一元錢(qián)引發(fā)創(chuàng)業(yè)年賺70萬(wàn)元
但王光明并不滿(mǎn)足于現(xiàn)狀，他一直記得這樣一句話(huà)：人一生一定是為某件大事而來(lái)。“每個(gè)人都有一件大事等著你，但是這件大事是自己做出來(lái)的，是從微不足道的小事做起，而不是老天送給你的。”王光明眼里的大事，絕不是墨守成規(guī)，日復(fù)一日做著相同的事情，他喜歡挑戰(zhàn)自己，他想要自己創(chuàng)業(yè)。
機(jī)會(huì)很快青睞了這位年輕人。
2006年，他辭掉工作，去臺(tái)灣休閑度假。他發(fā)現(xiàn)很多咖啡廳快餐店的桌子上都有一個(gè)小機(jī)器，上面寫(xiě)著：投幣一元，可知當(dāng)天運(yùn)勢(shì)。在等待菜品的間隙，王光明掏出一元錢(qián)試玩了一下，發(fā)覺(jué)有點(diǎn)意思：這個(gè)小機(jī)器不僅可以預(yù)測(cè)當(dāng)天運(yùn)勢(shì)，測(cè)IQ以及測(cè)心理，還閃爍著七彩光圈。頗具商業(yè)頭腦的王光明突然靈光一現(xiàn)“這么神奇的玩意兒何不引進(jìn)到大陸，一定會(huì)深受年輕人喜歡。”
他當(dāng)即按圖索驥找到小機(jī)器上的廠家和聯(lián)系方式，快速拿下了某品牌星座娛樂(lè)機(jī)的大陸總代理。回到武漢后，王光明開(kāi)始穿梭于街頭巷尾，在各大餐廳和咖啡廳推銷(xiāo)自己的娛樂(lè)機(jī)，和老板按照“四六開(kāi)”的利潤(rùn)模式分成。無(wú)須任何成本，老板可以拿到四成利潤(rùn)，一臺(tái)星座娛樂(lè)機(jī)好的時(shí)候每天都可以賺上百元，純粹的無(wú)本經(jīng)營(yíng)讓老板們嘗到了甜頭。他們也不再滿(mǎn)足于利潤(rùn)分成了，直接在王光明這里大批的訂購(gòu)原機(jī)。
王光明成了湖北省引進(jìn)星座娛樂(lè)機(jī)的第一人，在全國(guó)也是為數(shù)不多接觸星座娛樂(lè)機(jī)的人之一。王光明很快將產(chǎn)品鋪到了全國(guó)，這一年，他銷(xiāo)售了近2萬(wàn)臺(tái)星座娛樂(lè)機(jī)，賺到了人生中第一桶金70萬(wàn)元。
然而，他發(fā)現(xiàn)這并不是一個(gè)可以持續(xù)發(fā)展的行業(yè)，因?yàn)殚T(mén)檻低，做銷(xiāo)售代理的越來(lái)越多，加之市場(chǎng)趨近于飽和。王光明開(kāi)始尋找新的出路，“做一份有意義可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)。”
吃夜宵吃出創(chuàng)意 開(kāi)啟武漢烤鴨脖風(fēng)潮
2008年，王光明開(kāi)始了二次創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過(guò)多次的深思熟慮，王光明選擇了某品牌太陽(yáng)能熱水器代理，因?yàn)樘?yáng)能的零售市場(chǎng)趨于飽和，王光明承接的是工程型集體安裝業(yè)務(wù)，因大量的墊資以及售后問(wèn)題，70萬(wàn)元的啟動(dòng)資金很快虧空，還從親戚朋友處借債不少，從原本的小有積蓄到負(fù)債累累，他深切的感受創(chuàng)業(yè)的不易。如何在絕境中突圍，是王光明每天都思考的問(wèn)題。
一次與朋友外出宵夜借酒消愁時(shí)，朋友點(diǎn)了一盤(pán)下酒的鴨脖，王光明突發(fā)奇想，讓老板幫忙將鴨脖用竹簽穿起來(lái)烤著吃。老板不解地看著他，嘮叨鴨脖烤著吃還是第一次聽(tīng)說(shuō)。不時(shí)喜歡玩點(diǎn)新花樣的王光明堅(jiān)持了自己的.創(chuàng)意。沒(méi)想到烤過(guò)的鴨脖口感獨(dú)特，焦中有辣，別有一番風(fēng)味。一盤(pán)鴨脖很快被橫掃一空。
這次經(jīng)歷給了王光明三次創(chuàng)業(yè)的靈感。一直以來(lái)，大家都習(xí)慣鴨脖鹵著吃，但他相信只要燒烤形式的鴨脖足夠美味，有自身特色，就一定能贏得龐大的市場(chǎng)。沖勁十足的王光明就這樣開(kāi)始特色小吃之路——烤鴨脖。
他清楚的知道，對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的產(chǎn)品的出爐，最重要的是配方，如何研制自己的獨(dú)家秘方，讓他頗費(fèi)了一番功夫。“那時(shí)我第一個(gè)想到了我的朋友，他技藝精湛，在武漢某大型酒店擔(dān)任行政主廚，專(zhuān)為酒店招待重要領(lǐng)導(dǎo)人時(shí)掌勺。我力邀他和我一起研制烤鴨脖，可他舍不得自己的事業(yè)，于是我就每天去他家講述我的規(guī)劃，力勸他加入我的團(tuán)隊(duì)，他半推半就地來(lái)了。”
二人開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的秘方研制過(guò)程，反復(fù)嘗試、改良，不斷記錄、創(chuàng)新，最終制成獨(dú)特的配方，確定制作工藝，成就了目前的烤鴨脖品牌。回想那段日子，王光明戲言：“我倆走在路上，渾身的味道感覺(jué)自己就是一盤(pán)烤乳豬。” 產(chǎn)品問(wèn)題得到了解決，王光明和朋友在漢陽(yáng)一個(gè)不足10平方米的小店里開(kāi)起了第一家烤鴨脖門(mén)店�？绝啿弊罨鸬臅r(shí)候，一天的人流量一度達(dá)到上千人。
這個(gè)“不按規(guī)矩出牌”的年輕人用一個(gè)月收回了所有成本，而烤鴨脖這種吃法也開(kāi)始在武漢迅速傳播開(kāi)。到2011年底，只用10個(gè)月不到的時(shí)間王光明就凈賺了50多萬(wàn)。
走品牌化道路 獲1000萬(wàn)投資
烤鴨脖生意的火爆讓王光明看到了特色小餐飲的未來(lái)，而他也清醒的認(rèn)識(shí)到個(gè)人英雄時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)才是長(zhǎng)久發(fā)展之計(jì)。王光明馬上給自己的小餐飲做了清晰的定位：做品牌連鎖。
王光明快速的將自己的想法付諸行動(dòng)，制定加盟店項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)，商業(yè)計(jì)劃書(shū)，詳細(xì)的突出了小餐飲的市場(chǎng)前景，以及豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。在很多項(xiàng)目推薦會(huì)上，王光明開(kāi)始自信滿(mǎn)滿(mǎn)的推薦自己的項(xiàng)目。大大小小的項(xiàng)目推介會(huì)倒是參加了不少，卻收效勝微。
這時(shí)，一位創(chuàng)業(yè)前輩的話(huà)點(diǎn)醒了他，“商業(yè)計(jì)劃書(shū)一定要接地氣，除了前景分析，也需要對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析。”為此，王光明專(zhuān)門(mén)去一些孵化器和創(chuàng)業(yè)園參與投資專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)如何與風(fēng)投進(jìn)行交流談判。
由于對(duì)市場(chǎng)的有力把控和精準(zhǔn)的分析，王光明的小餐飲品牌化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目吸引了香港鴻基國(guó)際控股集團(tuán)的關(guān)注，很快成立了華中子公司，同時(shí)王光明獲得了1000萬(wàn)的風(fēng)投資金，建立了自己的團(tuán)隊(duì)，成了該團(tuán)隊(duì)的掌舵人。
從最開(kāi)始的一個(gè)烤鴨脖品牌，發(fā)展到現(xiàn)在囊括奶茶，薯?xiàng)l、中餐、西餐等十幾個(gè)小品牌，幾乎細(xì)分到了小餐飲的每一個(gè)行業(yè)，完善了全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。他說(shuō)，現(xiàn)在的他就是一個(gè)擰緊的發(fā)條，隨時(shí)都在發(fā)起新的挑戰(zhàn)自我。
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