到目前資金成本較低，以及資金的機會成本和投資的風險性等因素，計算期內盈利能力很好，投資方案可行。
通過投資回收期分析，經對凈現(xiàn)金流量、折現(xiàn)率、投資額等數(shù)據(jù)用插值法計算，投資回
收期為一年零兩個月，投資方案可行。
通過對內含報酬率計算，內含報酬率達到119%，遠大于資金成本率10%，其主要原因是本產品優(yōu)質低價，使得銷售利潤率較高，而且前5年內市場增長性很好。
通過分析，公司在銷售收入、投資、經營成本上存在來自各方面的不確定因素，我們對三者按提高10%和降低10%的單因素變化做敏感性分析。用逐項替代法計算投資回收期和內含報酬率。
通過項目敏感性分析，公司對銷售收入的提高和降低最為敏感，經營成本次之。在變化±10%范圍內，內含報酬率仍然高達100%以上，說明能承擔風險，具有一定可靠性。
根據(jù)對未來幾年公司經營狀況的預測，公司能保持較高的利潤增長，擬從凈利潤中提取合理比例的資金作為股東回報。為此，公司第一年不分紅，第二年以后每年分紅為凈利潤的30%。
7 財務分析
通過編制公司一至五年的會計報表表，對比率及趨勢分析、預計銷售趨勢分析、風險假定與分析等，本公司的銷售利潤率約10％，資產報酬率約30％，基本盈利能力和凈資產收益率都較高，且投資利潤率在100％以上�？梢姡竟揪哂邢喈�?shù)挠芰?/p>
在財務預測中，由于沒有考慮彈性分析，假定價格定在28元/瓶（含稅）的基礎上，銷售利潤較高。變動成本占收入的38.23%，現(xiàn)假設由于經濟利潤較高，使得潛在競爭者加入爭奪市場份額，公司經營達不到預期目標。這些因素都會對公司的銷售收入造成比較大的影響。
將各因素實際數(shù)與臨界值比，可見銷售量每年變化到如表數(shù)據(jù)的臨界點仍可以保本，達到盈虧平衡。最低售價為13元左右，變動成本允許有較大的增長。因此，公司能承擔一定的不確定性風險。
8 管理體系
本公司性質：有限責任公司。組織形式：直線制。
9 機遇與風險
機遇：惠州地區(qū)及廣東全省經濟發(fā)展快速，尤其是惠州地區(qū)經濟正處于高速增長期，人民生活水平迅速提高，葡萄酒消費需求將隨之增加；國家對葡萄酒的鼓勵政策相繼出臺，使得外部政策環(huán)境相對寬松。
風險：葡萄酒生產受國家的宏觀政策法規(guī)影響；與當?shù)氐呐l(fā)商和銷售商的合作關系；經銷商銷售能力不確定性與倒戈的風險；潛在競爭者的加入；洋葡萄酒的進攻力度明顯加大；營銷策略的不確定性造成選擇上的模糊與困難；競爭對手的策略改變，應付策略上的不確定性；低價格戰(zhàn)略可能造成管理風險等。
10 險投資的撤出
在投資回收期后，大概在第二年底第三年初，以收購的方式撤出風險資本。
紅酒創(chuàng)業(yè)計劃書二
項目名稱法國紅酒、洋酒經銷項目
年 月 日
第一部分、項目運行模式
一、運行主體：
擬近期內在南京市鼓樓區(qū)成立一家有限責任公司作為項目運行載體。
二、注冊資金：
注冊資金擬定為10萬元，項目運行所需要其它資金由股東自籌，具體可能需要的追加投資見財務預測。
三、股權結構：
具體的股權比例結構未定，根據(jù)實際情況再進行調整。
四、營業(yè)地點：
1、營業(yè)場所：公司擬租賃30--50平方米左右的商業(yè)經營房作為主要營業(yè)場所與辦公地點。
2、地點選擇：營業(yè)場所建議選擇在交通發(fā)達、人流量大，但繁華程度適中的鼓樓區(qū)交通主、次干道，具體可選路段為：黑龍江路、鐘阜路、新模范馬路、中央路、云南路等。主要理由有二：
（1）、便于進行形象展示與擴大宣傳效應。
（2）、便于適當控制成本
3、倉儲場所：根據(jù)業(yè)務發(fā)展需要，在利用營業(yè)場所自儲的基礎上，考慮在營業(yè)場所周邊配備30平方米左右的倉庫。
4、公司宗旨：開拓法國紅酒及洋酒在南京的市場，在南京高端酒類消費領域形成穩(wěn)定的份額，同時推動其他綜合銷售的全面發(fā)展。
5、營業(yè)范圍：法國及他國（包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒產地）的葡萄酒與洋酒系列、國內名酒系列、煙草銷售，其中法國及他國的葡萄酒與洋酒系列為公司主營產品。（本計劃書主要圍繞公司主營產品而展開）
第二部分、產品/服務描述
一、產品綜述：
公司代理的各類法國葡萄酒與洋酒皆屬于法國原裝進口，具有海關進口及完稅證明、產品合格證明及檢驗報告。從酒的定位來講屬于中高檔酒系列，該系列酒入口味道醇厚，均衡，留香持久。公司代理的86年的茅江窖92年的賴茅系剛從地窖挖出，口感絕佳，數(shù)量有限，且具有較高的收藏價值。公司代理的茅臺磚供酒與茅臺相比具有明顯的價格優(yōu)勢，并具有較強公信力與影響力（很多商家將軍供茅臺與普通茅臺同價銷售，且銷售勢頭極佳）。
二、產品類別及具體價位
（見附表）
三、品牌影響力：
法國紅酒以其出眾的口感、卓越的品味而在全世界享有盛譽。公司經營的各類品牌紅酒（尤其法國紅酒）相應地在西方國家也有著較為廣泛的影響。但就國內而言，法國紅酒作為整體的綜合品脾有著較高的美譽度與影響力，但作為具體的單個紅酒品牌，影響力較弱，熟知程度低（對江蘇市場影響力相對更低），公司經營的部分高檔品牌法國紅酒（尤其波爾多系列）相對而言在部分商務人士中有一定的影響力。
四、市場認可度:
就國內市場而言，對于接觸過法國紅酒的人士，整體上對法國紅酒的認可度較高。然而就認可的原因，又可以對認可的人群進行進一步細分。一部分人確實屬于對紅酒有一定的鑒賞能力與認知能力，因法國紅酒自身的品質而對其予以認可。但也有相當一部份人屬于盲從心理，把品鑒法國紅酒作為自身身份品味的象征或因法國紅酒自身的影響力在潛意識中把法國紅酒放到一個較高地位，從而給予法國紅酒一個較高的評價。
五、產品競爭優(yōu)勢：
1、法國紅酒整體的品牌影響力強、認可度高。
2、口感，酒質上佳，明顯優(yōu)于國內市場同等價位紅酒（主要是在葡萄品質與工藝水平兩方面都明顯領先于國內紅酒）。
3、隨著人們生活水平的提高，消費能力的增強，會愈加注重對生活品味的追求，從遠景來看，法國紅酒有著廣闊的'空間。
4、進入市場早，競爭對手少，在南京市場基本上不存在同質商品或可替代商品。
第三部分、行業(yè)及市場
一、南京紅酒、洋酒市場的現(xiàn)狀
1、市場份額劃分
從南京目前的市場來看，國產紅酒目前仍然在南京市場中占據(jù)著主要地位，其銷售渠道較為成熟，產品輻射范圍廣（包括家庭消費、禮品、團體聚會、高低檔宴席、休閑場所等各個領域），覆蓋的消費層次多（包括不同消費能力、不同身份地位的各個人群）。其中國內的張裕、長城、王朝系互把產品資源進行整合， 對渠道商進行梳理，以多元化產品系列贏得各自領域市場并構成了競爭格局中的第一集團。而外國紅酒、洋酒進入市場較晚、各方面資源明顯不足，接觸的人群相對較少。因而從整體上而言，目前國內紅酒占據(jù)著南京市場的絕對多數(shù)份額，而外國紅酒、洋酒的市場的市場份額相對較小。
2、輻射領域劃分
雖然就市場份額而言，國內紅酒與國外紅酒市場份額相差懸殊，但仔細分析它們產品各自得最終流向，可以看出它們市場領域區(qū)分的界限較為明顯。國內紅酒在低端市場（主要在超市、小型酒店、小型茶社）幾乎占據(jù)著壟斷地位，但在高端市場出現(xiàn)的幾率相對較低。而國外紅酒、洋酒其產品主要流向酒吧、高級會所、娛樂場所、高級酒店、高級茶社等高端市場，部分公司在進行集體聚餐、商務宴席上偶也會選用。
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