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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賺錢項(xiàng)目:地?cái)偀具B鎖
【項(xiàng)目介紹】:擺攤賣燒烤
【市場(chǎng)前景】:人人都是吃貨,很多人經(jīng)不起美食的誘惑。尤其是夏天,坐下來(lái)吃串燒烤,弄杯扎啤,露天場(chǎng)合,光個(gè)膀子,吹著風(fēng)、感覺(jué)挺豪爽。
【投資分析】:主要投資地?cái)傎M(fèi)、燒烤設(shè)備、食材、桌椅。一個(gè)燒烤攤投資約2000到4000元
【目標(biāo)人群】:路過(guò)的每個(gè)人
【經(jīng)營(yíng)案例】:
四眼手頭有個(gè)四五萬(wàn)塊錢,想著這點(diǎn)錢存銀行吃利息,賺的太少啦,相對(duì)于銀行來(lái)說(shuō)這絕對(duì)是小錢,多這一點(diǎn)不多,他想利用起來(lái)這點(diǎn)錢投資。于是他就想著做點(diǎn)什么事,賺點(diǎn)來(lái)的快的錢。
要是開店,房租一交半年,他這點(diǎn)錢也剩下不了多少了,還有進(jìn)貨,錢就不充足了。怎么辦?后來(lái)大家一起交流后,四眼決定擺地?cái),賣燒烤,這玩意簡(jiǎn)單啊,幾張桌子,烤串,啤酒,很受歡迎。他自己也不會(huì)烤串,就找了一個(gè)曾經(jīng)做過(guò)燒烤店服務(wù)生的小伙子合作,那小子烤串的本事確實(shí)很強(qiáng),我們捧場(chǎng)的時(shí)候吃著感覺(jué)味道很好。人有了,得找地點(diǎn)啊,他可沒(méi)在大街上擺攤,很容易被城管抓,又是沒(méi)收,又是罰款的。
四眼也算得上聰明有頭腦之人,他找了一個(gè)人流量很大,但此處拆遷,只剩下了靠路邊緣的起遮擋作用的幾間門面房還暫時(shí)沒(méi)拆。他就短期租了一間這樣的房子,簡(jiǎn)單的清掃了下,掛上很大的一個(gè)噴繪廣告“烤串”,擺上桌子就開始營(yíng)業(yè)了。因?yàn)橐疬w,房租一個(gè)月交一次,給他省下了很大的現(xiàn)金流。而烤串這生意資金周轉(zhuǎn)快,也花不了多少錢。串烤的好吃,加上服務(wù)熱情,一到晚上,他的生意火的不得了,這家伙樂(lè)的屁顛屁顛的。
他看這個(gè)很賺錢,還沒(méi)滿足,把這個(gè)店交給了先前那個(gè)服務(wù)生,利潤(rùn)五五分成,由那個(gè)服務(wù)生來(lái)經(jīng)營(yíng)。
四眼又開始找地方去了,然后短租店鋪,招人先讓那服務(wù)生培訓(xùn)一下,上崗燒烤。熟悉個(gè)把月,把這店交給一個(gè)可靠的員工,還是五五分成。他做的還是找地方。
很短的時(shí)間,四眼把這個(gè)地?cái)傔B鎖就搞了七八家。他那幾萬(wàn)元的本錢也早就翻番了不止一倍了。
【廣告策略】:
打開爐子烤著就有人來(lái)了。燒烤人員可以著裝衛(wèi)生一些,給人干凈的感覺(jué)。
【經(jīng)營(yíng)建議】:
1.燒烤有的是先付錢,之后給烤,有的是先烤好,吃完了再付錢。如果是后付錢,注意別丟單了。
2.吃些燒烤的東西,容易扣渴,人性化點(diǎn),可以在旁邊弄桶礦泉水,免費(fèi)供應(yīng)大家,說(shuō)不定有人就是沖著來(lái)喝水才坐下來(lái)品嘗下燒烤的。
【思路拓展】:
常見的2元店,10元店,其實(shí)也是一個(gè)地?cái)傔B鎖的模式。短租一個(gè)臨街的門市,促銷一些利潤(rùn)很高的庫(kù)存商品,小商品,賣個(gè)幾天就又走啦。
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