外賣店鋪計劃書
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一、網(wǎng)店簡介
導(dǎo)言
傳統(tǒng)的叫外賣渠道,也就是“打電話叫外賣”。打電話叫外賣是大學(xué)生們習(xí)慣的一種方式,這種方式快速、準(zhǔn)確,雙方都可以非常確定訂單,相對來說是比較受歡迎的。
而外賣網(wǎng)店,大學(xué)生們可以先在網(wǎng)站上進行足夠的瀏覽和選擇,選擇最喜歡的食物;同時,也可以通過網(wǎng)上下訂單,節(jié)省電話費用。
一般的打電話叫外賣經(jīng)驗,如果在不熟悉外賣店的食物的話,要經(jīng)過詢問、比較等,花費的時間雖然不多,需要的電話費也不會熱別昂貴,但對于大學(xué)生群體來說,花1-2元的電話費叫一次外賣,也是不太現(xiàn)實的。加上,大學(xué)生宅在宿舍,選擇叫外賣,大都是面對著電腦在上網(wǎng),那么網(wǎng)上叫外賣就顯得更加直接了。
(一)網(wǎng)店業(yè)務(wù)簡介
1、業(yè)務(wù)范圍
本網(wǎng)店是基于互聯(lián)網(wǎng)提供點餐、送餐服務(wù),可供選擇的食品包括米飯、粉面、漢堡、輔助一些常見飲料外送服務(wù)。
2、基本業(yè)務(wù)
通過我們的網(wǎng)站將我們所有產(chǎn)品展示出來,訪問者可以根據(jù)自己的`口味選擇適合自己的食品和飲品,直接在網(wǎng)上下訂單,在規(guī)定的時間內(nèi)我們?yōu)轭櫩退蜕蠞M意的外賣。
(二)本店營銷服務(wù)宗旨
本店以誠信為本,以友情為橋梁,愿天下食客朋友便利、快捷、快樂、安全用餐。本店的經(jīng)營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。服務(wù)宗旨:精誠團結(jié),客戶至上,讓顧客完全滿意。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略計劃
(一)市場分析及目標(biāo)規(guī)劃
1.市場分析
(1)消費者需求分析----“叫外賣”,高校宿舍的流行病
“叫外賣”簡而言之就是宿舍學(xué)生用電話訂餐的行為,目前已經(jīng)成為高校宿舍的一種流行病。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示,有過叫外賣經(jīng)歷的大學(xué)生比例約占88.32%,經(jīng)常叫外賣的大學(xué)生比例高達46%,也就意味著大學(xué)生群體有一般的學(xué)生會經(jīng)常叫外賣。特別是在周末、天氣嚴(yán)寒、酷熱的時候居多。
(2)消費者消費能力分析----中大外賣網(wǎng)店,月盈利2萬多元
以廣州大學(xué)城為例。2010年05月23日,南方日報報道:廣州大學(xué)城一家由中山大學(xué)在校學(xué)生創(chuàng)辦的外賣店,一個月贏利達2萬多元,他們已經(jīng)成功開拓了廣外和廣工兩個市場,每天能賣出600多份快餐。
另外,大學(xué)生普遍能接受的每份外賣價錢為6-7元(正餐),3-5元(宵夜)。同時,一般來講,學(xué)校餐廳男生的消費5-6元,女生的消費3-5元每頓,因此,為了方便,大部分的大學(xué)生還是愿意親睞比學(xué)校餐廳貴2-3元的外賣。
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