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校園早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
我想在學校開家早餐店，主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生，學校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學校。學校中心有個商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學生上課都要經(jīng)過那，也是這學校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店，卻沒有一個看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過一次就在沒吃過了，在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
我準備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方右右)一月大概4000，廚房16平方應該夠了吧，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門.希望給學生們一種清新、天然和放松的心情。圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。我認為大理石好清理，看上去也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內的。在門口旁放個捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因為他們而改變。利用大學生的憐憫心，達到宣傳和滿腳他們希望協(xié)助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺正對門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”，先在柜臺付帳點單，點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務員從廚房上菜。。這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人，所以我放點英語進修方面的，終究一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點半放首外文歌，盡量選好聽的，第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
我得本人當?shù)觊L，采購員，這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點，所以只需好吃，3000一個月我也給，服務員請2個每個800，收銀員能夠請學生，學生不在乎多少，給個500他應該心滿意腳了。洗碗清潔的也能夠請學生，掛個協(xié)助勤工檢學牌子，上班前一天6點半報名，一人不能連續(xù)上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來才600，這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧。
大概需要8萬元，裝修30000元(包括空調，廚房設備等)，首付房租3個月12000，18000用于營業(yè)，20000做流動資金。
我希望營業(yè)額是30000
除去
工資6500右右
房租4000
水電雜費1000右右
煤氣2000
稅收雜項1000
說實話話原材料方面我還不太了解，不過我想過橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤肯定不小，而且自我感覺米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ，7350里的2350儲存用于寒暑假期的預備資金，本人能拿5000右右。平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費4元的話，需要200多位顧客。應該不難吧。
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