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包子鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
在當(dāng)下社會,大家逐漸認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的重要性,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以意指為商業(yè)計(jì)劃書。什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢?下面是小編收集整理的包子鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀與收藏。
一、企業(yè)概況:
主要經(jīng)營范圍:各種包子,各種粥類、及豆?jié){
類型:服務(wù)業(yè)。
二、市場評估:
本包子鋪目標(biāo)顧客是以城中村的白領(lǐng)為主要服務(wù)對象,他們個(gè)人月收入在五千元以下,本包子鋪大多數(shù)消費(fèi)者住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面買包子,主要以晚起床趕上班的白領(lǐng),還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是:快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率,要在三個(gè)月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。
針對上述城市(每個(gè)城市的百分之三十是白領(lǐng)者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場,因?yàn),社會?jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時(shí),本企業(yè)也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),會有更多的白領(lǐng)者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
城中村區(qū):上班族群聚的地方,活動時(shí)間以白天為主,因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于早餐,由于早餐時(shí)間并不長,而用餐都在6-10點(diǎn)之間,對供應(yīng)速度要求較高,城中村區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,設(shè)備擺放整齊,以吸引更多顧客,如講究你的特色包子,對營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對清淡。
三、投資分析:
投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家20平米的包子鋪,主要投資為:
設(shè)備:40000-60000
廚房設(shè)備:6000
店內(nèi)裝修及配備:10000
人員工資:4000
流動資金:1800
水電氣:1000
開業(yè)宣傳:1000
房租:3000-5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi):0-60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)
總投資約為:50000~100000
四、【包子鋪收益分析】
500碗粥,1200個(gè)包子,一天營業(yè)額約為1700,一個(gè)月毛利潤約為38250元。
拓展:
開一家包子鋪的費(fèi)用主要由房租、裝修、設(shè)備和人員工資構(gòu)成。
首先說房租和裝修,房租每個(gè)地方的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,主要根據(jù)店鋪的面積和地段而定,一般小區(qū)40平米的店面,租金一月5000元左右,一年下來就是6萬元。店鋪選好以后,簡單的改造裝修一下,加上座椅板凳,費(fèi)用盡可能的控制在1萬元以內(nèi)。
包子鋪的店鋪布置好以后就需要購買設(shè)備,一般需要工作臺、壓面機(jī)、和面機(jī)、蒸箱、冰柜等等。如果全套設(shè)備都買新的費(fèi)用大約1萬-2萬元之間,二手的設(shè)備只需要5千至1萬。
除了設(shè)備以外就是人員開支,如果自己有包子制作技術(shù),只需要招聘幾個(gè)學(xué)徒雜工就好了,反之還需要招聘面點(diǎn)師傅。學(xué)徒雜工每月工資2千到3千元,師傅的工資則在5千元左右。每個(gè)地區(qū)的薪資標(biāo)準(zhǔn)不同,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
以上除人員工資所有的費(fèi)用加一起,前期投入需要7到10萬元。一個(gè)包子的成本大概在5角錢左右,現(xiàn)在一個(gè)包子的售價(jià)為1.5元,地段好售價(jià)會更高。一個(gè)包子的利潤可以賺1元錢,一天按照賣出500個(gè)包子計(jì)算。一年包子的利潤可以做到10萬元左右,在賣包子的同時(shí)還可以加入面條、米線等主食同時(shí)銷售,全年利潤是非?捎^的。
看完以上知識,在你心中是不是對投資創(chuàng)業(yè)有一定了解了呢!
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