書店成創(chuàng)業(yè)熱門 投資開店需謹(jǐn)慎
如果把書報(bào)攤、亭都算上的話，上海目前大大小小的圖書零售終端至少有6000多家，其中絕大多數(shù)是民營書店。民營書店中歷史較長的季風(fēng)、昂立等連鎖書店，在國內(nèi)、甚至境外讀者中均有很好的口碑，并具備了相當(dāng)可觀的營業(yè)規(guī)模。
同其他的實(shí)業(yè)投資相比，投資辦書店所需的資金及專業(yè)技巧要求相對較低，因此，近年來開書店成了不少創(chuàng)業(yè)人士的熱門選擇。但如果說開書店真的風(fēng)險(xiǎn)很小，卻也不盡然。記者日前為此專門采訪了上海民營書店的第一品牌“季風(fēng)書園”總經(jīng)理嚴(yán)搏非，請他為有意投資開書店的創(chuàng)業(yè)者提供意見。
資金要求不高地段一定要好
嚴(yán)搏非認(rèn)為，個人投資開書店，除了固定資產(chǎn)，如房租、設(shè)備等的投入之外，資金壓力相對較小。只要你堅(jiān)持每個月結(jié)賬，建立起穩(wěn)定良好的信用，出版社一般都愿意讓你負(fù)債經(jīng)營。小書店通常在熬過開業(yè)最初一段時間后，以后的貨款滾動就會輕松一些。“900多平方米的季風(fēng)總店開張時，近5萬種圖書上架，季風(fēng)首付的購書款項(xiàng)一共只有1.2萬元。”嚴(yán)搏非說。
比起對創(chuàng)業(yè)資金的要求，書店對理想地段的要求很高。占有一個好的市口，等于成功了一半。“季風(fēng)”最早在地鐵一號線陜西路站租了一個41平方米的小店鋪，租金是6元／平方米／一天。當(dāng)時地鐵的人流量并不理想，但“季風(fēng)”堅(jiān)持在地鐵沿線布點(diǎn)的策略，相繼在黃陂路站、蓮花路地鐵廣場，以及二號線的靜安寺站開出分店。等到地鐵的客流出現(xiàn)巨量增長的時候，“季風(fēng)”迎來收獲的季節(jié)。
隨著軌道交通、大學(xué)附近、寫字樓聚集區(qū)域之類黃金地段的價值被越來越多的人所認(rèn)識，后來者的進(jìn)入成本已成倍增加。如何發(fā)掘自己能夠承受且有“升值潛力”的地段，是每一位有意投資書店的人首先必須考慮的問題。
特色是書店的生命
嚴(yán)搏非認(rèn)為，開一家書店并不難，但要辦好一家書店，難度極大。
許多讀書人都說，“季風(fēng)”的圖書陳列是全上海做得最好的，它深諳讀書人的思路脈搏，既全面清晰又有很強(qiáng)的學(xué)術(shù)性，尤其是一些特別的專題，如哈耶克、羅爾斯、世界銀行報(bào)告、前衛(wèi)藝術(shù)等，更是走遍上海別無分店的。
不過，書店終究是店，必須遵循市場法則。嚴(yán)搏非說，其實(shí)我們也賣流行的暢銷書，我們給自己的定位是“比流行高半格”。所有的上榜書我們這兒都有，而且大眾文化類的圖書其實(shí)在季風(fēng)占了70％左右，但30％的學(xué)術(shù)類圖書卻是我們書店風(fēng)格的“背景”。圖書是一種精細(xì)產(chǎn)品，在大部分情況下它具有不可替代性。消費(fèi)者買肥皂，想買力士的，沒有的話可以用舒服佳來代替，但買書的時候，你要一本哈貝馬斯的著作，沒有的時候就不可能用德里達(dá)或者福柯的著作去代替。所以做好專業(yè)，保持特色，是保證客源的最好方法。
季風(fēng)在開分店時，也非常注重地域的.特點(diǎn)，比如蓮花店在居住區(qū)附近，就設(shè)計(jì)成一個社區(qū)書店，像少兒類的圖書就成了大頭；藝術(shù)店則針對附近戲劇學(xué)院、歌劇院等特點(diǎn)，電影戲劇類的圖書就多進(jìn)一些。
全面“打折”不可取
在上海的各家民營書店中，打折銷售似乎已成慣例，打折平均水平一般在80％－90％之間。對這一“不成文的行規(guī)”，嚴(yán)搏非認(rèn)為并不可取。他告訴記者，目前民營書店在進(jìn)書時和國營書店基本上是平等的，平均折扣在69％左右；新華書店稍有優(yōu)勢的是如在批銷中心進(jìn)書，因?yàn)槭且粋�系統(tǒng)，可能在退書上方便一些。還有就是根據(jù)各家書店的影響和信用情況，出版社和批銷部門在和書店的結(jié)賬方式上略有優(yōu)惠。
“季風(fēng)”之所以不贊成打折，理由很簡單：30％的利潤中，房租和人員工資以及各種附加費(fèi)用要占20％，交稅是5.6％，剩下只有4.4％的純利潤。如果堅(jiān)持正規(guī)經(jīng)營，打折讓利的空間，實(shí)在非常有限。另一個更重要的原因在于圖書是一種限量供應(yīng)的商品，每年除了幾百種印數(shù)較大的暢銷品種外，大部分圖書的印數(shù)只是6000、8000，10000，一些冷門的學(xué)術(shù)書，甚至只有幾百本、一千本。書店為了配齊這些品種，通常要占用大量的資金。為了維持品種的完整齊全，像“季風(fēng)”這樣的書店不可能實(shí)行“一律九折”、“一律八折”的銷售。至于那些新開業(yè)、小規(guī)模的書店，由于信用額度較低，資金周轉(zhuǎn)通常較吃力，輕言“打折”，絕對得不償失。
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