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農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：香鶉雁
香鶉雁深受市場(chǎng)寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國(guó)外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌，深受消費(fèi)者歡迎。作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一種新的飛禽肉食品種，必將引導(dǎo)一種時(shí)尚和潮流。香鶉雁營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：蟈蟈味道鮮美
蟈蟈不僅可以當(dāng)做玩物，同時(shí)它業(yè)可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價(jià)格更高。野生蟈蟈隨著農(nóng)藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數(shù)量日益減少。所以人工養(yǎng)殖蟈蟈很有前途。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：養(yǎng)殖黃鱔
養(yǎng)殖黃鱔是當(dāng)今熱門養(yǎng)殖項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國(guó)、泰國(guó)、港澳臺(tái)地區(qū)的需求也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，僅韓國(guó)每年進(jìn)口就達(dá)20萬(wàn)噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)還有一定分部外，其它地區(qū)已被大量破壞，預(yù)計(jì)幾年后將逐步絕跡。需求的增長(zhǎng)和資源的減少使黃鱔的市場(chǎng)供應(yīng)日趨緊張，價(jià)格穩(wěn)步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達(dá)100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場(chǎng)價(jià)格為黃鱔養(yǎng)殖帶來(lái)了巨大的利潤(rùn)空間。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：中藥種植
中藥種植項(xiàng)目是相當(dāng)賺的的項(xiàng)目，藥材的利潤(rùn)相當(dāng)?shù)拇螅顿Y商們您肯定看到了最有發(fā)展的商機(jī)。蛹蟲草種植具有催眠鎮(zhèn)靜、益肝腎、補(bǔ)虛損、防癌、抗癌、止血、化痰等多種功效，與人參、鹿茸并稱為中藥寶庫(kù)中的三大補(bǔ)藥。在《本草從新》中記載有“甘平保肺、益腎、補(bǔ)精髓、止血化痰”等療效中藥種植。因?yàn)橄x草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，是唯一能同時(shí)平衡和調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥種植。野生蛹蟲草種植主要的化學(xué)成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似，經(jīng)權(quán)威部門的檢測(cè)表明，野生蛹蟲草種植的一些主要營(yíng)養(yǎng)及藥物成份如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)等還要高于冬蟲夏草。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：馬齒莧
是一種傳統(tǒng)野生蔬菜，因?yàn)闃幼酉耨R齒而得名，馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，對(duì)糖尿病有一定的輔助治療作用。此外，它對(duì)心血管也有保護(hù)作用。它的吃法有很多種，炒食、涼拌、做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，還有鄂菜的代表菜馬齒莧粉蒸團(tuán)，就是用豬肉和馬齒莧拌米粉蒸制而成的。硬馬齒莧售價(jià)3.5元/公斤;軟馬齒莧售價(jià)4-4.5元/公斤，在市場(chǎng)上十分走俏。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：甘蔗筍
在市場(chǎng)上，甘蔗筍不是太多見，人們對(duì)此十分好奇，因此價(jià)格不菲，售價(jià)為15-18元/公斤 ，它不需施農(nóng)藥防治病蟲害，是一種非常安全清潔的蔬菜，蔗筍作菜吃法有多種，如炒肉絲、紅燒肉等，味道甘甜清香可口。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：水芹菜
又叫水芹、河芹，是一種保健蔬菜，主要生長(zhǎng)在池沼邊、河邊和水田，有清熱解毒、潤(rùn)肺、健脾和胃、消食導(dǎo)滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。市場(chǎng)一般售價(jià)3元/公斤，江浙一帶的人十分喜好。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：南瓜苗
南瓜苗的嫩梢、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可作菜食用，已成為賓館、飯店的一道特殊菜肴，具有顯著的保健、食療功效。蕨菜又名龍頭菜，在野菜中比較常見，能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。蕨菜的售價(jià)如今越來(lái)越高，現(xiàn)在出口每噸售價(jià)已達(dá)4萬(wàn)多元人民幣，即每公斤40多元，與紅寶——枸杞的售價(jià)不相上下。它是一種純天然無(wú)污染的綠色食品，特別受人們的喜愛。主要供應(yīng)到超市、干貨市場(chǎng)，蕨菜(干)一般為30元/公斤，俏的時(shí)候可以賣到40元/公斤。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：養(yǎng)殖羊
羊肉價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢(shì)，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，羊的養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來(lái)說(shuō)，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢(shì)。2、羊肉價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場(chǎng)分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對(duì)緩慢，數(shù)量的增加與市場(chǎng)需求增大處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：土種雞
盡管土種雞長(zhǎng)得慢，飼料報(bào)酬較低，但由于其銷路好，抗病力強(qiáng)，因此飼養(yǎng)前景仍然看好。大型肉雞在我國(guó)的市場(chǎng)需求已趨于飽和，土種雞將受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對(duì)銷路影響不大。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：養(yǎng)殖肉牛
目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)高檔的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷，市場(chǎng)潛力大。牛肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。不過(guò)肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長(zhǎng)等原因，使之存在一定風(fēng)險(xiǎn)。但近年來(lái)，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：驢
驢全身都是寶，開發(fā)利用價(jià)值大，驢皮、驢肉有很高的醫(yī)藥價(jià)值和蛋白營(yíng)養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項(xiàng)目列入2010年扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來(lái)養(yǎng)驢有極大的市場(chǎng)發(fā)展空間。優(yōu)勢(shì)是：驢肉細(xì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場(chǎng)價(jià)格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價(jià)高，藥廠大量收購(gòu)，供不應(yīng)求。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場(chǎng)缺乏消費(fèi)主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以"農(nóng)戶+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保獲得更多的利潤(rùn)。
農(nóng)村冷門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦：藍(lán)孔雀
現(xiàn)在市場(chǎng)上熱銷的藍(lán)孔雀，是一種肉質(zhì)鮮美的高檔美味佳肴，市場(chǎng)每千克孔雀肉售價(jià)150-200元;制作的孔雀標(biāo)本國(guó)內(nèi)每架售價(jià)6000元，出口價(jià)更高達(dá)1萬(wàn)元以上。
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