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開(kāi)個(gè)成功的小店必讀
眼下,下崗的人多,重新就業(yè)不易,于是,許多人打算開(kāi)店,自己當(dāng)老板。然而,開(kāi)什么店?怎么開(kāi)?這可不是一念之間就能搞定,其中的學(xué)問(wèn)大著呢!
成功率有多高
美國(guó)對(duì)開(kāi)店成功率曾進(jìn)行過(guò)調(diào)查,結(jié)果顯示,加入加盟體系開(kāi)店成功者約為80%,獨(dú)立開(kāi)店成功者約為20%。專家認(rèn)為,店面經(jīng)營(yíng)成功之道,“技術(shù)”是基本生存條件;真正讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的;留意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及尚未引起或即將引起國(guó)內(nèi)關(guān)注的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,這樣的店才能立于不敗之地。
倘若問(wèn)你到底想開(kāi)什么店時(shí),你能馬上作答嗎?要是還沒(méi)個(gè)譜,以下的建議,提供給你參考。
開(kāi)什么樣的店
1.若你極富熱情,活力四射,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2.若你酷愛(ài)精致有品位的物品,二手精晶店、手工藝材料專營(yíng)店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3.若你極度敏感,有愛(ài)家、戀愛(ài)情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛(ài)。
4.若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地為人著想,寵物店、花店正需要你這種特性。
了解個(gè)人性格特征、興趣,清楚手頭上的資金后,進(jìn)一步考慮所開(kāi)設(shè)的店面,是否因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的品種,需特殊能力,如:業(yè)務(wù)開(kāi)拓能力、表達(dá)能力,并對(duì)即將投入經(jīng)營(yíng)品種的未來(lái)情況做一評(píng)估,如工作時(shí)段、工作時(shí)間及工作進(jìn)行方式等。專家建議在尚未決定開(kāi)店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)前,多參與加盟業(yè)者舉辦的說(shuō)明會(huì),聽(tīng)聽(tīng)不同業(yè)種的聲音,并親自聽(tīng)聽(tīng)開(kāi)店的酸甜苦辣。
是單打獨(dú)斗,自個(gè)開(kāi)店好呢?或邀親友合伙好?抑或是加入加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源?專家認(rèn)為,若所開(kāi)設(shè)的店面業(yè)務(wù)與過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。此外,合伙投資開(kāi)店,日后需有面對(duì)股東意見(jiàn)分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。
合伙應(yīng)避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
哪些要素應(yīng)斟酌
要想賺錢,開(kāi)店地點(diǎn)的調(diào)查,千萬(wàn)馬虎不得。雖然業(yè)種不同,商業(yè)圈屬性也不盡相同,但仍可從下列通則中找尋答案。
1.人流量:平常、假日及晝、夜來(lái)往人次比例。
2.車流量:汽車、摩托車往來(lái)流量。
3.交通狀況:目前及未來(lái)可能增減的運(yùn)輸工具。
4.馬路情況:大小、單行道、雙行道與停車問(wèn)題。
5.區(qū)域特性:商業(yè)圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)、文教、休閑設(shè)施等。
6.人口勘查:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)性等。
7.商業(yè)圈勘查:主要及次要商業(yè)圈范圍、租金價(jià)位。
開(kāi)店,絕非跟著感覺(jué)走就萬(wàn)事OK,只有理性和感性合二為一,才能成功。
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