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夏季小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目集
開一間冷點(diǎn)美食店
夏天到,人們煩腥膻、厭油膩,喜食清涼爽口且開胃的食品,那么,就可根據(jù)人們的這一消費(fèi)需求辦各式各樣的冷食店,生意定會(huì)興隆。
開一間冷點(diǎn)美食店,投資小、見效快,操作簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)。隨著天氣越來(lái)越熱,吃涼點(diǎn)的人也會(huì)越來(lái)越多,這就形成了富有潛力的市場(chǎng)。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強(qiáng)得多。
涼點(diǎn)美食店 具體做法是:租一間15—20平方米左右的門面,墻面用涂料刷白,房間1/3處用鋁合金隔斷,安上玻璃拉門,把操作間和餐廳分開。餐廳可備4—6套竹桌凳,再擺放幾盆鮮花,備一套液化氣灶和一些簡(jiǎn)單的灶具、容器,一臺(tái)冰柜就行。
涼點(diǎn)的制作可專門聘請(qǐng)一位師傅。除做涼糕外,還可備一些菊花、金銀花、干草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等,用來(lái)泡制清熱解毒茶?腿诉M(jìn)店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶,然后根據(jù)各人的愛好,挑選涼糕。您想想,溽熱蒸人的夏季,滿身大汗的客人進(jìn)店后,一邊喝著清熱解毒茶,一邊吃著涼糕,怎不會(huì)燥熱全消?就一塊新穎別致的夏令“冷點(diǎn)美食店”的招牌就足可招徠客人。
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