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韓式餐飲創(chuàng)業(yè)開店項(xiàng)目
引導(dǎo)語(yǔ)：在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，餐飲特色小吃行業(yè)在中國(guó)處于快速崛起的階段，因?yàn)樗痪邆涿黠@的可比性和競(jìng)爭(zhēng)性，今天為大家推薦一些韓式餐飲創(chuàng)業(yè)開店項(xiàng)目。
1、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 火盤燒烤：驚訝到顧客尖叫
這是韓國(guó)最近剛剛流行的燒烤項(xiàng)目，將烤肉、海鮮、蔬菜、泡菜、雞蛋羹等一切你覺得能烤的東西，放在烤盤上燒烤，最讓人難忘的過程就是——當(dāng)烤肉達(dá)到七分熟時(shí)，服務(wù)員過來，拿起噴槍，“砰……”烤盤上燃?xì)庖粓F(tuán)火，伴著食物滋滋的響聲和焦香味，顧客都會(huì)發(fā)出“哇……”的尖叫!
項(xiàng)目特點(diǎn)：
1.裝修幾乎不用投資太大，全靠用餐氛圍本身吸引顧客。
2.烤盤是特制，不糊鍋，一餐下來無需換烤盤，省人工。
3.依然是省人，廚房只需配菜，菜品全在桌上烤熟，無需大廚。
4.一日多餐，既可以正餐，也可以作為夜宵。
2、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 七層蒸海鮮鍋：餐桌上壘起1米高蒸鍋
這也是韓國(guó)爆紅的一個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目，被韓國(guó)很多電視臺(tái)專訪。“七層蒸”是什么概念?圖片上僅僅3層而已，顧客可以根據(jù)需要，最多可以點(diǎn)到7層，當(dāng)一層層的鍋在顧客面前一一掀開時(shí)，除了“滿滿的期待”就是“驚喜驚喜”!每一層可以發(fā)揮你的想象：一層是一只布袋雞、一層是花生、小紫薯等粗糧、一層的貝類海鮮、一層是大章魚……只要你想蒸，都可以放!為了彌補(bǔ)“蒸”口味的單調(diào)，這家老板還開發(fā)了芝士烤海鮮，也就是說，你可以一邊蒸著7層鍋，一邊滋滋得烤各種海鮮，最后一張圖即是，是不是誘人的很?
極品海鮮鍋份量非常大，大到10個(gè)人都根本吃不完!上面是蝦蟹貝殼海參等很多種海鮮，下面墊了各種不同種類的魚，每一樣都很新鮮，完全像剛從海里撈出來的一樣! 用來煮火鍋，鮮得不得了!
項(xiàng)目特點(diǎn)：
1.同樣是省人。這家店沒有廚房，只有一個(gè)簡(jiǎn)單粗加工間，更別說大廚。
2.典型的體驗(yàn)式餐飲，顧客全程感受菜品成熟過程。
3.同樣沒有任何裝修，投資回收期極短。
4.一個(gè)項(xiàng)目烤、蒸兩種體驗(yàn)，項(xiàng)目融合性強(qiáng)。
3、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 小烤箱烤肉：把服務(wù)員解放了
吃過很多烤肉，但是吃過這種在小烤箱里烤出來的肉嗎?這可是韓國(guó)最新的烤肉項(xiàng)目，這家品牌因?yàn)榘l(fā)明這種小烤箱并申請(qǐng)了專利，一下成為韓國(guó)最火的燒烤品牌，據(jù)說2016年將到中國(guó)來發(fā)展。
項(xiàng)目特點(diǎn)：
1、專利烤箱，最大特點(diǎn)是無油煙，餐廳無需安裝燒烤餐廳都需要的抽油煙機(jī)。
2、傳統(tǒng)燒烤需要服務(wù)員專業(yè)燒烤，用了小烤箱，放進(jìn)去即可，服務(wù)員不用幫忙，再也不用擔(dān)心顧客不會(huì)烤肉了。
3、烤箱可隨時(shí)搬動(dòng)，放上桌可以燒烤，拿下桌可經(jīng)營(yíng)其他餐。
4、不經(jīng)營(yíng)燒烤專業(yè)餐廳，也可作為餐中一道氣氛菜來銷售。
4、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 震撼竹筒餐：一根竹子既做廚具又做餐具
將所有山珍海味、粗糧野菜、雞鴨魚等，都放到這根大竹筒里烤熟，然后兩個(gè)壯漢扛著上桌，一掀開，熱氣騰騰，竹香四溢，這本身就是一種震撼!這就是韓國(guó)有名的特色餐飲——竹筒餐。
項(xiàng)目特色：
1、竹子既是廚具，又是盛器，特色不用說!
2、完全不同于常規(guī)餐飲的全新體驗(yàn)，所以，全韓國(guó)的人驅(qū)車去體驗(yàn)。
3、關(guān)鍵是好吃，各種食材在竹子里烤熟后，味道都有全新的感覺。
4、竹筒有大有小，經(jīng)營(yíng)靈活，可以根據(jù)人數(shù)來定制。
5、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 烤涮大餐：韓國(guó)最新興一鍋兩吃
一般情況，烤肉就烤肉，火鍋就火鍋，這家餐廳，用一個(gè)特制烤爐一舉兩得，顧客可以一次吃兩種，也因?yàn)檫@種創(chuàng)新，這個(gè)項(xiàng)目在韓國(guó)一直生意很旺。
項(xiàng)目特點(diǎn)：
1.烤爐也是特制，特點(diǎn)就是不粘鍋!
2.一個(gè)鍋解決多種吃法，中間湯鍋可以發(fā)揮各種想象放你想放的，最有特色的一家竟然做了鍋巴米飯。
6、2016創(chuàng)業(yè)小項(xiàng)目 情侶套飯：最甜蜜情侶表白餐廳
你可以和你對(duì)面那個(gè)心愛的女孩，用一個(gè)盤吃飯!——這就是這個(gè)項(xiàng)目之所以受年輕人、尤其是情侶喜歡的原因之一。這不僅成為情侶用餐集中地，最重要的，如果你心儀某人卻又沒有開口表白，那么，這家餐廳，就成為最好的約會(huì)地點(diǎn)。因?yàn)橐稽c(diǎn)餐就不言而喻：我想和你一個(gè)鍋吃飯!
項(xiàng)目特點(diǎn)：
1、暗含“表白”功能，所以成為情侶餐最愛。
2、上菜很有氣勢(shì)，一個(gè)大盤占據(jù)整張桌子。
3、通常是二人或者多人套餐，大家可以互相“吃”。
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