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怎樣開水果店?有什么經(jīng)營技巧
怎樣開水果店?開業(yè)選址
水果店鋪的選址非常關(guān)鍵,一般分為:住宿小區(qū)鄰近菜市場或是公共活動廣場的地帶(交通路口適合)、小區(qū)內(nèi)中小型超市比較集中的地帶、或是大學(xué)、商務(wù)批發(fā)市場、商務(wù)寫字樓等地方都可以,選址注意的就是人流量非常大的地方,如果能開在住宿生活小區(qū)集中的地方最好。
怎樣開水果店?店面要求
水果店門前要非常的干凈,給人的感覺要:新鮮有活力,水果都亮麗四射,店面不宜過大(意味著水果品種和量都需要很多,不宜),水果周圍多用些顏色比較亮麗的樹葉做襯托出水果原有的顏色,墻壁可以貼些水果畫刊,讓顧客看見你的水果很有食欲。這方面可以多逛逛連鎖大超市看看,說不定你會有更好的創(chuàng)意。
怎樣開水果店?水果采購
一般的水果小商販都是去水果批發(fā)市場批發(fā),但是只要你入行后不久你就會發(fā)現(xiàn),從水果批發(fā)市場來的水果價還是偏高,想要賺錢,同樣品質(zhì)的水果就必須壓低采購的價格,這是生意之道千古不變的定論,我一般會是去水果基地搞好關(guān)系,不管多少量都是定期去拉,這樣長年下來會省不少錢喲(大約每公斤我可以比批發(fā)市場低1元左右,以此類計你好好計算一下,差價很大的)。
怎樣開水果店?經(jīng)營之道
開水果店一定要走連鎖經(jīng)營之路,如果你只開一家,可能每月收入只會有幾千元,但是如果你多開幾家的話,每月收入就會積少成多,積土成沙,如開三到四家,初期投入資金:三到五萬元以內(nèi)(主要是鋪面租金比較高,都是半年一付或是按季度付,水果進貨費用不會很高)成本收回大概也就在兩月之內(nèi),所以全年還有十個月左右的時間你可以穩(wěn)賺。這樣算下來,一年收入還是不比那些開公司的差喲。
怎樣開水果店?銷售渠道
俗話說,要賺錢就是要想別人想不到的,做不到的,如果你生活上比較細心的話,你會不難發(fā)現(xiàn),其實你身邊除了家庭里買一點外,像是KTV量販、酒店等每天需求量都是非常大的,你可算過你所在城市的酒店和KTV有多少家了,還有像中秋節(jié)這樣的節(jié)慶日,學(xué)校、大的集團公司、事業(yè)單位、旅行社、中小型企業(yè)、還有一些直銷機構(gòu)都會有所表示,送水果加月餅是非常理想的一種選擇(通過往年經(jīng)驗,選擇率高達80%)。朋友們?nèi)绻馨堰@塊市場做到位的話,也就相當(dāng)于你一年的零售量了。另外如果你還可以兼水果同行的批發(fā)。這樣你有了量,就有了勢力,有了價格優(yōu)勢等于穩(wěn)賺了!
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