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最新奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間:2020-09-02 12:08:11 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

最新2017年奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

  奶茶店要怎么開好呢?下面就是由yjbys網(wǎng)提供的一份奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望能幫助即將開店卻苦惱沒經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者們。

最新2017年奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

  一、 企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍: 咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

  酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

  奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

  下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

  甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

  企業(yè)類型: 服務(wù)

  二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

  三、 市場(chǎng)評(píng)估

  1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

  2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 1%

  3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。

  4、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):產(chǎn)品模式固定,不靈活。

  5、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。

  6、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.主要劣勢(shì):資金少,不被客人認(rèn)可。

  四、 市場(chǎng)銷售計(jì)劃:

  1、 產(chǎn)品:同一

  2、 價(jià)格:

  意式咖啡

  普通

  中

  大

  焦糖瑪奇朵242730

  拿鐵咖啡192225

  卡布奇諾咖啡192225

  摩卡咖啡222528

  美式咖啡151820

  沁涼系列

  冰拿鐵咖啡192225

  冰摩卡咖啡222528

  冰美式咖啡151820

  咖啡星冰樂2124

  摩卡星冰樂2326

  濃縮星冰樂2528

  焦糖咖啡星冰樂2427

  芒果茶星冰樂2124

  香草星冰樂2124

  巧克力星冰樂2124

  Breakfast

  麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元

  丹麥類面包 5-8元

  Lunch

  蔬菜派 8元

  法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元

  三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

  沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

  餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

  Tea time

  芝士條、面包棒 6元

  小餅干 6-8元

  提拉米蘇 10元

  水果杯 6元

  維也納黑森林蛋糕 8元

  芝士蛋糕 10元

  藍(lán)莓芝士蛋糕 12元

  3、促銷方式:①建立會(huì)員卡制度:卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重

 、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程

  3、 地點(diǎn):

  (1)選址細(xì)節(jié):

  地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本

  (2)選擇該地址的主要原因:

  (3)銷售方式: 最終消費(fèi)者

  (4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱:

  企業(yè)的員工:

  職務(wù)數(shù)量月薪

  經(jīng)理13500

  咖啡師12000

  西式面點(diǎn)師12000

  企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:

  類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)

  營(yíng)業(yè)執(zhí)照700

  稅務(wù)登記證100

  衛(wèi)生許可證280

  企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)

  種類預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)

  國(guó)稅60

  地稅45

  保險(xiǎn)480/人

  工資7500

  其他費(fèi)用(水電費(fèi)等)400

  六、固定資產(chǎn)

  1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱

  吧臺(tái)方面:冰箱,水池,制冰機(jī),蛋糕柜(可選擇),咖啡機(jī)等。。。。

  2、固定資產(chǎn)和折舊概要:

  七、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)

  項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注

  租金

  營(yíng)銷費(fèi)用

  維修費(fèi)

  登記注冊(cè)費(fèi)

  其他

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