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大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選10篇)
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,各種創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書頻頻出現(xiàn),通過制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,把利弊都寫下來,逐條推敲,就能對(duì)項(xiàng)目有更加清晰的認(rèn)識(shí)。大家知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的格式嗎?下面是小編整理的大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、經(jīng)營(yíng)種類
由于加盟合同書中明確規(guī)定,加盟店中只能銷售由甲方或甲方指定代理商處購進(jìn)甲方品牌的產(chǎn)品,即xx品牌的產(chǎn)品,所以應(yīng)當(dāng)遵守合同條例,只銷售“xx”品牌的相應(yīng)產(chǎn)品。
即便如此,可以和總公司商量,向總公司購買原材料或者半成品,在加盟店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)布藝的手工制作,此可做為一種吸引顧客和在促銷的方式。此種方案需要和總公司協(xié)商后方可實(shí)行。
二、資金規(guī)劃
根據(jù)合同的規(guī)定,加盟店需要交納一定品牌加盟費(fèi),共x萬元;同時(shí)需要交納經(jīng)營(yíng)保證金x萬元。
開此類布藝店,需要到當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理工商執(zhí)照和稅務(wù)登記證,辦理這些證件需要交納一定的費(fèi)用,具體的數(shù)目,可以到當(dāng)?shù)毓ど叹肿稍儭?/p>
店面選址需要在比較熱鬧繁華的地方,所以店面的租金也是一筆不小的費(fèi)用,控制在x萬元左右。
店面裝修:根據(jù)合同,x總公司將提供店柜裝修方案及合同指定的甲方免費(fèi)贈(zèng)送的xx形象經(jīng)營(yíng)用品和促銷品,所以就可免去請(qǐng)人設(shè)計(jì)的費(fèi)用,只需請(qǐng)裝修公司按照總公司提供的方案進(jìn)行裝修,付給相應(yīng)費(fèi)用,裝修費(fèi)x萬元。
店內(nèi)還需要安裝空調(diào),空調(diào)安裝費(fèi)在x萬元。
店面開張之后,需要進(jìn)行廣告宣傳,廣告宣傳費(fèi)在x萬元,廣告支出是必不可少的,以后還要相應(yīng)的增加廣告投入。
根據(jù)合同,店面開張后,需要保證一定的進(jìn)貨量不得少于xx元,我們確定首次進(jìn)貨量為x萬元。
由于是在外地開店,所以還需考慮相應(yīng)的住宿問題,住宿費(fèi)用應(yīng)控制在xx元/月。
以上費(fèi)用匯總制作成表格如下:
品牌加盟費(fèi)x萬元;經(jīng)營(yíng)保證金x萬元。
首批進(jìn)貨量x萬元;店面租金x萬元。
店面裝修費(fèi)x萬元;空調(diào)安裝費(fèi)x萬元。
廣告宣傳費(fèi)x萬元;住宿費(fèi)x萬元。
各類證件費(fèi)用x萬元
合計(jì):xx萬元
三、店址選擇
“xx”布藝產(chǎn)品屬于一種時(shí)尚產(chǎn)品,所以店面應(yīng)該選擇在一些比較熱鬧和繁華的地段,平時(shí)與周末人流都比較多,類似步行街的地方。當(dāng)然,考慮到還應(yīng)該考慮到租金的問題,一般繁華的地段,租金都會(huì)比較高,所以可以選擇一個(gè)折中的方案。
同時(shí)還應(yīng)該考慮周圍的情況,看看周圍是否有類似的店,盡量避免不必要的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)然,周圍的店也不能是毫不相干的店,不可能將店開在一堆小吃店中間,所以最理想的地段應(yīng)該是選擇在類似步行街的地方。
四、市場(chǎng)規(guī)劃
“xx”風(fēng)情布藝所面向的消費(fèi)群主要有以下幾個(gè)群體:
1、時(shí)尚的年輕女孩:她們用“蝶戀花”來打扮自己和裝飾房間,比如說布做的包,布做的掛件,都是女孩子非常愿意買的東西,同時(shí)一些可愛的布做的玩具,同時(shí)會(huì)受到女生們的青睞。
2、家庭條件比較豐裕的.婦女:“xx”的產(chǎn)品里有很大一類是屬于家居類的,這樣?xùn)|西非常適合有一定經(jīng)濟(jì)條件的人購買,她們購買這些漂亮的布藝產(chǎn)品來裝飾自己的家,同時(shí)提高自己的生活品味。
3、一些年輕的男生:很多男生都有送女生禮物的習(xí)慣,既然女生喜歡這樣布做的小玩意,他們必定會(huì)舍得花錢來購買這些參品,作為饋贈(zèng)的禮品。
4、家境不錯(cuò)的小孩:有些父母可能帶著小孩一起出來逛街的時(shí)候,會(huì)給小孩買一些比較精致而且價(jià)錢不是很貴的布藝產(chǎn)品,這些小布藝產(chǎn)品一定會(huì)讓小孩愛不釋手。
五、銷售策略
針對(duì)上述的幾大消費(fèi)群體,可以擬定相應(yīng)的銷售策略。
l、從進(jìn)貨的品種來看。針對(duì)年輕女孩,可以進(jìn)一些比較時(shí)尚而且實(shí)用的布藝產(chǎn)品,比如掛包等等,價(jià)格控制在x—x元;還可以進(jìn)一些可愛的小布藝品,如掛飾、布玩具等,價(jià)格可以在x左右。針對(duì)第2類群體,可以進(jìn)一些比較適合家居的布藝產(chǎn)品,如枕套、電話套等等,這些東西都盡量要求精致,價(jià)格可以在x幾元,幾十元甚至上百元也可,畢竟這類消費(fèi)群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。第3類群體,所需要的產(chǎn)品和第一類沒什么區(qū)別。針對(duì)第四類群體,當(dāng)然應(yīng)該是一些比較小巧而且精致的布藝玩具了,但是價(jià)錢應(yīng)該控制在x元以內(nèi),最多不能超過20元,價(jià)錢太貴的話,家長(zhǎng)一般都不舍得買。
2、從店面布局來看。由于店面的面積不大,所以家居類的布藝產(chǎn)品不能太多,那么主要的銷售產(chǎn)品應(yīng)該是禮品類和飾件類的布藝產(chǎn)品。針對(duì)此種情況,店內(nèi)的布局應(yīng)該盡量的緊湊、精致,并且應(yīng)該有足夠的空間供大家挑選;同時(shí)借鑒“蝶戀花”蘇州店的成功經(jīng)驗(yàn),可以在店內(nèi)設(shè)立一個(gè)小長(zhǎng)桌,由店內(nèi)提供半成品原材料,讓顧客可以自己動(dòng)手做一些布藝產(chǎn)品,收取半成品的價(jià)格即可。這種模式非常適合小孩,同時(shí)也適用于一些女生。
3、為了能夠更好的吸引消費(fèi)者,由店內(nèi)提供半成品后,對(duì)那些做得比較好的顧客,甚至可以采取免費(fèi)贈(zèng)送的方式。同時(shí)對(duì)于大件的家居產(chǎn)品,可以采取買一送一的方式,即送一個(gè)小布藝玩具。
4、可以采用一些比較精美的包裝,讓顧客購買后覺得有檔次。
5、對(duì)于一些比較近的顧客,甚至可以采取送貨上門的方式。
六、廣告宣傳
廣告宣傳是非常重要的一大塊,要重視起廣告效應(yīng),同時(shí)要進(jìn)行廣告投入。
廣告宣傳主要包括:
1)店開張時(shí)候可以弄的隆重些,比如說放放鞭炮。
2)印制相應(yīng)的宣傳傳單?梢杂≈埔慌鷤鲉危瑑(nèi)容主要是介紹店內(nèi)的基本情況以及店內(nèi)的商品情況,可重點(diǎn)突出一兩款產(chǎn)品,在開業(yè)前和開業(yè)的當(dāng)天發(fā)放給沿街的路人;同時(shí)應(yīng)該定期的制作一些廣告?zhèn)鲉,可以到一些周圍的學(xué)校和一些稍遠(yuǎn)一點(diǎn)的街道進(jìn)行發(fā)放。
3)注重顧客的廣告效應(yīng)?梢赃M(jìn)一批比較便宜的小布藝飾品,在上面印制上店面所在的地址,定期的贈(zèng)送給前來購物的顧客,即便沒消費(fèi)的顧客,也可以向其贈(zèng)送。顧客就是一塊活廣告,這樣必定能增加店內(nèi)的顧客量。
4)當(dāng)銷售額比較可觀的時(shí)候,還可以讓廣告公司制作相應(yīng)的大幅宣傳廣告(大幅宣傳廣告畫可以向總部申請(qǐng))。在比較繁華的地段張貼,花費(fèi)一定的費(fèi)用。
5)當(dāng)然有更大可能的話,還可以到當(dāng)?shù)乇容^流行的報(bào)紙上印制廣告。
前面三點(diǎn)可以盡快的實(shí)施起來,后面兩種方案有待店內(nèi)的銷售額來決定?傊畯V告的投入是必不可少的,只有保證一定的廣告投入,才能保證銷售的增長(zhǎng)。
由于產(chǎn)品都是由總部直接發(fā)貨的,所以質(zhì)量上應(yīng)該不會(huì)存在什么問題,那么唯一的問題就是產(chǎn)品必須是針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的,同時(shí)根據(jù)每個(gè)月的銷售情況,來調(diào)整產(chǎn)品的類型。
除去產(chǎn)品本身外,那么服務(wù)就是最最重要的一塊,當(dāng)今是一個(gè)“顧客是上帝的年代”,所以服務(wù)的好壞將直接關(guān)系到營(yíng)業(yè)額的好壞。
首先要做到以誠心,以微笑待人,這是最最基本的條件。
其次要做到耐心,忍受的起顧客不厭其煩的挑剔。
再者要積極主動(dòng)的去向顧客介紹各種產(chǎn)品。
最后要多和顧客套近乎,拉進(jìn)互相之間的距離。
七、競(jìng)爭(zhēng)性分析
總公司規(guī)定在一公里范圍內(nèi)不再開第二家加盟點(diǎn),而且類似布藝的競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)該會(huì)比較小。所以排除內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng),那么競(jìng)爭(zhēng)主要就來自外部。由于我們布藝店的定位有點(diǎn)類似禮品店,所以競(jìng)爭(zhēng)就大多來自其他的禮品店,因?yàn)閷?duì)于同一個(gè)人來說,在別的地方已經(jīng)買好了一樣禮品的話,就不大會(huì)再買第二樣。
為了讓顧客能第一時(shí)間到店內(nèi)來購買,除了要加大前期的廣告宣傳外,還應(yīng)該提高自己的服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)多搞一些促銷活動(dòng),做好了這些,相信在可以克服來自外界的競(jìng)爭(zhēng)了,也可以讓自己的店能長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)下去。
八、風(fēng)險(xiǎn)性分析
當(dāng)然,做什么事情都會(huì)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。在保證自己本質(zhì)工作都到位的情況下,即做到良好的服務(wù)態(tài)度、良好的資金周轉(zhuǎn)以及和總公司的良好配合,那么風(fēng)險(xiǎn)的來源主要有:
1、對(duì)市場(chǎng)分析不足,店址的選擇不當(dāng)。
2、對(duì)顧客群的分析不到位,所進(jìn)的貨物不能符合消費(fèi)者的口味。
3、當(dāng)?shù)囟Y品店的競(jìng)爭(zhēng)過于激烈,以致沒有了市場(chǎng)。
4、當(dāng)?shù)氐闹伟灿袉栴},導(dǎo)致店無法生存下去。
5、遇不可抗力,如火災(zāi)、水災(zāi)等。
如果能夠保持對(duì)市場(chǎng)的警惕性和積極對(duì)消費(fèi)者群體做反饋材料,基本可以剔除前面三種競(jìng)爭(zhēng)。如果遇到后面兩種風(fēng)險(xiǎn),那只能和總公司協(xié)商解決了。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
1、資本結(jié)構(gòu)與前期投資
公司早期的啟動(dòng)資金主要來自風(fēng)險(xiǎn)投資、個(gè)人投資和銀行貸款。注冊(cè)資本為115萬元人民幣,其中外來風(fēng)險(xiǎn)投資50萬元,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金申請(qǐng)10萬元,銀行貸款30萬元,商標(biāo)權(quán)、專利技術(shù)25萬元。公司成立初期的資本結(jié)構(gòu)如圖.
在公司注冊(cè)資本中,實(shí)有資產(chǎn)為90萬元,公司成立過程中,需要網(wǎng)站設(shè)計(jì)與維護(hù)、物流倉儲(chǔ)設(shè)備購置與使用、公司各部門費(fèi)用等投入,尤其在物流貨物倉儲(chǔ)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備、研發(fā)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等主要的環(huán)節(jié)加強(qiáng)資金投入。努力在發(fā)展初期做到利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái),方便生產(chǎn)廠商和銷售商了解貨物信息;貨物倉儲(chǔ)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸及配送設(shè)備,縮短出入庫時(shí)間,降低存取時(shí)間,減少配送服務(wù)周轉(zhuǎn)周期;通過營(yíng)銷、廣告宣傳,提高公司的知名度;不斷進(jìn)行研發(fā),開發(fā)先進(jìn)的軟件管理系統(tǒng),設(shè)計(jì)更加科學(xué)貨物配送路線,降低成本。在做好公司經(jīng)營(yíng)的同時(shí),也要不斷優(yōu)化公司內(nèi)部情況,努力做到人才配置合理并不斷優(yōu)化。為此,公司結(jié)合資金狀況,作出如下分配額。
2、財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
財(cái)務(wù)預(yù)算是一系列專門反映公司企業(yè)未來一定預(yù)算期內(nèi)預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果,以及現(xiàn)金收支等價(jià)值指標(biāo)的各種預(yù)算的總稱,具體包括現(xiàn)金預(yù)算、預(yù)計(jì)利潤(rùn)表、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表和預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表等內(nèi)容。
財(cái)務(wù)預(yù)算是公司企業(yè)全面預(yù)算體系中的組成部分,財(cái)務(wù)預(yù)算使決策目標(biāo)具體化、系統(tǒng)化和定量化,可以反映經(jīng)營(yíng)期特種決策預(yù)算與業(yè)務(wù)預(yù)算的結(jié)果,使預(yù)算執(zhí)行情況一目了然。
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制方法
在公司做財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí),我們采用滾動(dòng)預(yù)算的.預(yù)算編制方法,便于公司財(cái)務(wù)的調(diào)整和修正。滾動(dòng)預(yù)算又稱永續(xù)預(yù)算,在本年會(huì)計(jì)年度以前編制次年的年度預(yù)算,同時(shí)根據(jù)預(yù)算的具體情況,分別編制每個(gè)季度的預(yù)算。其主要特點(diǎn)在于:根據(jù)新的情況進(jìn)行調(diào)整和修訂以后期間的預(yù)算,并在原預(yù)算基礎(chǔ)上增補(bǔ)預(yù)算,從而逐期向后滾動(dòng),連續(xù)不斷地以預(yù)算形式規(guī)劃未來經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
1)長(zhǎng)期預(yù)算(分會(huì)計(jì)年度預(yù)算數(shù)據(jù))
2)短期預(yù)算(分季度預(yù)算數(shù)據(jù))
2.1.1公司財(cái)務(wù)預(yù)算編制
預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表是反映企業(yè)一定期間現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出情況的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,它是從現(xiàn)金的流入和流出兩個(gè)方面,揭示企業(yè)一定期間經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、投資活動(dòng)和籌資活動(dòng)所
產(chǎn)生的現(xiàn)金流量。公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表如下表:
預(yù)計(jì)利潤(rùn)表是綜合反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,是根據(jù)銷售、
產(chǎn)品成本、費(fèi)用等預(yù)算的有關(guān)資料編制的。它是反映企業(yè)在計(jì)劃期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況的財(cái)務(wù)分析,是預(yù)計(jì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最終成果的重要依據(jù)。預(yù)算利潤(rùn)表還反映了公司在一定會(huì)計(jì)期間實(shí)現(xiàn)的盈利情況和公司虧損的彌補(bǔ)情況。
公司正常經(jīng)營(yíng)期間的某年度預(yù)計(jì)利潤(rùn)表如下圖:
預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表是總括反映預(yù)算期內(nèi)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種財(cái)務(wù)預(yù)算,是以期初資產(chǎn)負(fù)債表為基礎(chǔ),根據(jù)銷售、生產(chǎn)、資本等預(yù)算的有關(guān)數(shù)據(jù)加以調(diào)整編制的。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃操作流程:
。ㄒ唬﹦(chuàng)建鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心
1.依法在工商行政管理局注冊(cè)成立鄢陵縣大學(xué)生新農(nóng)村創(chuàng)業(yè)中心。
2.注冊(cè)資金2萬元,為創(chuàng)業(yè)者全資控股,所有盈利均歸創(chuàng)業(yè)者所有。
3.主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為下屬村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心的生產(chǎn)資料的統(tǒng)一采購,及其農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
4.另外可以統(tǒng)籌安排大學(xué)生等青年志愿者在村級(jí)社區(qū)的支農(nóng)支教活動(dòng)(農(nóng)村的很多小學(xué)還沒開英語課及其很多公立學(xué)校老師激情不高)。
5.指導(dǎo)村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心開展相關(guān)經(jīng)營(yíng)以及非盈利性活動(dòng)。
6.縣級(jí)服務(wù)中心將采取招標(biāo)形式進(jìn)行相關(guān)物品的統(tǒng)購及其聯(lián)系外商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
7.大學(xué)生在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將會(huì)享受國(guó)家稅收優(yōu)惠(吸引大學(xué)生服務(wù)農(nóng)村,獻(xiàn)身農(nóng)村)。
8.縣級(jí)服務(wù)中心開展的盈利性活動(dòng)將與非盈利性活動(dòng)分開。
。ǘ┰诳h級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的指導(dǎo)下協(xié)助15個(gè)村逐步成立村級(jí)社區(qū)服務(wù)中心
1.第一批先行選擇已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和鄒形的5個(gè)村子成立村級(jí)新農(nóng)村社區(qū)服務(wù)中心
2.他們分別是柏梁、陶城......
3.村級(jí)服務(wù)中心主要經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資料的村級(jí)銷售及其把農(nóng)民的供應(yīng)信息提供給縣級(jí)中心便于銷售人員與外界聯(lián)系.....
4.村級(jí)服務(wù)中心依法在縣工商局注冊(cè),取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5.村級(jí)服務(wù)中心注冊(cè)資金1萬元,采取合作社制度
6.其中村民分散控股,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心參股,但入股資金不得超過元
7.村級(jí)服務(wù)中心盈利除留足公積金等外,所有盈余按股分紅
8.村級(jí)服務(wù)中心實(shí)行會(huì)員制度,所有產(chǎn)品對(duì)會(huì)員實(shí)行優(yōu)惠,優(yōu)惠額當(dāng)場(chǎng)返還會(huì)員
9.村級(jí)服務(wù)中心在縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的支持下,創(chuàng)辦農(nóng)民科技夜校等開展其他非盈利性活動(dòng)
10.村級(jí)服務(wù)中心的公積金可以用于社區(qū)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)
11.在第一批村級(jí)服務(wù)中心運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)基礎(chǔ)上繼續(xù)開拓10個(gè)村級(jí)服務(wù)中心
二、組織機(jī)構(gòu)
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心與村級(jí)服務(wù)中心是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系
2.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心通過入股參與村級(jí)服務(wù)中心,建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系
3.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的決策
4.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心具體協(xié)助其開展工作
5.建立一些協(xié)會(huì),便于老百姓之間的交流
三、行業(yè)分析
目前在鄢陵縣經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)和生活資料的主要有三大類型的經(jīng)營(yíng)商:
第一類,國(guó)家千鄉(xiāng)萬村市場(chǎng)工程,為國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng),即試圖建立有序的村級(jí)市場(chǎng)流通秩序,但是幾乎全部只是將某個(gè)村級(jí)的私營(yíng)商店換個(gè)牌子,并沒有什么實(shí)際內(nèi)容,與未換牌之前無異。
第二類,縣種子公司鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理站等國(guó)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)商,其主營(yíng)季節(jié)性生產(chǎn)資料,但其運(yùn)行行政管理機(jī)制,市場(chǎng)反應(yīng)缺乏靈活性,但依靠其強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),一度控制農(nóng)資市場(chǎng)。
第三類,農(nóng)村個(gè)體工商戶,自主進(jìn)貨,自主銷售,主營(yíng)生活資料的銷售,低成本運(yùn)作,作為前兩個(gè)類型的補(bǔ)充。
上述三大類型均存在一個(gè)極大的缺陷,即沒有嚴(yán)密的聯(lián)盟系統(tǒng),沒有聯(lián)絡(luò)固定的消費(fèi)者,而一味地追逐商業(yè)利潤(rùn)。
針對(duì)此種情況,如果我們建立縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心和村級(jí)服務(wù)中心,并且通過村民入股等合作社形式,將會(huì)將村民,村級(jí)服務(wù)中心,縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心有機(jī)聯(lián)系起來,成為一個(gè)利益聯(lián)盟。農(nóng)村因?yàn)檎也坏劫I主或者買主少?zèng)]有競(jìng)爭(zhēng)或者競(jìng)爭(zhēng)小而使農(nóng)產(chǎn)品賣假不高....如果縣里有一個(gè)營(yíng)銷隊(duì)伍(他們的'工資有銷售農(nóng)產(chǎn)品戶按量承擔(dān)),負(fù)責(zé)縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售,那農(nóng)民的收入會(huì)大大提高....
四、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
以村級(jí)服務(wù)中心為例,經(jīng)營(yíng)化肥等季節(jié)性生產(chǎn)資料盈利將達(dá)到3000元。農(nóng)產(chǎn)品戶根據(jù)銷售農(nóng)產(chǎn)品量拿出一定利益分成除結(jié)算銷售人員的工資極其它費(fèi)用的節(jié)余4000元。這樣一個(gè)村級(jí)服務(wù)中心其年盈利將會(huì)達(dá)到7000元,此僅為保守估計(jì)。如果第一批有5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心無疑盈利將會(huì)達(dá)35000元。同時(shí),還有給農(nóng)民帶來的實(shí)惠(農(nóng)產(chǎn)品的銷售,及其買到物美價(jià)廉的生產(chǎn)資料),那是無法用金錢來計(jì)算的,真正給農(nóng)民帶來了實(shí)惠,農(nóng)民富裕,達(dá)到小康。開展的精神文明建設(shè)及其支教支農(nóng)活動(dòng)也為建設(shè)和諧社會(huì)打下基礎(chǔ)。農(nóng)民真正的幸福安康。
五、營(yíng)銷策略
1.定位:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
2.方向:服務(wù)新農(nóng)村
3.核心:縣村戶三級(jí)利益聯(lián)盟
4.亮點(diǎn):合作社社員制度
5.利益分配:多贏互惠
6.利用已有人際脈絡(luò)(大學(xué)生村官來自全國(guó)各地的學(xué)校)
7.利用媒體(網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視、報(bào)紙等)資源
8.爭(zhēng)取政府的政策優(yōu)惠
六、啟動(dòng)資金
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心
注冊(cè)資金:2萬元
周轉(zhuǎn)資金:1萬元
2.5個(gè)村級(jí)服務(wù)中心
參股資金:1萬元
周轉(zhuǎn)資金:1萬元
七、風(fēng)險(xiǎn)及其對(duì)策
企業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)總是聯(lián)系在一起的。成功的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃并不僅僅是敢于冒險(xiǎn),而是在于懂得如何分析風(fēng)險(xiǎn)的大小以便看清自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。以下是幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策:
1.縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心委派大學(xué)生入駐村級(jí)服務(wù)中心監(jiān)督可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)
2.村級(jí)服務(wù)中心主任將作為縣級(jí)創(chuàng)業(yè)中心的理事或者監(jiān)事參與決策
3.村級(jí)服務(wù)中心采取的合作社會(huì)員制度將會(huì)發(fā)揮其共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的功能
4.贏在起跑線創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)指導(dǎo)
5.借鑒別地方的經(jīng)驗(yàn)
6.責(zé)任到人
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來越多的人開始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來越多的百姓所接受。
自20xx年以來,xx本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。xx市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,xx市xx區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
一、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,xx的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng),改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在xx政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái),我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
二、可行性分析
1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4.以xx茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
三、困難分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來越少,難以滿足眾多愛茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認(rèn)為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
xx茶館除了吃喝上的無特色外,經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴(yán)重,從另一個(gè)側(cè)面也說明,經(jīng)營(yíng)者并沒有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的,帶來其他地區(qū)的`特色也是一件好事,但這并沒有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問題,但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2.市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可,盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn),是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問題。由于主營(yíng)本地烏龍茶,成本不高,利潤(rùn)小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問題。我們對(duì)此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開館剪彩活動(dòng),造成一定的聲勢(shì)。
再就是來自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式,作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者,那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng),以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng),大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
四、公司運(yùn)營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購進(jìn),人員雇傭培訓(xùn),廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬。前期資金由幾人分?jǐn)。針?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇xx區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是xx市行政中心的未來轉(zhuǎn)移,必將帶動(dòng)新中心即xx區(qū)的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的繁榮帶來了巨大的消費(fèi)人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
五、茶館特色
茶點(diǎn)篇:主營(yíng)本地烏龍茶,輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn),打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營(yíng)造恬淡寧靜的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合,成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇:在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購買。本茶館與xx紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應(yīng),形成買,用,品的完備流程。
六、定價(jià)策略
1.合理定價(jià):結(jié)合市場(chǎng),采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略,將價(jià)格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣:累計(jì)消費(fèi)xxx元,贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡,累計(jì)消費(fèi)xxxx元,贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3.贈(zèng)送抵用卷:一次消費(fèi)滿xxx元,贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來。
4.尾數(shù)定價(jià):我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如,一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為xxx元。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
引導(dǎo)語:
茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開一家茶店絕對(duì)大受歡迎。
項(xiàng)目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項(xiàng)目者供給充分的信息。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)供給基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您供給貴賓級(jí)的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的'提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈?墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就供給了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華禮貌,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),為顧客供給一個(gè)能夠暢所欲言的場(chǎng)所,在那里,你能夠遇到志同道合的朋友;在那里,你能夠和更多人交流,排遣孤獨(dú);在那里,你能夠獨(dú)自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在那里,你能夠與家人一齊,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)立一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在那里,你也能夠同朋友一齊,品茶言歡,共敘友情;在那里,你也能夠?yàn)槟愫皖櫩驼业揭粋(gè)舒心歡樂的談判交易地點(diǎn),在這樣沒有紛爭(zhēng)沒有喧囂僅有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在那里,我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便——音樂器材,象棋,圍棋……休閑方式,你能夠找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
1.4市場(chǎng)營(yíng)銷
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客供給一個(gè)休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,這樣既堅(jiān)持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
經(jīng)營(yíng)管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,經(jīng)過供給書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來源能夠經(jīng)過和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制,拿貨能夠在馬連道也能夠和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自我擅長(zhǎng)的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù),后期能夠接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價(jià)格組合
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià),異常是禮品茶價(jià)格,茶樓能夠和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格能夠根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,經(jīng)過定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源
營(yíng)銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源
三、競(jìng)爭(zhēng)策略
靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì),做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
四、管理模式
1、現(xiàn)場(chǎng)管理
現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,經(jīng)過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問題。經(jīng)過會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng),職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個(gè)性
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長(zhǎng)尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
一、前言
在經(jīng)濟(jì)、文化和科技不斷發(fā)展的今天,人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚(yáng)個(gè)性的年代,隨著流行元素不斷的更換,使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對(duì)生活的一種新態(tài)度,而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢?
很多人在諾大的商場(chǎng)很是迷茫,為什么呢?因?yàn)樗麄儾荒軌蛸I到稱心如意的衣服鞋子等服飾,也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣,那些大同小異的服飾以不能夠滿足人們的需求。面對(duì)著這些千篇一律的服飾,人們無從選擇,因此標(biāo)新立異的衣服就變得大受歡迎,成為人們的首選。
人們要的是個(gè)性,是獨(dú)特,是潮流,是獨(dú)一勿二(只要唯一,不要重復(fù)),那么要怎樣滿足人們的需求呢?市場(chǎng)的空白處郵在哪里呢?
由此,我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法,那就是接下來我要給大家介紹一家公司——《xx》。這是一家通過手工繪畫進(jìn)行自我改良的服飾店,以青少年為主要銷售人群,它在人們的需求無法得到滿足時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。它的獨(dú)特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性,避免了撞衫的窘境,避免了個(gè)性無法展示的苦惱,避免了跟隨不上潮流的腳步的擔(dān)憂。
二、項(xiàng)目概述
。ㄒ唬┓⻊(wù)宗旨及商業(yè)模式
服務(wù)宗旨:傳播追求時(shí)尚,個(gè)性、潮流、獨(dú)一勿二的消費(fèi)理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁,讓“顧客放心消費(fèi),商家客源多多”。秉承“不求獨(dú)一,只求唯一;不求最好,只求更好;質(zhì)量必優(yōu),服務(wù)必誠”的服務(wù)宗旨。
商業(yè)模式:通過建立“xx”手繪實(shí)體店,向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺(tái),并且提供自由創(chuàng)作的空間,以此吸引大學(xué)生到“xx”來尋找他們所需要的個(gè)性商品;學(xué)生不但可以在“xx”購買或是根據(jù)我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng)作,也可以自己主動(dòng)推薦特色產(chǎn)品或服務(wù),我們會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行采納;當(dāng)手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規(guī)模時(shí),我們會(huì)及時(shí)開辟網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),增大客源量。
(二)發(fā)展規(guī)劃
第一階段:運(yùn)營(yíng)初期,由于人氣信譽(yù)方面都還沒有什么顯著優(yōu)勢(shì),所以我們必須做好宣傳工作,讓更多的人知道“xx”手繪店的存在。而宣傳時(shí),我們可以采用貼海報(bào)和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播,提起大家的興趣。
第二階段:當(dāng)宣傳達(dá)到一定效果之后,我么可以投入真正實(shí)施,以超低盈利乃至零盈利的模式打響開張第一炮,提高大家的興趣。
第三階段:當(dāng)“xx”在xx市周邊高校范圍內(nèi)有一定的影響力以后,進(jìn)行服務(wù)項(xiàng)目拓展,吸引各類感興趣的人群加盟,收取加盟費(fèi)用以及會(huì)員參與手繪產(chǎn)品消費(fèi)的交易提成費(fèi)用。利用會(huì)員的點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、挖掘,為我們進(jìn)一步改善營(yíng)銷提供有益的指導(dǎo)。
第四階段:當(dāng)我們的手繪實(shí)體店在xx市周圍運(yùn)營(yíng)成熟以后,有著較穩(wěn)定的客戶人群,我們可以充分利用隊(duì)員的專業(yè)知識(shí),開辟網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷店,擴(kuò)大規(guī)模,增加效益,提升人氣。
三、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^市場(chǎng)分析
1、國(guó)家經(jīng)濟(jì)狀況良好、需求旺盛。
根據(jù)20xx以及本年度前x個(gè)月的調(diào)查報(bào)告顯示,面對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)際形勢(shì)和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行出現(xiàn)的新情況新問題,黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)持實(shí)施積極的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策,不斷加強(qiáng)和改善宏觀調(diào)控,國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體良好,社會(huì)消費(fèi)品零售繼續(xù)增長(zhǎng),大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴(kuò)大,越來越多的大學(xué)生愿意花錢去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對(duì)大學(xué)生這一消費(fèi)主流群體而開辟一個(gè)手繪市場(chǎng),是有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間的。
2、手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿薮,前景廣闊。
經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)二手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)查以及我們自身設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷結(jié)果發(fā)現(xiàn),目前xx市場(chǎng)上還沒有一家專門針對(duì)大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛(wèi)的消費(fèi)主流群體的而開展的店面。其它地區(qū)也幾乎沒有,手繪創(chuàng)意店面只有在網(wǎng)絡(luò)上有一些,并且遍布不廣,而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀(jì)的主流人物,他們追求Fashion的心一直沒有停止過,所以對(duì)我們而言,在xx發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大,也很有前景。
3、國(guó)家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,國(guó)家各級(jí)政府、各部門紛紛出臺(tái)了一系列大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,比如免稅政策、貸款政策等。
為培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí),激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情,提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,各大高校都紛紛提供名師指導(dǎo),大力支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
。ǘ┪⒂^市場(chǎng)分析
1、需求分析
經(jīng)過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),xx市xx區(qū)大學(xué)城在校學(xué)生人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過x萬,“xx”手繪店運(yùn)營(yíng)初期將針對(duì)大學(xué)城內(nèi)的本科院校、高職高專等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)。20xx年x月x日,我們對(duì)xx師專xx多在校大學(xué)生進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。
2、愿意參與手繪店創(chuàng)業(yè)模式的人員很多。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
。ㄒ唬┢髽I(yè)的優(yōu)勢(shì)
1、低成本的運(yùn)作方式
低成本是手繪店的運(yùn)作方式,也是手繪店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)之一,“xx”屬于個(gè)性店,與普通店有所不同,一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨,然后自定零售價(jià),按零售價(jià)出售,以差價(jià)獲取利潤(rùn),而我們的.“xx”的盈利模式主要是通過自己手繪加工制作,T恤不再就是T恤,而是一件有個(gè)性的手繪T恤,我們給產(chǎn)品增加了附加值,以獲取可觀的利潤(rùn)。
2、獨(dú)特的銷售模式
手繪店因?yàn)橛歇?dú)特的銷售模式,會(huì)更吸引人!皒x”不僅是賣繪制好的物品,而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片,然后我們?cè)俑鶕?jù)顧客的要求去繪制,還可以提供顧客想買的物品和手繪顏料,讓她們自己繪制。這樣特別的銷售方式,無疑是更能吸引顧客的光臨。
3、很少的直接對(duì)手
在xx市xx區(qū)的市場(chǎng)上,暫時(shí)還沒有手繪實(shí)體店,所以我們沒有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這就減少了我們所面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
4、個(gè)性的手繪產(chǎn)品
《xx》銷售的產(chǎn)品,每個(gè)圖案只用一次,絕不重復(fù),堅(jiān)持獨(dú)特,堅(jiān)持個(gè)性,每件T恤是獨(dú)特的個(gè)體,每個(gè)所屬者的專屬。
5、有利的品牌形象:時(shí)尚,獨(dú)特,個(gè)性,潮流
6、xx在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤,而情侶購買情侶T恤后,xx將提供拍照服務(wù),為顧客記錄下這幸福的一刻。
。ǘ┢髽I(yè)的劣勢(shì)
1、團(tuán)隊(duì)人員繪畫技術(shù)缺乏,只能付錢讓繪畫技術(shù)不錯(cuò)的人來繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股,但這無疑是增加了我們的成本,增加了我們公司的負(fù)擔(dān)。
2、團(tuán)隊(duì)人員不多,資金籌集又是一個(gè)問題,這將是最大的劣勢(shì),因?yàn)闆]有雄厚的資本,抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就會(huì)很弱。
3、團(tuán)隊(duì)人員都是大學(xué)生,沒有足夠的經(jīng)驗(yàn),還不成熟,也缺少相關(guān)的行業(yè)知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)。以至于顧客對(duì)我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì)有所懷疑。
。ㄈ└(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的機(jī)會(huì)
公司坐落在xx市xx區(qū)xx路,處于大學(xué)城中,最近的周圍就有xx四所學(xué)校。學(xué)生數(shù)量多,購買的機(jī)率就增大了。
。ㄋ模└(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)上的威脅
1、很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想,認(rèn)為顏料一定會(huì)褪色,所以就會(huì)沒有買我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購買。由此周圍的服裝店生意將會(huì)更好,于我們不利。
2、一旦我們公司經(jīng)營(yíng)的好,有了知名度,就會(huì)有強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入,增加了我們的危險(xiǎn)系數(shù)。
(五)競(jìng)爭(zhēng)策略
1、特殊的服務(wù)
①情侶購買情侶T恤,xx提供拍照留念的服務(wù)。
、谔峁╊櫩鸵粋(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺(tái)。
、蹐F(tuán)隊(duì)成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2、卡片兌換
在xx消費(fèi)五次,就可憑每次的卡片來兌換一件產(chǎn)品,任意挑選。
3、給貧困地區(qū)的兒童捐獻(xiàn)手繪T恤。
4、送給xx區(qū)xx路的清潔工手繪T恤,無聲的宣傳我們的《xx》,讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營(yíng)管理
。ㄒ唬┠繕(biāo)市場(chǎng)定位
創(chuàng)業(yè)初期我們的目標(biāo)市場(chǎng)就是xx附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。
。ǘ┥唐氛故
1、櫥窗展示;
2、印發(fā)宣傳單;
3、視頻展示,在店鋪內(nèi)部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4、實(shí)品展示,動(dòng)員親朋好友一起穿,以此吸引消費(fèi)者。
。ㄈ┦酆蠊芾
1、專門準(zhǔn)備一本筆記本,記錄每一次顧客對(duì)我們的評(píng)價(jià)。提合理意見者可贈(zèng)送小小紀(jì)念品。
2、若服裝鞋子有不足處,可以適當(dāng)提供免費(fèi)維護(hù)機(jī)會(huì)。但若是因?yàn)轭櫩捅救吮Wo(hù)不周造成,可適當(dāng)收取整改費(fèi)。
六、營(yíng)銷管理
。ㄒ唬I(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng)新的潮流路線
在不同的時(shí)期,不斷地改革創(chuàng)新不同款式的產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量?jī)?yōu)先的基礎(chǔ)上實(shí)施創(chuàng)新。
2、價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略
考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的,所以我們?cè)谝婚_始會(huì)對(duì)學(xué)生會(huì)員采取優(yōu)惠政策,比如采取積分方式,或是自由創(chuàng)作后我們免費(fèi)幫忙拍照然后集結(jié)成冊(cè)等方式來吸引更多消費(fèi)者。創(chuàng)業(yè)初期我們還將對(duì)商家會(huì)員采用滲透定價(jià)法,薄利多銷。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3、渠道策略——成本低的直接分銷短渠道
考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng)業(yè),周轉(zhuǎn)資金比較少,所以我們要選擇短渠道。這樣一來流轉(zhuǎn)成本低,銷售速度快,有利于我們小本生意的發(fā)展。
4、促銷策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷策略
對(duì)長(zhǎng)期合作的消費(fèi)者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無償提供自由創(chuàng)作機(jī)會(huì)。同時(shí)節(jié)假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
。ǘ┩茝V策略
1、海報(bào)宣傳;
2、印刷“xx”店鋪的名片;
3、同學(xué)朋友的口頭宣傳;
4、實(shí)體感受,動(dòng)員親朋好友試穿產(chǎn)品,以便吸引顧客;
5、通過網(wǎng)絡(luò)宣傳,利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度,同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
。ㄒ唬┵Y金來源
網(wǎng)站的資金主要來源兩個(gè)方面——?jiǎng)?chuàng)業(yè)小組投入、個(gè)人借款。
1、創(chuàng)業(yè)小組投入
由于大學(xué)生的資金有限,剛開始由創(chuàng)業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入xx元作為實(shí)體店運(yùn)行的啟動(dòng)資金。
2、個(gè)人借款
借款是前期資金的重要來源。我們可以與指導(dǎo)老師商量,向他們借入一部分資金,與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。
八、風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)
。ㄒ唬┩顿Y風(fēng)險(xiǎn)
1、在經(jīng)營(yíng)成本方面,需要承受幾萬甚至幾十萬貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開始,而一個(gè)好的地段莫過于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方,房?jī)r(jià)、租金,自然而來是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費(fèi)用,這些資金對(duì)我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,的確是個(gè)風(fēng)險(xiǎn),同樣也是個(gè)重大的考驗(yàn)。
2、在經(jīng)營(yíng)銷售方面,需要慎重的估算出銷售量,以便能夠準(zhǔn)確的進(jìn)貨。如果不能準(zhǔn)確的估算出銷售量,這對(duì)我們小型企業(yè)來說,這將是個(gè)重創(chuàng)。
應(yīng)對(duì)措施:合理的把握好每一項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)先。對(duì)每個(gè)月的銷售量要準(zhǔn)確的估算出數(shù)值,以便保證每一件產(chǎn)品都能銷售出去,從而避免壓貨現(xiàn)象的困擾。
。ǘ┘夹g(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在技術(shù)方面存在著一些風(fēng)險(xiǎn)。由于工作人員的`失誤或熟練度不夠,產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品難以銷售。
應(yīng)對(duì)措施:加強(qiáng)對(duì)工作人員的技術(shù)培訓(xùn),在每一次產(chǎn)品制作過程中減少他們的失誤次數(shù),盡量保證零失誤。
。ㄈ﹫F(tuán)隊(duì)風(fēng)險(xiǎn)
1、隊(duì)員均來自不同專業(yè),意見可能有分歧;
2、非專業(yè)人士,繪畫技術(shù)水平不高。
應(yīng)對(duì)措施:每周開一次公司大會(huì),成員們進(jìn)行交流意見,以及對(duì)產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的見解。每次CEO推行的策略需要大多數(shù)成員同意方可通過,以保證大家意見相同。
(四)管理風(fēng)險(xiǎn)
管理風(fēng)險(xiǎn)往往是出現(xiàn)在企業(yè)內(nèi)部,是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現(xiàn)。如果不將管理制度完善,會(huì)導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部人員混亂,工作人員工作不積極。
應(yīng)對(duì)措施:合理完善公司管理制度,制定公司規(guī)章制度,對(duì)違反公司規(guī)章制度,工作態(tài)度不積極的人,嚴(yán)懲不怠。
。ㄎ澹┵|(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標(biāo)志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題,這對(duì)企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。
應(yīng)對(duì)措施:對(duì)員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎(jiǎng)金,而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現(xiàn)問題的員工采取扣除工資少量金額的方法,以提高員工的工作效率。
。┴(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
我們都是尚未工作的大學(xué)生,沒有足夠的經(jīng)濟(jì)來源,資金不足,抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯較弱。
應(yīng)對(duì)措施:我們是剛剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,身邊擁有的周轉(zhuǎn)資金很少,這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團(tuán)隊(duì)組合
(一)團(tuán)隊(duì)組織
xx:CEO,負(fù)責(zé)“xx”實(shí)體店的整體運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)管理及風(fēng)險(xiǎn)分析。
xx:市場(chǎng)總監(jiān),負(fù)責(zé)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),搜集資料、采集圖片樣張,進(jìn)行市場(chǎng)分析。
xx:財(cái)務(wù)總監(jiān),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的收集和管理,進(jìn)行財(cái)務(wù)分析、預(yù)算。
xx:創(chuàng)意總監(jiān),負(fù)責(zé)網(wǎng)站創(chuàng)意產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的策劃、宣傳和實(shí)施。
網(wǎng)站以學(xué)生為主體運(yùn)行,我們擁有青春、活力,更富有責(zé)任心,團(tuán)隊(duì)成員對(duì)團(tuán)隊(duì)事務(wù)會(huì)心盡力,我們將以x%的熱情投入創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。在創(chuàng)業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職,相互協(xié)調(diào)、分工合作、團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
。ǘ┖献鞴芾
團(tuán)隊(duì)成員雖然有著不同的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、思想和特長(zhǎng),但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的能力;,有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)能力和業(yè)務(wù)能力,充滿自信和永不言敗的精神,并且身體健康,有很好的革命本錢。在創(chuàng)業(yè)過程中,團(tuán)隊(duì)成員將積極參與到企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)中,相互積極合作,致力于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。
。ㄈ┴(zé)任目標(biāo)
為發(fā)揮團(tuán)隊(duì)高效的管理效果,明確咱們“xx”手繪實(shí)體店的目標(biāo)以及每位成員的使命、角色和責(zé)任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù),最后達(dá)成小組的目標(biāo)。
。ㄋ模⿻(huì)議機(jī)制
溝通可使團(tuán)隊(duì)管理實(shí)現(xiàn)良好效果,只有在一個(gè)開放、順暢的環(huán)境下,才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)管理的功能。溝通在網(wǎng)站團(tuán)隊(duì)管理扮演著相當(dāng)重要的角色,因此團(tuán)隊(duì)成員每個(gè)星期召開一次例會(huì),討論實(shí)體店在運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的比較重要的問題,并共同尋找應(yīng)對(duì)措施。
此外,建章立制,為規(guī)范“追夢(mèng)隊(duì)”能夠很好的管理“xx”的日常運(yùn)作和各種活動(dòng),制定規(guī)章制度,例如每個(gè)隊(duì)員應(yīng)該明確自己的職責(zé),準(zhǔn)時(shí)完成任務(wù);開會(huì)不允許遲到,特殊情況需請(qǐng)假等。適當(dāng)時(shí)候,還可以手繪兩件T恤作為獎(jiǎng)勵(lì)。
簡(jiǎn)而言之,我們的“xx”實(shí)體店擁有個(gè)性化設(shè)計(jì)、創(chuàng)新化宣傳、戰(zhàn)略化銷售、系統(tǒng)化管理,我們會(huì)以熱忱的服務(wù)和規(guī)范的運(yùn)營(yíng),從細(xì)處入手,構(gòu)建良好的推薦和點(diǎn)評(píng)環(huán)境。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)__上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在__的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在__西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月.當(dāng)模式成功后,以ASP的形式在分站推廣.經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析"xx花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生.該網(wǎng)站除__大學(xué)的總站外,在xx各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以xx大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的'方式.此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份.由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺
大學(xué)生廚房就十分對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自我喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營(yíng)造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,并且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,并且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的歡樂吧!
二、公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)供給熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自我喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、能夠同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概能夠烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因研究到用電情景和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,并且價(jià)格不低。在僅有兩種選擇的`情景下,除了抱怨,僅有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自我動(dòng)手本事的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自我種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他她能夠提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
、傩麄
我們將經(jīng)過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、歡樂和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)歡樂而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a、在同學(xué)面前一展自我的廚藝。
b、請(qǐng)自我的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自我做一頓香噴噴的美食。
c、某兩、三個(gè)男女寢室在那里能夠搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d、有外地來的同學(xué),讓他她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
e、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自我弄。
在大學(xué)生廚房這樣簡(jiǎn)便自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自我動(dòng)手的歡樂。一齊動(dòng)手的歡樂,那里真的就是大學(xué)生們自我的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂研究,那么能夠擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),供給怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
此刻看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自我做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自我動(dòng)手的歡樂,也想體驗(yàn)新鮮的 五、投資分析
固定成本2500—3200元單元
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000—7000單元。
煤氣600元月。單元雇傭人員900月。
年總收益2000—6000元月。
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength:
、倌壳斑沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自我的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,并且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),能夠減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
、苓m應(yīng)性好,能應(yīng)對(duì)不一樣時(shí)期的冷熱情景,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的情景下,并且又靠近學(xué)校,我們能夠雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)供給餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心境進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種簡(jiǎn)便地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,能夠有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)當(dāng)確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)堅(jiān)持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì):
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營(yíng)過一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營(yíng)模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來說,團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì):
(1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營(yíng)銷等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)校看過一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的`消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷策略
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購人員若干,記錄員2名;酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥迹
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流,
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的.休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如xx折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xx萬元
設(shè)備投資:
1.房租xx元。
2.門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3.貨架和賣臺(tái)投入約xx元。
4.員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。
5.機(jī)器設(shè)備的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出:xx元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)附近),約xx元。
貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi):xx元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月xx元月利潤(rùn):xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
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