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創(chuàng)業(yè)如何增加顧客的滿意度指南
做生意，要想賺錢，一個根本就是提高顧客的滿意度，顧客滿意，生意自然會臨門，財源自然廣進，賺錢自然也不難。那么，具體而言，做餐飲生意，如何提高顧客的滿意度？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)如何增加顧客的滿意度指南，歡迎閱讀！
創(chuàng)業(yè)如何增加顧客的滿意度指南 1
如果你要開店，但是你的服務(wù)或者是產(chǎn)品等都得不到顧客的滿意，那么就很難獲得支持和關(guān)注的，所以說，你要成就事業(yè)的話，滿意度高的話，也可以更好的增加創(chuàng)業(yè)收入，所以說，如何增加顧客的滿意度？這也是一個需要探討的問題。
什么是顧客滿意？有人認為，顧客滿意是通過系統(tǒng)地掌握對服務(wù)和商品的顧客滿意度，發(fā)現(xiàn)存在的問題，維持和拓展顧客群，進一步地，通過調(diào)查顧客對未來服務(wù)水平的期待程度，增加潛在顧客。也有人認為，顧客滿意是指建立只有“購買和使用企業(yè)商品和服務(wù)”的顧客才有資格評價的體系，是企業(yè)應(yīng)該具備的思想。
作者表示上述這兩種定義并不準確，他認為，所謂“顧客滿意”，是顧客自身決定的東西，而不應(yīng)該是企業(yè)決定或強加給消費者的�！邦櫩蜐M意是企業(yè)指對于提供的商品、服務(wù)及提供者的理念，顧客根據(jù)自身標準找到所能接受的質(zhì)量和價值�！�
實際上，顧客至上的精神早已存在。16世紀，就有布店開始采用明碼標價、低價甩賣、分散銷售、靈活運用宣傳手段(傳單廣告、借給顧客帶商品名字的雨傘)、兼營批發(fā)、成衣后銷售等革命性經(jīng)商方法。
也有藥店先把藥分送給病人，然后在去探訪病人的時候，只收取病人用掉的那部分藥品的費用。這種“先使用后收費”的銷售方式，體現(xiàn)了把方便顧客放在最優(yōu)先位置的經(jīng)商之法。事實告訴我們，不考慮自己的得失，只是一心一意地讓顧客滿意，就能給商家?guī)砝麧�、使企業(yè)繁榮。
從某種意義上來說，顧客滿意和顧客服務(wù)是一回事。顧客滿意是顧客對服務(wù)質(zhì)量好壞做出的判斷，經(jīng)營者不能對此進行判斷和指示，而應(yīng)該想方設(shè)法地收集如何做才能使顧客滿意的信息，然后按照這個方向研究為顧客提供服務(wù)的方法，并全力執(zhí)行。
服務(wù)和商品是否有顧客不滿意的地方?如果有，如何處理?顧客投訴了嗎?投訴后是否有再次購買?這些問題里隱含著如何讓不滿產(chǎn)生利潤的定律。
當顧客不滿意時進行投訴，對問題的處理結(jié)果感到滿意時決定再次購買的比率最高。有調(diào)查佐證，甚至只是在包裝上印有電話號碼，即使不滿意也有54%的顧客選擇再次購買的可能。不滿意的顧客中，會有部分人選擇不投訴，另一部分選擇投訴的顧客中，又分為兩部分，一部分表示滿意，一部分則對投訴結(jié)果不滿意，大多對投訴結(jié)果不滿意的人，應(yīng)該不會再次購買。
還有一項調(diào)查顯示，可口可樂某一年投訴處理結(jié)果中，60%完全滿意，雖然不十分滿意但尚能接受的占25.5%，不滿意的'有14.5%。完全滿意的顧客平均每人會向5名朋友或熟人進行正面口碑宣傳，而后兩者分別對6個人或10個人進行口碑宣傳�？梢娙绻谕瑯尤藬�(shù)下，壞口碑的傳播比正面宣傳的效果更突出。
企業(yè)要做的是，時機恰當?shù)靥幚硗对V問題(很多時候就是要迅速地給予顧客反饋和解決方案)，并開展消費者培訓(xùn)，制作消費者手冊，介紹想投訴時顧客該如何做，如此提高顧客的信任度，提高正面?zhèn)鞑バЧ唾徺I意愿。
要做顧客滿意度調(diào)查，有三個層面：一是以購買了商品和服務(wù)的顧客為對象調(diào)查;二是以向企業(yè)咨詢或投訴的顧客為對象，并與再次購買率聯(lián)系起來;三是進行公司內(nèi)顧客滿意度調(diào)查。通過調(diào)查了解滿意與否、投訴與否、再次購買與否等信息，由此設(shè)法促進利潤。
為了最大限度地提高顧客滿意度，應(yīng)集結(jié)所有力量，滿足顧客需求和響應(yīng)顧客期待。企業(yè)要用顧客的邏輯去分析顧客的需求，并據(jù)此盡全力去不折不扣地執(zhí)行顧客服務(wù)系統(tǒng)和程序，同時不斷擴張服務(wù)的范圍。記住，不能讓顧客滿意的服務(wù)就不是真正的服務(wù)。
顧客有著諸多的滿意程度，你做事業(yè)的話才可以更好的去完善和發(fā)展。如何增加顧客的滿意度？做事業(yè)之前你都需要去多多的了解和關(guān)注，有創(chuàng)意才能夠完善的經(jīng)營下去。滿意度高，盈利成績也會比較好。
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一、搞清楚顧客對產(chǎn)品的體驗，切忌盲目自信
做餐飲生意，要想提高顧客的滿意度，首先就得搞清楚顧客對你的產(chǎn)品的體驗，包括對菜品、環(huán)境以及服務(wù)等體驗，畢竟，提高顧客滿意度，要以顧客的體驗為基礎(chǔ)和標準，不能自說自話，更不能盲目自信。而且，即便你如今生意不錯，那在想辦法提高顧客滿意度時，也不能脫離顧客的體驗去胡亂發(fā)揮。
二、不斷強化顧客的選擇理由
顧客為什么喜歡到一家店吃東西，原因無非兩點，要么是走胃，就是你確實做得好吃，要么是走心，就是你的環(huán)境或者服務(wù)觸動了顧客的情感，無論是哪一點，都要結(jié)合自身的餐飲定位，不斷強化顧客的選擇理由，如此，才能有效提高顧客的滿意度，賺錢往往不難。
三、為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)才是提高顧客滿意度的核心，切忌過度營銷
做餐飲，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)永遠都是本質(zhì)和基礎(chǔ)，也是提高顧客滿意度的核心，如果沒有這兩者做基礎(chǔ)，而是想靠過度營銷來引流，那無疑會給自身品牌帶來極大傷害，充其量只能帶來“打卡”的“觀光客”，就像某些網(wǎng)紅餐飲一樣，顧客基本上是來一次就不會再來了，畢竟，大家都不傻，不會花錢給自己買罪受。
四、加強員工的培訓(xùn)與教育
做餐飲，員工的服務(wù)是極其重要的，甚至是起決定作用的，而受過良好培訓(xùn)和教育的員工，往往能提供更加周到細致的服務(wù)，不僅能有效提升顧客的滿意度，還能有效提高員工的工作效率，可以說是一舉兩得。
五、不斷爭取老顧客
做餐飲生意的人都知道，留住新顧客要比留住老顧客更難，不過，通過老顧客的口碑帶來的新顧客，則要容易許多。因此，不斷爭取老顧客，特別留意培養(yǎng)忠誠度高的顧客，也能有效提升顧客的滿意度，賺錢往往不難。
六、積極聽取顧客的建議，并不斷改進
做餐飲，出問題其實并不可怕，甚至是嚴重問題，一般也是可以化解的，在這一點上，許多知名餐飲品牌都有過經(jīng)典的'案例，比如大家所熟知的“海底撈”，就有多次經(jīng)典的危機公關(guān)。做餐飲，可怕的是出了問題自己還不知道或者予以選擇性的忽視，如此，就容易將生意做死。對做餐飲生意的人來說，顧客就是最好的老師，積極聽取顧客的建議，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并不斷改進，那自然就能有效提升顧客的滿意度。
七、設(shè)立有效的反饋途經(jīng)很重要
做餐飲生意，要懂得角色換位，不能“王婆賣瓜，自賣自夸”，而是要將自己轉(zhuǎn)變?yōu)閮A聽者的角色，設(shè)立有效的反饋途經(jīng)，聽取顧客、員工乃至同行的意見，具體而言，可以設(shè)立意見箱、對顧客的點評進行收集、建立新媒體反饋途經(jīng)等等。
八、加強顧客對品牌認知
做餐飲生意，品牌的重要性眾所周知，一個響亮的品牌，能在無形中提高顧客的滿意度。所以，做餐飲，必須要有明確的定位，圍繞你做餐飲的定位來進行品牌傳播，加強顧客對品牌的認知和認同，讓顧客選擇和相信你。
九、向贏家學(xué)習(xí)，“站在巨人的肩膀上”
“站在巨人的肩膀上，你能看得更遠”，做餐飲生意，也要善于向贏家學(xué)習(xí)，認真研究做得好的同行，包括人家的產(chǎn)品、服務(wù)等等。
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