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適合下崗工人的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
對(duì)于下崗工人們來(lái)說(shuō),如果能找到適合他們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,無(wú)疑是最好的選擇,大家有哪些可以推薦給創(chuàng)業(yè)者呢?
柳州:螺絲雞
能進(jìn)晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實(shí)上這種下蛋雞的市場(chǎng)價(jià)并不貴。
魚(yú)頭火鍋
四川火鍋起源于長(zhǎng)江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州,這里的火鍋業(yè)興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚(yú)頭火鍋有長(zhǎng)江鮮魚(yú)黃辣丁、沙鍋魚(yú)、半湯魚(yú),家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風(fēng)味突出。
雙塔魚(yú)
敦煌食風(fēng)受草原游牧民族的影響較大,“烤全羊”是市內(nèi)所有飯店、賓館必有的一道菜。但“安西三絕”——飲鎖陽(yáng)酒,品瓜州瓜,食雙塔魚(yú),是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽(yáng)酒以藥固精壯陽(yáng),瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請(qǐng)西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚(yú)肉脂細(xì)嫩爽口,為今日敦煌“大漢雄風(fēng)”、“盛唐氣象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜單。
姜母鴨
泉州人嘴饞,古城美食街上,**姜母鴨大受歡迎。泉州人“補(bǔ)冬”買(mǎi)雞鴨蝦蟹,圖方便則買(mǎi)現(xiàn)成的姜母鴨。泉州的姜母鴨分別從**和廈門(mén)傳過(guò)來(lái),是閩菜烹飪一絕。姜母鴨有咸、淡、辣三種口味制作,做法是猛火開(kāi)、溫火燉、補(bǔ)藥下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味獨(dú)特,流香溢彩。
九尺板鴨
彭州的鵝鴨脖子都特別長(zhǎng),伸遍川西,整個(gè)平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市,九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地,農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車(chē),運(yùn)往成都,成都人吃“九尺鮮鵝腸火鍋”正上癮。最“常青樹(shù)”的還屬九尺板鴨,它已是四川名“鴨”級(jí)的美食
香港灰姑娘干洗
香港灰姑娘干洗,總部座落香港德輔道中262號(hào)一洲大廈,是國(guó)內(nèi)外上具有一定規(guī)模的皮鞋美容、高質(zhì)快速干洗代理企業(yè)之一。“灰姑娘不僅從事織物、皮草的清洗保養(yǎng)處理工藝的研究,更致力于皮鞋的清洗、精修、皮衣、皮具的保養(yǎng)及翻新工藝的開(kāi)發(fā),為資源的整合達(dá)到了很有效的利用,實(shí)際有效解決了洗衣店淡季銷(xiāo)售的問(wèn)題。
仁愛(ài)老年健康生活館
仁愛(ài)老年健康生活館是仁愛(ài)老年產(chǎn)業(yè)集團(tuán)傾力打造的各省市連鎖加盟品牌,是一站式、立體化服務(wù)老年群體的綜合平臺(tái),服務(wù)對(duì)象主要包括居家養(yǎng)老的老年朋友,全方位滿足老齡人群的養(yǎng)生、保健、旅游、健康飲食、老年用品、服務(wù)等方面的需求。
鎮(zhèn)平道口燒雞
一定要在南陽(yáng)的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽(yáng)人忍痛割?lèi)?ài)還是選了道口燒雞。你吃過(guò)整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里出來(lái)的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。
爆炒豬血丸子
邵陽(yáng)人會(huì)做生意,湖南發(fā)噠大財(cái)?shù)亩际切┥坳?yáng)人。寶慶豬血丸子,亦稱(chēng)血粑,是邵陽(yáng)的傳統(tǒng)食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然后將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻后,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽(yáng)下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時(shí)間越長(zhǎng),臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過(guò)急過(guò)猛,否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
傣味拼盤(pán)
北緯21度10分—22度40分,東經(jīng)99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚(yú)、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之后,最應(yīng)該品嘗的大概就是這道傣味拼盤(pán)了。
天水雜燴
天水被譽(yù)為“隴上小江南”。報(bào)人范長(zhǎng)江先生《中國(guó)西北角》寫(xiě)道:“甘肅人說(shuō)到天水,就等于江浙人說(shuō)道蘇杭一樣,認(rèn)為是風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)富裕,人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒后拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以?shī)A板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
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