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現(xiàn)在酒店業(yè)將面臨哪些機(jī)遇
酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)還有多少人是中意的?未來(lái)酒店業(yè)將面臨哪些機(jī)遇?
實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化的接軌
在如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，依靠單體獨(dú)立的作戰(zhàn)方式已不再能夠維系酒店的生存和發(fā)展，觀念的更替、營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)變刻不容緩。酒店當(dāng)前迫在眉睫的，是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際化的接軌。
對(duì)于任何一個(gè)酒店品牌來(lái)說(shuō)，第一步就是要將國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)帶到新開(kāi)拓的國(guó)家和地區(qū)中去。在大多數(shù)顧客的思維概念里，國(guó)際化酒店品牌往往比本地酒店品牌更具吸引力，無(wú)論在服務(wù)質(zhì)量還是功能創(chuàng)新上，都更具穩(wěn)定性。這種概念在年輕一代的消費(fèi)群體中體現(xiàn)得尤為突出，據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，將近80%的“千禧一代”顧客認(rèn)為國(guó)際酒店品牌在提供體驗(yàn)服務(wù)方面做得非常好。
強(qiáng)調(diào)國(guó)際化，才能讓你的酒店贏得更多消費(fèi)者的信任和追隨，從而擁有對(duì)酒店來(lái)說(shuō)最重要的新生力量，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和文化元素
除對(duì)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的訴求之外，消費(fèi)者也希望酒店能夠?qū)⒈镜仫L(fēng)俗和文化元素融合到品牌建設(shè)中去。對(duì)于新興市場(chǎng)的顧客群來(lái)說(shuō)，這種訴求更為強(qiáng)烈。在融合過(guò)程中，除了對(duì)傳統(tǒng)文化的添加外，還應(yīng)該將人才、產(chǎn)品、服務(wù)等統(tǒng)一做到“接地氣”的程度。
實(shí)際上，融入本土元素并不是一個(gè)目的，而是一個(gè)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程需要酒店經(jīng)營(yíng)者把握住消費(fèi)者這個(gè)核心，根據(jù)消費(fèi)者需求將酒店產(chǎn)品和服務(wù)定制化，以此迎合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品味，挖掘更多贏利點(diǎn)。2015年，各大國(guó)際酒店集團(tuán)紛紛開(kāi)展品牌全方位擴(kuò)張戰(zhàn)略，對(duì)于不同的區(qū)位，推出相應(yīng)的品牌，打造相應(yīng)的特色業(yè)務(wù)，在不同的市場(chǎng)上尋找商機(jī)。
在這一點(diǎn)上，雅高集團(tuán)率先做了示范：在華發(fā)展期間，雅高推出中檔酒店品牌諾富特以及經(jīng)濟(jì)型酒店品牌宜必思等，形成了不同檔次的酒店品牌互補(bǔ)群。國(guó)際酒店集團(tuán)應(yīng)該更好地實(shí)施“本土”戰(zhàn)略，塑造出能被消費(fèi)者認(rèn)同的品牌，才能更好地開(kāi)拓酒店市場(chǎng)，形成良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
強(qiáng)化“個(gè)性化”體驗(yàn)服務(wù)
對(duì)大多數(shù)顧客來(lái)說(shuō)，個(gè)性化體驗(yàn)帶來(lái)最大的好處就是增加了在酒店入住期間的舒適性。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，約有54%的新興市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)為酒店服務(wù)個(gè)性化趨勢(shì)讓他們感到自己更加受到尊重。
如何使酒店服務(wù)做到深入人心?這是酒店運(yùn)營(yíng)者所關(guān)注的最大課題。而洲際酒店旗下的華邑酒店品牌就將這種感受真正落到實(shí)處，該品牌洞察到了中國(guó)人聞名于世的好客精神，結(jié)合自身強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和國(guó)際化規(guī)模，提供了符合消費(fèi)者期望的服務(wù)和入住體驗(yàn)。有62%的千禧一代受訪者稱，如果酒店能夠提供電影或者樂(lè)隊(duì)等相關(guān)的個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容，他們?cè)敢獬蔀榫频甑幕仡^客。
由此看來(lái)，打動(dòng)顧客的心靈，比什么都重要;真正抓住顧客內(nèi)心的，是人文的氣息。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，強(qiáng)化“個(gè)性化”體驗(yàn)服務(wù)并不是一種策略，而是一種基本的態(tài)度和信念。
由于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在整個(gè)的酒店業(yè)也面臨著更多的發(fā)展機(jī)遇，然而如果不能夠好好的把握這樣的發(fā)展機(jī)遇，最終想要在這個(gè)行業(yè)獲得驚人的發(fā)展，同樣會(huì)是一件困難的事情�？傊�，面對(duì)未來(lái)瞬息即變的市場(chǎng)環(huán)境，酒店業(yè)還需好好把握機(jī)遇。
標(biāo)簽： 酒店業(yè),酒店,酒店服務(wù)
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