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一周開店實(shí)戰(zhàn)手記

時(shí)間:2024-10-10 05:32:10 開店項(xiàng)目 我要投稿
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一周開店實(shí)戰(zhàn)手記

    實(shí)戰(zhàn)背景:

    2003年8月,出于某種目的,前往國(guó)內(nèi)某著名超市公司做店長(zhǎng)。面試很順利,經(jīng)過2天的培訓(xùn),安排至徐匯大區(qū)報(bào)到,同時(shí)去的學(xué)姐還有顧姐\\徐姐和張姐。

    大區(qū)經(jīng)理看了看我們4位,將張姐留在了他的專店,把我們3位安排到一區(qū)報(bào)到。到了一區(qū),見過了督導(dǎo),2位學(xué)姐被各自安排跟了個(gè)師傅,卻單獨(dú)留下了我。

    “小林啊,到我們這來上班心里準(zhǔn)備好了么?”督導(dǎo)語(yǔ)重心長(zhǎng)的問我。

    “恩,面試前就考慮清楚了。雖然我以前沒接觸過超市賣場(chǎng),但我相信在督導(dǎo)的指導(dǎo)和同事店長(zhǎng)們的幫助下我會(huì)很快上手的,我自己也很想潛心學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)超市便利店的管理。”

    “恩,超市的學(xué)問大著呢。我是怕你一吃不了苦,看你這么瘦小的;二呢,怕你們大學(xué)生自以為屈才來做個(gè)小店長(zhǎng),結(jié)果小店長(zhǎng)都做不好,眼高手低。”

    “恩,謝謝督導(dǎo)教導(dǎo),我一定定心學(xué)習(xí),以后有不懂的地方還要督導(dǎo)多教我。”

    “我看你也蠻活絡(luò)的,在我們這能做好一個(gè)店長(zhǎng),以后出去無(wú)論做什么都可以成功。好好干。”

    “謝謝督導(dǎo),我一定努力做好。”

    “要記住,做事就是做人。”

    “恩,明白。謝謝督導(dǎo)教導(dǎo)。”

    “呵呵,現(xiàn)在正好我們一區(qū)要開家新店,我想安排你去接,有信心沒?”督導(dǎo)突然蹦出一句。

    “有!不過需要督導(dǎo)多指導(dǎo)和店長(zhǎng)大姐們多幫助才行。”

    就這樣,拿到了開店指令。

    回到家里,看著指令,卻怎么也輕松不起來。指令上很簡(jiǎn)單的幾行字:

    8月21日 員工到位

    8月22日 店鋪內(nèi)裝修完畢\\照明電解決

    8月23日 外裝修完畢\\內(nèi)倉(cāng)裝修完畢\\冷柜和風(fēng)幕柜到位\\電器設(shè)備到位\\貨品標(biāo)牌到位

    8月24日 內(nèi)倉(cāng)貨架到位\\辦公設(shè)備到位\\賣場(chǎng)貨架到位\\空調(diào)到位\\天天配送冷凍食品到位

    8月25日 3箱線解決\\第一次鋪貨到位

    8月26日 凌晨0點(diǎn)開張

    想起督導(dǎo)臨走時(shí)說的話”:小林啊!這家店是新開店,總部人員緊張,你得自己在2天內(nèi)找到8位員工啊, 1周后必須開出店來。這一周你得自己跟蹤好裝修\\貨架進(jìn)場(chǎng)等一系列的進(jìn)程,這是件很鍛煉人的工作啊。一定不要讓我失望哦。”

    明天就是8月20日了,我的員工卻還一個(gè)沒有,必須在后天下班前找到8位員工。公司對(duì)員工的要求是:40歲以上的上海戶口的女性,身體健康,愿意翻三班。薪資是480元。

    那一夜,細(xì)細(xì)的分析了下指令,給自己提了幾個(gè)要點(diǎn)注意。抱著對(duì)未來的憧憬和忐忑,我睡著了……

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