研究生該如何創(chuàng)業(yè)
6名在讀研究生合開(kāi)六味面館，盡管經(jīng)營(yíng)僅4個(gè)多月，就因種種原因陸續(xù)抽身退出，但卻因此引發(fā)了人們對(duì)研究生該如何創(chuàng)業(yè)的爭(zhēng)論
向來(lái)喜歡炒作新聞的成都隨時(shí)都有可能爆出新料：去年年末一度被當(dāng)?shù)孛襟w炒得異�；鸨难芯可骛^，開(kāi)業(yè)不久就因種種原因，6名研究生陸續(xù)抽身退出。
目前，由于面館長(zhǎng)時(shí)間處于無(wú)人管理和經(jīng)營(yíng)欠佳的狀況，投資人已準(zhǔn)備公開(kāi)轉(zhuǎn)讓。這家當(dāng)初在成都號(hào)稱第一研究生面館的餐館僅僅經(jīng)營(yíng)了4個(gè)多月，就不得不草草收?qǐng)觥?/p>
實(shí)際上，研究生面館從一開(kāi)始，就在當(dāng)?shù)匾鹆撕芏酄?zhēng)議。
雄心勃勃要開(kāi)20家連鎖店
自古君子遠(yuǎn)庖廚。但在四川成都繼某高校三位在讀碩士開(kāi)連鍋湯餐館之后，去年12月24日，該市另一所高校食品科學(xué)系6名研究生聲稱自籌資金20萬(wàn)元，在成都著名景觀琴臺(tái)故徑邊上開(kāi)起了六味面館。
據(jù)此間媒體報(bào)道，這6位研究生股東均是該校2003級(jí)在讀研究生。他們之間的關(guān)系，可以說(shuō)是同桌的你、睡在我上鋪的兄弟、同窗姐妹的一個(gè)綜合體。
6位在讀研究生沒(méi)有去選擇結(jié)合專業(yè)學(xué)科的科技創(chuàng)業(yè)，為何單單選擇開(kāi)面館？
對(duì)于人們的疑問(wèn)，當(dāng)時(shí)他們的一致回答是，由于這是他們讀研究生的.第二年，課程不多，更多的想法是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，于是不約而同選擇了創(chuàng)業(yè)。而開(kāi)面館本小、利薄、消費(fèi)量大，最適合初次創(chuàng)業(yè)的人！
他們還稱，開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月，6個(gè)人曾分頭到成都大街小巷的面店去明察暗訪，兩個(gè)月下來(lái)，先后跑了幾百家面館，吃了一千多碗面。最終得出的結(jié)論是，現(xiàn)在成都的快餐吃得最多的還是面條。
由于準(zhǔn)備充分，加上當(dāng)?shù)孛襟w的提前介入，研究生面館開(kāi)業(yè)當(dāng)日生意火爆，僅中午時(shí)分就進(jìn)賬1200多元，晚上又賣出400多碗面。
財(cái)源滾滾也讓6位研究生興奮不已，在接受媒體采訪時(shí)，這6位研究生甚至躍躍欲試，聲稱要在五年內(nèi)開(kāi)20家連鎖店，到時(shí)候跟肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐一比高下。
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