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開花草茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2022-11-18 08:32:07 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿
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開花草茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

  花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品;ú莶杵鹪从跉W洲,一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。

開花草茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

  花草茶種類繁多、特征各異,因此,在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性,才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。

  目錄

  內(nèi)容:

  一、背景

  二、目標(biāo)

  三、市場分析

  四、年青人喝花草茶的文化

  五、地點

  六、經(jīng)營模式

  七、顧客

  八、營業(yè)時間

  九、產(chǎn)品特色

  十、銷售方法

  十一、 裝修與設(shè)施

  十二、 工作分配

  十三、 宣傳

  十四、 牌照及公用事務(wù)申請

  十五、 銷售收入預(yù)算表

  十六、 預(yù)期遇到的困難和解決方法

  一、 背景:

  花草茶店的流行是有深刻的原因的。首先,中國傳統(tǒng)上就有女性飲花的習(xí)慣,玫瑰花、桃花等作為美容花草在皇宮內(nèi)院和民間應(yīng)用已經(jīng)有幾千年的歷史,所以國人很容易接受花草美容的道理;第二,愛花是女人的天性,花草茶有美麗的顏色、誘人的芳香、淡雅的味道,自然而然吸引了愛美的女性,以前女性只能把花草作為觀賞和配飾,現(xiàn)在能夠把花草作為美容健康的飲料,正好切合了女性的愛花愛美心理;第三,花草茶具有特殊的保健功能,比如美容、清火、排毒、瘦身等,正是時尚女性迫切需要的,自然容易流行起來。

  大陸的市場是臺灣的幾十倍,花草茶在臺灣流行,大陸自然成為花草茶的下一個目的地。有眼光的開發(fā)商迅速跟進,御清堂,并從北京、上海等時尚策源地向內(nèi)地蔓延,開花草茶店正在成為大陸女性創(chuàng)業(yè)的新時尚。

  大陸的花草茶正處于起步階段,還有很大的市場空間,屬于朝陽產(chǎn)業(yè),目前競爭還不激烈,正是值得投資的好產(chǎn)業(yè),也是適合女性創(chuàng)業(yè)的好生意。縱觀大陸的花草茶產(chǎn)品,總體上良莠不齊,有些包裝簡陋,塑料袋一包就上架,還處于初級水平,有些不重視品牌,不重視質(zhì)量和口感,導(dǎo)致顧客投訴。目前大陸經(jīng)營得最成功的花草茶品牌是北京的“她喜愛花草茶”。首先產(chǎn)品名稱很好,“她喜愛”,既容易記憶,又瑯瑯上口,還直接明了地針對女性;其次是品牌規(guī)劃好,產(chǎn)品線齊全,全部是解決時尚女性最關(guān)心的問題,比如香體花草茶,不僅喝起來滿口留香,還讓女人全身散發(fā)出香氣,誰不喜歡?還有窈窕魔法纖腿茶,專門打擊下半身,是不是對鴨梨身材的女性很有吸引力?小臉V瘦臉茶更是絕,利用人們目前喜歡小臉美女的心態(tài),修型塑臉,有明星情結(jié)的人一定會入迷。

  花草茶潮流已經(jīng)來臨,這是毫無疑問的。2006年浪漫又賺錢的花草茶店定會風(fēng)行大陸,但是哪個品牌能夠獨領(lǐng)風(fēng)騷,誰能夠得到時尚女性的認(rèn)可,誰又能夠賺得盆滿缽滿,還沒人能夠預(yù)言,我們將拭目以待。

  二、 目標(biāo):

  花草茶店除希望宣揚花草茶之功效,我們更希望從中獲利。計劃花草茶店將在三個月內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計在兩年后每月除稅純利達到人民幣五萬元,并在二年后能在廣東開設(shè)另一所花草茶店。

  三、 市場分析:

  現(xiàn)今廣東花草茶店還沒有見到經(jīng)營,我亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)沒有花草茶飲品出售.所以我覺得有很大的發(fā)展前景.

  另外, 我以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年. 訪問結(jié)果表示, 接近八成的受訪者都有興趣品嘗花草茶, 而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因. 另外, 他們有興趣光顧花草茶店.

  四、 年青人喝咖啡的文化:

  從前,花草茶給人的感覺是用來配制藥品。隨著臺灣年青人喝花草茶的流行普及化,崇尚臺灣文化的日美青年也仿效喝花草茶的潮流。一向喜歡日本文化的廣東青年,無論衣著、飲食都以香港潮流為指標(biāo);另外,臺灣食品更是近期年青人流行食品,香臺的喝花草茶文化以逐漸成為廣東青年人的飲食文化。

  五、 地點:

  花草茶店計劃設(shè)於廣東繁華的城市.比如:廣州/珠海/深圳.預(yù)計花草茶店最多可同時容納三十多名客人。區(qū)內(nèi)沒有同類型具特色的花草茶店競爭,鄰近購物中心/寫字樓林立,是廣東年青人及外國游客的集中地.

  六、 經(jīng)營模式:

  七、 顧客:

  花草茶店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是白領(lǐng).學(xué)生.現(xiàn)代追美女性.他們沒有家庭經(jīng)濟負(fù)擔(dān),又易於接受新穎和特別事物,專售賣特色花草茶店最適合她們不過。另外,外國游客更是本花草茶店的顧客對象。廣東是個美食天堂,花草茶店必定能吸引為美麗名而來的游客。

  八、 營業(yè)時間:

  平日由正午十點三十分時至凌晨十一時半;星期六、日及公眾假期由上午十時至凌晨二時----休息時間方面,店鋪多在晚上十一時休息,所以我們選擇平日在凌晨十二時半休息;而星期六、日及公眾假期則於凌晨二時休息,讓顧客可以在逛街后在花草茶店聊聊天或歇歇才回家,西施彩色豆腐。

  九、 產(chǎn)品特色:

  花草茶店除售賣傳統(tǒng)花草茶外,更提供療效花草茶及美容/叟身花草茶。除此以外,顧客可享受美味的小吃,增添喝花草茶的樂趣;ú莶栀Y料如下:

  龍井洋參茶

  配方:龍井茶1克,西洋參1克,蓮子芯1克,枸杞子10粒,金蓮花2朵,熏衣草0.1克。

  泡飲法:混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日一劑,多次沖泡飲用。

  功效:清熱潤肺,養(yǎng)心安神 ,養(yǎng)顏抗衰。

  適用癥:心悶失眠,內(nèi)熱喉痛,臉色暗黃。

  玫瑰養(yǎng)顏茶

  配方:綠茶2克,麥冬1克,山楂2克,金銀花0.5克,茉莉花4朵,玫瑰花3朵。

  泡飲法:混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日一劑,多次沖泡飲用。

  功效:養(yǎng)顏潤膚,清熱護肝。

  適用癥:臉色枯黃,皮膚干燥,虛火郁肝。

  珍珠美白茶

  配方:龍井茶2克,苦瓜干1克,枸杞子6粒,桑子0.5克,丹參1克,人參花4朵,珍珠粉1克。

  泡飲法:將前6味配料混合后用沸水沖泡,晾溫,用茶湯送服珍珠粉。每日一劑,一次飲服。茶湯可多次沖泡飲用。

  功效:清熱養(yǎng)陰,嫩膚美白。

  適用癥:內(nèi)熱陰虛,臉部色斑,皮膚無華。

  等幾百種配方

  十、 銷售方法:

  花草茶店以飲吧形式經(jīng)營。分為兩種.一.花飲顧客首先需在展覽臺領(lǐng)取花草茶,然后由店內(nèi)人事幫助沖泡.之后便可自由選擇座位。二.直接銷售干花.

  十一、 裝修與設(shè)施

  1. 店鋪裝修:

  我們明白花草茶店的裝修除了能提供舒適環(huán)境,更有效吸引顧客,增加營利。店內(nèi)將以花草為主題,墻壁上除掛上各花草茶的資料外,也掛上我們所設(shè)計的花草茶的相片。

  2. 座位擺放:

  為了容納更多的顧客,我們購入了共十張的長方形四人桌子,相信這比圓較為節(jié)省空間。另外,我們更購買三十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享受我們的花草茶。

  3. 水吧布置:

  除要放置花草茶沖泡機外,水吧設(shè)有花草茶杯柜.更將加設(shè)璃吊柜,以擺放以璃瓶盛著的花草茶作裝飾。

  4 報紙架:

  我們設(shè)有報紙架,每天均提供中英文報紙讓顧客閱讀。

  十二、 物料供應(yīng):

  計劃云南/廣州/安徽的公司訂購花草茶、更將購入多批外賣及堂食花草茶杯,以配合不同種類的花草茶。除花草茶杯外,我們將購買三套花草茶沖泡器,當(dāng)中包括電爐、開茶器、大鑷子、茶羹和煙灰缸。另外,我們會購冰糖、蜂糖、等材料.

  十三、 宣傳:

  1. 刊登雜志專欄:

  我們更會聯(lián)絡(luò)各暢銷的年青人雜志(例如:飲食男女、忽然一周等),要求他們在其雜志飲食專欄上介紹本花草茶店。并隨介紹印上優(yōu)惠券,以優(yōu)惠讀者,達宣傳之效。

  2. 派發(fā)宣傳單張:

  咖啡店將印制宣傳單張,當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸引顧客,并在鬧市?派發(fā),作直接宣傳。

  3. 開業(yè)期間宣傳優(yōu)惠:

  為宣傳花草茶店,我們計劃在開業(yè)首月,凡惠顧花草茶店一杯,可獲花草茶店一杯,多買多送。

  4. 提供學(xué)生優(yōu)惠:

  本店將與附近學(xué)校學(xué)生會及補習(xí)社合作,學(xué)生凡惠顧本店而能出示有效學(xué)生證者,均享有九折優(yōu)惠,以吸引學(xué)生。

  5. 宣傳橫額:

  我們會自制宣傳橫額,宣傳本店最新特色食品,并掛於店鋪櫥窗上,以達醒目宣傳之效。

  十四、 牌照及公用事務(wù)申請:

  1. 商業(yè)登記:

  花草茶店需向稅務(wù)局申請商業(yè)登記,以從事商業(yè)活動。當(dāng)中包括登記費和徵費。工商牌照

  2 水、電申請:

  我們需向水務(wù)局申請成為店鋪地址的注冊用戶,并須填妥水務(wù)表格及繳交水費按金,巴湘情。我們更要向電力有限公司申請電力供應(yīng)。

  3 電話申請:

  我們打算向電訊有限公司申請商用電話,

  十五、 銷售收入預(yù)算表:

  預(yù)算收入

  按:(8元/杯38元/小扎58元/大扎) 毛利(5.5元/杯32元/小扎/45元大扎)

  價錢越高.毛利就越高

  減:預(yù)算收益性支出及其他費用

  租金 2000

  工資(800x 2人)1600

  廣告宣傳2000

  花草茶(平均價大約每公斤20元~~70元)首批進貨大概一萬

  食品材料 500

  牌照費用 3000

  水費 400

  電費 600

  雜項費用300

  預(yù)算利潤 17000

  減:預(yù)算資本性支出

  店鋪按金 (2000*3) 6000

  店鋪裝修 10000

  電器 4000

  家俱 8000

  進貨 15000

  總計 43000

  十六、 銀行開戶:

  我們決定在發(fā)展銀行開設(shè)儲蓄戶口,以存放花草茶店資金,并暫定每天將收得款額存入銀行。

  十七、 預(yù)期遇到的困難和解決方法:

  由於花草茶店主要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流,F(xiàn)代潮流日新月異,若不能形合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加新鮮感,而不被社會淘汰,花草茶店將定期推出新款花草茶或食品,以帶動飲食潮流。另外更會在不同期間或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品,例如在情人節(jié)推出情侶花草茶特餐、暑假期間推出特大花草茶凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過時,亦希望藉此吸引更多顧客,增加收入。

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