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創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的一些經(jīng)營(yíng)小技巧？
導(dǎo)語(yǔ)：對(duì)于想開(kāi)鹵味加盟店的投資者來(lái)說(shuō)，一家特色鹵味加盟店要想經(jīng)營(yíng)好，除了有實(shí)力強(qiáng)勁的加盟品牌作為依靠之外，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)小技巧也是加盟商們的一門“必修課”。 那么如何做好經(jīng)營(yíng)呢？
一、不可等貨賣完再去進(jìn)，一定要有預(yù)備
缺貨實(shí)際上是暗示顧客上別家去買，如確實(shí)缺貨，可告知進(jìn)貨時(shí)間，并留下顧客的電話、地址，然后送貨上門，這能令顧客感到你的誠(chéng)意。
二、不斷美化商品陳列，特別要充分動(dòng)用大幅櫥窗吸引往來(lái)人們的眼光
案例：在同一條街上開(kāi)著兩家副食店，經(jīng)營(yíng)的品種不相上下，兩個(gè)老板待人都和氣，與社區(qū)的居民關(guān)系融洽，但生意狀況卻相差懸殊。
生意好的副食店隔三五天就調(diào)整一次商品，顧客再來(lái)都以為進(jìn)了新貨。再就是要利用好商店的窗子：他們把窗子改成一整塊大玻璃，常更換海報(bào)，還擺上一些電動(dòng)玩具，布娃娃、絨毛玩具，或者是自己做的食品袋，飲料瓶的模型。
另一家生意差的則是貨物隨意擺放，也不調(diào)整，一點(diǎn)創(chuàng)意都沒(méi)有。不少存貨上蒙了一層灰，難怪生意會(huì)冷淡了。
三、將顧客的責(zé)備當(dāng)成神佛之聲
案例：某超市的總經(jīng)理經(jīng)常向員工灌輸“要多多主動(dòng)聽(tīng)取顧客意見(jiàn)”的觀點(diǎn)。只有聽(tīng)到顧客的批評(píng)之聲，才會(huì)找到自己經(jīng)營(yíng)上的缺點(diǎn)和不足。因?yàn)橹挥袧M足了顧客的需求，才能成交賺錢。與顧客爭(zhēng)執(zhí)，會(huì)使你在失去顧客的同時(shí)，更失去了一面“鏡子”。
四、孩子是商店永遠(yuǎn)的“財(cái)神”
案例：麥當(dāng)勞剛進(jìn)入某縣時(shí)，生意并沒(méi)有今天這么火爆。為了在該縣站住腳，麥當(dāng)勞在孩子身上下足了本錢：推出兒童套餐、贈(zèng)送玩具、贈(zèng)送優(yōu)惠券；舉辦各類活動(dòng)；讓前來(lái)就餐的孩子學(xué)兒童舞蹈、歌謠；店內(nèi)設(shè)兒童玩樂(lè)設(shè)施等。這樣做的結(jié)果是：在當(dāng)?shù)厍嗌倌晷闹性蔓湲?dāng)勞的“根”，使他們終身難忘，成為永遠(yuǎn)的熱心顧客。
開(kāi)店做生意還有許多的訣竅和技巧，這里只是講述了很小的一部分，希望開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的朋友們能夠在經(jīng)營(yíng)中不斷學(xué)習(xí)，幫助自己順利的經(jīng)營(yíng)下去。
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