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中式咖啡館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間:2024-08-15 21:18:36 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿
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中式咖啡館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是指企業(yè)家在創(chuàng)業(yè)的初期所編寫的一份書面創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,下面是小編搜集整理的中式咖啡館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文,供大家閱讀查看。
    第一章 市場(chǎng)調(diào)查
  1.1 國(guó)外與國(guó)內(nèi)咖啡店現(xiàn)狀
  咖啡館作為西方文化的代表之一,已經(jīng)成為屬地居民提升自身文化品位的象征,喝咖啡已經(jīng)成為日常生活的一部分;其次,屬地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、商務(wù)交往的頻繁,促進(jìn)了咖啡館的發(fā)展和壯大。
  為了開辟更為廣闊的公共社交生活,國(guó)外的高級(jí)咖啡館都不惜工本建造了可容納幾十張甚至近百?gòu)埧Х茸赖拇髲d。在很長(zhǎng)時(shí)間一段內(nèi),咖啡店是歐洲城市里最早的,也是惟一可供各階層的人們自由來(lái)往聚會(huì)的場(chǎng)所,在各色人等的往來(lái)間,咖啡館里的學(xué)者靈感如泉涌,人類文明的精粹,從這小小的咖啡桌上,慢慢地彌漫到全世界。
  咖啡是世界三大飲品之一,也是世界第二大出口商品。目前全世界有50多個(gè)國(guó)家種植咖啡,加工3000多種咖啡豆。全球咖啡消耗量每年達(dá)700萬(wàn)噸。在所有國(guó)家中,巴西咖啡產(chǎn)量居世界首位,美國(guó)咖啡消費(fèi)量位居世界第一位。中國(guó)年人均一杯咖啡還不到,消費(fèi)潛力巨大。
  國(guó)內(nèi)咖啡店水平層次不齊,如火如荼開張,卻沒(méi)幾家能支持很久,市場(chǎng)上以臺(tái)灣品牌的咖啡店居多,連鎖咖啡店更多以商務(wù)休閑茶餐廳的形式在運(yùn)營(yíng),真正咖啡意義上的店少之又少,星巴克以其文化內(nèi)涵在中國(guó)市場(chǎng)取勝。而咖啡店加盟商信息鋪天蓋地,分不清真實(shí)虛假,而中國(guó)也缺乏一個(gè)有效的行業(yè)監(jiān)管機(jī)制。
  1.2 濱海開發(fā)區(qū)市場(chǎng)描述
  天津市建城600年,歷史文化底蘊(yùn)深厚,與明清以來(lái)的中國(guó)重大歷史事件、歷史人物緊密交織在一起,是中國(guó)近代歷史名城。天津民風(fēng)淳樸,民俗濃烈,地域文化性格鮮明透亮,與北京的政治文化,上海的商業(yè)文化交相輝映,更能代表中華文化與華夏文明。楊柳青年畫、泥人張、風(fēng)箏等譽(yù)滿全球,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外;這里是全國(guó)赫赫有名的京劇之鄉(xiāng)、曲藝之鄉(xiāng)。
  雖然代表中國(guó)城市發(fā)展第三極的天津?yàn)I海新區(qū)正式掛牌成立,但這樣一個(gè)新興城市文化氛圍卻相對(duì)貧瘠,本土老一輩市民消費(fèi)更多停留在吃穿住行,18到35歲的人群中,有很大一部分已經(jīng)活躍于參加話劇、音樂(lè)會(huì)、讀書會(huì)、及公益活動(dòng)。新區(qū)這樣的活動(dòng)卻寥寥無(wú)幾,大家邊奔忙于從塘沽到天津市區(qū)甚至北京,邊抱怨此地為文化沙漠。而代表本地文化的書店、畫廊、展館、咖啡店屈指可數(shù),運(yùn)營(yíng)艱難相繼倒閉。但我們堅(jiān)信,濱海新區(qū)作為必將超過(guò)上海的世界級(jí)經(jīng)濟(jì)大都市,國(guó)家的重視、新區(qū)的招商引資、外來(lái)人口的涌入、外籍人士的入駐,一定能帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)繁榮,并使文化交流更加活躍。
  濱海開發(fā)區(qū)的咖啡店目前以SPR和外灘風(fēng)尚為主,星巴克二大街店由于周邊環(huán)境裝修交通不是特別便利營(yíng)業(yè)額下降非常厲害,上島咖啡已經(jīng)倒閉了兩家,目前只有一家存活,其他商務(wù)型咖啡店如法香咖啡、莫非咖啡等在繁華地段由于成本過(guò)高都相繼倒閉。在三大街上島咖啡原址新建的香廚咖啡,不知能堅(jiān)持多久。塘沽地區(qū)唯一出現(xiàn)過(guò)一家文藝性質(zhì)的咖啡店選址在洋貨,為濱海新區(qū)文藝青年注入新鮮血液,但由于洋貨為旅游集散地,學(xué)生或白領(lǐng)下班都不方便過(guò)去,只維系了半年便關(guān)門,僅曇花一現(xiàn),再?zèng)]有出現(xiàn)過(guò)此類咖啡店。
  1.3 市場(chǎng)定位
  布客Buuker Coffee選址在開發(fā)區(qū)最繁華的地段三大街社區(qū)里,避免了高房租所帶來(lái)的壓力,布客的創(chuàng)建,為濱海新區(qū)的年輕一代帶來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方、展示創(chuàng)意的平臺(tái),大家可在此休憩、讀書、交友、策劃各種主題派對(duì)、參與各類公益活動(dòng)。布客Buuker Coffee以大眾消費(fèi)為主,這里不只是出售咖啡的場(chǎng)所,還是一種思想,一種生活方式,一種社交模型,一種哲學(xué)理念、一個(gè)交流平臺(tái)。
  1.4 市場(chǎng)總體評(píng)價(jià)
  目前,濱海新區(qū)以其良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和海、陸、空交通條件,日臻完善的投資環(huán)境,海納百川的胸懷,吸引著國(guó)內(nèi)外客商前來(lái)投資興業(yè)。全國(guó)大學(xué)生求學(xué)及畢業(yè)擇業(yè)已將目光聚集在濱海新區(qū)這座城市,如何弘揚(yáng)歷史文化傳統(tǒng),如何構(gòu)建與經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度相匹配的城市文化產(chǎn)業(yè),如何保持城市發(fā)展的新鮮活力,把新區(qū)打造成國(guó)際文化名城,是新區(qū)市民面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。能否順利通過(guò)新區(qū)的規(guī)劃與發(fā)展帶動(dòng)文化繼承和文化資源開發(fā),對(duì)于提升天津的城市形象,增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力,構(gòu)建和諧社會(huì)舉足輕重。所以隨著新區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比重必將越來(lái)越大,文化交流也必將越來(lái)越頻繁,而青年一代的創(chuàng)新思維需要一個(gè)碰撞的地方,布客Buuker Coffee必將成為首選。   第二章 項(xiàng)目摘要
  2.1布客Buuker
  2.1.1布客是什么?
  1)布衣,中國(guó)古代借指平民,漢·桓寬《鹽鐵論·散不足》:“古者庶人耋老而后衣絲,其馀則麻枲而已,故命曰布衣。”后布衣也稱沒(méi)有做官的讀書人。《前出師表》中有云:“臣本布衣,躬耕于南陽(yáng)。”僅九字,謙恭樸素之姿畢現(xiàn).布客就是布衣。
  2)布衣精神,是古代平民知識(shí)分子堅(jiān)守的一種信念, 他們貧賤卻始終懷志,樂(lè)解危濟(jì)困于勢(shì),不惑于神,不棄尊嚴(yán),孤守懷疑、一諾千金、自由而曠達(dá),抱著濟(jì)世天下的理想,又不趨炎附勢(shì)。李白在《與韓荊州書》中,自稱“白,隴西布衣,流落楚漢”,自有一種瀟灑從容氣息隱約其間,不亢不卑,傲骨天然,正是“天子呼來(lái)不上船”的風(fēng)格,稱為“布衣精神”,或也相當(dāng)。
  3)布衣將相,諸臣授官,絕大多數(shù)“起自布衣”,斯室座上客多為“布衣之交”,心懷天下。
  4)“布”在少數(shù)民族中有“我”之意,故取名曰“布客”為“我”的“客人”。
  5)“書”之于西方讀作“BOOK”,取其諧音亦作“布客”已以。
  2.1.2 Buuker是什么?
  借古喻今,“布客”Buuker是生活在泰達(dá)的布衣一族。英文單詞中加上“er”則代表人,所以Buuker就是布客一族。布客Buuker這群人,組成布客家園。布客家園的朋友們需要擁有一顆等待靈魂追上腳步的舒緩的心;追求的是健康環(huán)保和互助友愛(ài)的生活方式,崇尚樂(lè)活主義(LOHAS)。布客咖啡(布客Buuker Coffee)是“布客家園”中的“布客Buuker”們的一個(gè)聚點(diǎn),是大家在泰達(dá)的一個(gè)家。也是布客家園的一個(gè)實(shí)體店面。
  布客咖啡是一個(gè)可以在不受任何拘束、卻很精致的情調(diào)下吸收和發(fā)展文學(xué)概念的地方。對(duì)話交流對(duì)思想有著著迷的魔力,經(jīng)常與別人進(jìn)行思想交流培養(yǎng)心智的人,會(huì)比那些只通過(guò)閱讀充實(shí)自己的人更加靈活、更有彈性。這樣的人學(xué)會(huì)了如何用簡(jiǎn)單短捷的句子來(lái)表達(dá)復(fù)雜的情感和事物。
  布客咖啡的顧客都試圖補(bǔ)充他們所受的教育,布客咖啡書屋對(duì)于他們來(lái)說(shuō)恰好是應(yīng)運(yùn)而生,在這里他們有機(jī)會(huì)跟別人交流思想,并能形成屬于他們階層的公眾意見。在布客咖啡書屋的布客們,無(wú)意識(shí)地成為了新人文主義的傳播者。
  2.2布客Buuker Coffee主營(yíng)業(yè)務(wù)
  布客Buuker Coffee是一家集咖啡、音樂(lè)、書籍、手工藝品為一體的咖啡書屋,有各類型的興趣小組,不定期舉辦各類主題活動(dòng)、讀書會(huì)、攝影展覽、電影賞析、外語(yǔ)角等。我們希望我們所打造的這個(gè)咖啡書屋的環(huán)境氛圍和服務(wù)能夠直接為顧客帶來(lái)精神的放松及收獲。
  店主為云南人,店專供云南系列餐品:現(xiàn)磨云南小?Х龋性颇咸厣〕裕好撞、大理梅子酒、普洱話梅、澄江藕粉、云南高山滇紅奶茶、云南普洱茶、貓哆哩酸角糖、剁辣椒蛋炒飯。80后懷舊系列小吃有:黑芝麻糊、麥乳精、跳跳糖等。
  主要經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單餐飲、文化沙龍、銷售圖書、語(yǔ)言培訓(xùn)、攝影、手繪、樂(lè)器等技能培訓(xùn),場(chǎng)地外包.詳細(xì)介紹見下表:
  2.3產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
  一)咖啡等飲品及小吃 1)以云南特色為主、在濱海其他餐飲店沒(méi)有;
  2)小吃都為自己手工制作,不定口味供應(yīng)
  二)語(yǔ)言培訓(xùn)及其他技能培訓(xùn) 1)價(jià)格相對(duì)較低;
  2)課堂結(jié)合興趣沙龍及戶外活動(dòng);
  3)以培養(yǎng)興趣愛(ài)好為主,不以考試通關(guān)取證就業(yè)為主
  三)文化沙龍及手工DIY 1)文化交流思維碰撞頭腦風(fēng)暴的平臺(tái);
  2)具備某一方面特殊技能的朋友提供展現(xiàn)及教授平臺(tái)
  3)創(chuàng)業(yè)初始階段的測(cè)試及人脈平臺(tái)
  四) 場(chǎng)地外包 定制同學(xué)聚會(huì)、老鄉(xiāng)會(huì)、生日派對(duì)、特殊節(jié)日主題派對(duì)、公司聯(lián)誼等小型聚會(huì),我們有系統(tǒng)的流程,并可提供主持人,保證活動(dòng)效果。 2.3選址及消費(fèi)者定位
  選擇該地址的主要原因:毗鄰金融街、三大街最繁華地段,開發(fā)區(qū)娛樂(lè)休閑最集中區(qū)域。翠亨社區(qū)是開發(fā)區(qū)比較早也比較成熟的社區(qū),鬧中取靜的一隅。網(wǎng)球場(chǎng)對(duì)面:實(shí)現(xiàn)開闊,清凈又不失動(dòng)感,還可接待運(yùn)動(dòng)后需要一個(gè)地方靜靜休息一下的朋友。
  2.4主要顧客群體特征
  布客Buuker Coffee的主要顧客群體中,高中生占10%、大學(xué)生占30%;城市“綠領(lǐng)”一族占60%。
  布客的顧客群體可以用一個(gè)時(shí)尚的詞匯概括:綠領(lǐng)。即“有一些事業(yè),但不放棄生活;有一些金錢,但不被金錢統(tǒng)治;追求品位出生活,但不附庸風(fēng)雅和裝腔作勢(shì);接近自然,但不遠(yuǎn)離社會(huì)離群索居;享樂(lè)人生,也對(duì)那些不幸的人心存同情和救助之心;在品味自己生活的同時(shí),還不忘走去看一看這廣闊的世界。” 中國(guó)正處于高速發(fā)展的階段,個(gè)人被卷入高速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會(huì)機(jī)器中,飽受疲憊與焦慮的煎熬,在內(nèi)心深處渴求對(duì)自然和綠色的回歸。 于是在一些大城市,一支年輕的新銳部隊(duì)異軍突起——這就是“綠領(lǐng)”一族。如果說(shuō)傳統(tǒng)的白領(lǐng)、灰領(lǐng)、金領(lǐng)是以經(jīng)濟(jì)實(shí)力與社會(huì)地位劃分,那么“綠領(lǐng)”則更傾向于一種內(nèi)在的品質(zhì)特征:熱愛(ài)生活,崇尚健康時(shí)尚,酷愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng),支持公益事業(yè),善待自己的同時(shí)也善待環(huán)境。
  2.5 目前財(cái)務(wù)狀況
  2.5.1前期投資
項(xiàng)目 明細(xì) 金額 合計(jì)
房租 第一季度房租 10000 16000
中介費(fèi) 2000
押金 3000
水電結(jié)余 1000
裝修 設(shè)計(jì)費(fèi) 2000 10000
彩繪費(fèi) 1200
簡(jiǎn)單裝修 6800
置業(yè) 電器 4000 25000
家具 6000
食材 15000
其他 交通、網(wǎng)絡(luò)、暖氣等 5000 5000
總計(jì) -------- ------ 56000
  第三章:競(jìng)爭(zhēng)分析
  3.1 SWOT分析
  3.1.1 強(qiáng)項(xiàng)優(yōu)勢(shì)分析(Strength)
  1)人力優(yōu)勢(shì):
  1)店主為云南人,裝修風(fēng)格及餐品供應(yīng)都可以以云南少數(shù)民族為特色
  2)店主于2009年2月發(fā)起成立濱海讀心書友會(huì),與會(huì)員有良好的感情基礎(chǔ),現(xiàn)已發(fā)展至300人,他們同樣也是具備消費(fèi)能力的顧客
  3)店主身邊的朋友通常情況下都會(huì)喜歡本店風(fēng)格
  4)同齡人從事各行各業(yè),具備各自的人脈資源,如需任何業(yè)務(wù)往來(lái)及咨詢可以隨時(shí)找到
  5)顧客忠誠(chéng)度高,會(huì)員顧客每周光臨本店3次以上,大家基本都能認(rèn)識(shí)
  6)本店為一個(gè)開放式家庭型的咖啡書屋,顧客之間能夠自由交談,同時(shí)本店也能夠提供給顧客一個(gè)相對(duì)安全、單純的交友平臺(tái),在沙龍活動(dòng)中有利于大家互相了解,認(rèn)識(shí)志同道合的朋友
  7)地處三大街最繁華地段,旁邊有高校及白領(lǐng)工作區(qū),主要消費(fèi)群體容易到達(dá)本店
  2)思維優(yōu)勢(shì):
  1)綜合性強(qiáng)、多元化發(fā)展
  2)有創(chuàng)意,新鮮、符合本年齡段消費(fèi)群的需求
  綜上所述:優(yōu)勢(shì)是身邊具備大量有熱情和有想法的年輕人,這批人既可以成為本店的兵馬強(qiáng)將,也是本店的主要消費(fèi)群體 3.1.2 弱項(xiàng)劣勢(shì)分析(Weakness)
  1.自身
  1)缺乏資金,投資款全部為積蓄
  2)缺乏具有一定社會(huì)影響力的專業(yè)人士加入
  3)本店成立時(shí)間較短,僅一年、企業(yè)文化、自主品牌均缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力
  4)發(fā)起人沒(méi)有社會(huì)高端人群的關(guān)系網(wǎng),身邊高消費(fèi)能力的人群稀缺
  5)缺乏一位有資歷可信任的財(cái)務(wù)人員作財(cái)務(wù)統(tǒng)籌方面工作
  6)缺乏一位具備穩(wěn)定廚藝的大廚,本店的餐品供應(yīng)還不足,顧客挑選余地不大
  2.項(xiàng)目特點(diǎn)
  1)書吧盈利模式贏利點(diǎn)低、資金回收期限長(zhǎng)
  2)開業(yè)一年,會(huì)員顧客只有150人,累積緩慢
  綜上所述:劣勢(shì)在于剛成立一年社會(huì)認(rèn)知度低,由于多元使得缺乏了主題,所以應(yīng)將核心競(jìng)爭(zhēng)力定義為“環(huán)境”,在滿足顧客需求的同時(shí)打造一個(gè)讓顧客舒適并且依賴的環(huán)境。
  3.1.3 外部機(jī)遇分析(opportunITy)
  1.社會(huì)環(huán)境
  1)濱海新區(qū)發(fā)展趨勢(shì)好,新區(qū)政府越來(lái)越重視文化建設(shè)
  2)社會(huì)對(duì)量身定制的認(rèn)可和需求都在增高
  3)沒(méi)有相同理念的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),濱海新區(qū)第一家,目前也是唯一一家
  2.消費(fèi)群體
  1)外來(lái)同齡人越來(lái)越多,比較容易接受、愿意嘗試新鮮事物
  2)店主身邊的同齡人隨著大家各自的努力及年齡增長(zhǎng)消費(fèi)能力會(huì)逐漸提高
  綜上所述:缺乏同樣的行列競(jìng)爭(zhēng)是我們最大的機(jī)會(huì),而身邊的朋友就是本店往來(lái)的顧客,可以第一時(shí)間了解顧客的需求對(duì)店面運(yùn)營(yíng)做相應(yīng)調(diào)整
  3.1.4 外部風(fēng)險(xiǎn)分析(threats)
  1、目前來(lái)講客戶群仍然有限、濱海新區(qū)外來(lái)人口不足、本地人觀念傳統(tǒng)。
  2、相同的咨詢項(xiàng)目與社會(huì)上專業(yè)的咨詢機(jī)構(gòu)形成競(jìng)爭(zhēng)。
  3、為保證環(huán)境清凈及顧客舒適度,不能做太深入廣泛的宣傳,顧客量不大又影響盈利。
  4、由于資本回收期限長(zhǎng),開業(yè)前期日常營(yíng)運(yùn)維護(hù)壓力很大。
  綜上所述:如果已經(jīng)具備咖啡文化等舒適環(huán)境的類似店面開始跟進(jìn)此項(xiàng)服務(wù),再加上有雄厚的資金做支持,本店很容易被擊垮,所以應(yīng)該不斷提升,積累顧客,制定會(huì)員機(jī)制穩(wěn)定顧客群,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)中求長(zhǎng)。
  3.2 競(jìng)爭(zhēng)者分析
  3.2.1競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
  1)SPR、上島咖啡等商務(wù)咖啡店:知名度高、環(huán)境優(yōu)雅、有檔次、管理與服務(wù)熟練、臨街、客流穩(wěn)定。
  2)各大語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu):知名度高、環(huán)境好、有系統(tǒng)的教程、師資力量相對(duì)較強(qiáng)、廣告無(wú)所不在吸引群眾眼球、各部門分工合作。
  3)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜等購(gòu)書網(wǎng)站、電子書等:價(jià)格便宜、方便快捷、信息量大
  4)三大街附近的餐館:可提供正餐連同聊天的環(huán)境,顧客不用轉(zhuǎn)移場(chǎng)所
  5)商場(chǎng)、電影院、夜場(chǎng)、酒吧等休閑場(chǎng)所:是下班放松休閑的選擇之一
  6)超市商場(chǎng)里的書店以及開發(fā)區(qū)即將開業(yè)的路邊書店:超市商場(chǎng)售書區(qū)域人流量大,更容易被人們發(fā)現(xiàn)及購(gòu)買,可以翻看書籍內(nèi)容便于挑選
  7)畫廊、茶館等文化交流場(chǎng)所:專業(yè)性強(qiáng)
  8)三街其他小型語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及家教:影響學(xué)員傾向于選擇離家近的地方學(xué)習(xí)
  9)泰達(dá)現(xiàn)代藝術(shù)博物館: 環(huán)境好,是泰達(dá)對(duì)外高端文化交流的窗口 3.2.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
  1)SPR、上島咖啡等商務(wù)咖啡店:商務(wù)咖啡店不能給顧客帶來(lái)家的溫馨感受、煙味重不利身心健康、較容易遇見熟人環(huán)境不私密、沒(méi)有任何文化沙龍。
  2)各大語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu):價(jià)格太高、偏向于注重于考試沖刺出國(guó)速成等沒(méi)有價(jià)格容易承受又偏向于培養(yǎng)興趣口語(yǔ)提高思想交流的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
  3)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜等購(gòu)書網(wǎng)站、電子書等:看不到書的質(zhì)量,只能從書評(píng)等去了解、價(jià)格優(yōu)惠的正版書一般有瑕疵、用來(lái)自己看還行,用來(lái)送禮有風(fēng)險(xiǎn)、電子書沒(méi)有讀紙質(zhì)書的感覺(jué)、電子書不方便做讀書筆記、對(duì)視力有害。
  4)三大街附近的餐館:環(huán)境嘈雜、油煙味重、熟人多不夠私密、價(jià)格偏貴、不能使人心情平靜地讀書學(xué)習(xí)。
  5)商場(chǎng)、電影院、夜場(chǎng)、酒吧等休閑場(chǎng)所:環(huán)境嘈雜、熟人多不夠私密、不能使人內(nèi)心平靜。
  6)超市商場(chǎng)里的書店以及開發(fā)區(qū)即將開業(yè)的路邊書店:環(huán)境嘈雜、熟人多、品種大多為暢銷書、不容易使人內(nèi)心平靜、沒(méi)有地方可以坐下來(lái)喝杯茶或者咖啡認(rèn)真品讀。
  7)畫廊、茶館等文化交流場(chǎng)所:不是一個(gè)綜合性的社交場(chǎng)合,文化交流較少
  8)三街其他小型語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及家教:沒(méi)有太高知名度,魚龍混雜
  9)泰達(dá)現(xiàn)代藝術(shù)博物館: 交通不方便,不接受大眾消費(fèi)
  3.3 布客buuker Coffee競(jìng)爭(zhēng)力分析
  3.3.1價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格
咖啡等飲品和小吃 2到6元 10到28元每份 30元左右
語(yǔ)言及其他技能培訓(xùn) 0—50元 50元/人/次(4人) 100元/人左右
文化沙龍、主題派對(duì)及手工DIY 0—50元 30


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