加盟便利店有什么技巧
如何加盟便利店?一般來說便利店的加盟方式最多樣化的業(yè)種,其中含括自愿加盟、特許加盟和委托加盟三種。通常自愿、特許加盟所需店面約30-50坪,所需資金在兩百,大約200萬元以上,每個月的凈利約為營業(yè)額的6%-10%,大約1-2年便可回收。另外,特許加盟有全年毛利保證,利潤則必須和總公司按一定比例分配;自愿加盟的店主則得完全負(fù)擔(dān)經(jīng)營成敗,且沒有毛利保證。
便利店加盟委托加盟與前兩種方式較為不同。以7-11 為例,由于店面是由總公司提供,店內(nèi)裝潢費用也由總公司負(fù)擔(dān),大約只需一百萬元左右的資金。在這種條件下,利潤分配也就不及以上兩種加盟方式優(yōu)厚。由于競爭日趨激烈,便利店的毛利逐年降低已是不爭的事實。競爭激烈固然使毛利下降,但人事費用和房租上漲導(dǎo)致整個成本結(jié)構(gòu)改變,可能才是獲利減少的主因。
如何便利店加盟?慎選便利店加盟途徑。面對愈來愈多的品牌,有心加盟便利商店者,必須謹(jǐn)慎選擇。加盟前先要仔細(xì)考量自身的條件,若想當(dāng)自主性高的老板、賺取最大利潤,并自行發(fā)揮經(jīng)營巧思,不妨選擇自愿加盟;若自己比較沒有經(jīng)營經(jīng)驗與能力,可以選擇由總公司輔導(dǎo)經(jīng)營的特許加盟。
另一方面,便利店加盟“貨比三家”更是不變的真理,對于各種加盟方式的特性、權(quán)利金、保證金的付款方式、用途,以及契約內(nèi)容等,都要充分地了解。初步?jīng)Q定加盟品牌后,多去拜訪加盟店主,聽聽他們的經(jīng)人的關(guān)系,賺了錢總公司和加盟主皆能獲利。加盟連鎖是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢,但無論是總公司或加盟主都要有健康的心態(tài),總公司不要只考慮擴店,而忽略對加盟主的輔導(dǎo);加盟主也不要以為加盟之后就可高枕無憂,畢竟利潤是總公司和加盟主共同創(chuàng)造的。
如何加盟便利店?便利店加盟技巧,房租、人事費用影響便利店加盟成本結(jié)構(gòu)。對于每天都有大小瑣事要處理的便利商店加盟主而言,人員缺乏是最頭疼的問題。開便利商店經(jīng)營過程中倍感困擾的'就是人力問題。每年的聯(lián)考熱季來臨,幾乎請不到工讀生,造成早班、晚班、大夜班都嚴(yán)重缺人。加盟主隨時要有找不到人就得自己做的心理準(zhǔn)備。
另外,便利店加盟建議有心加盟便利商店者,最好要有自己的店面,否則光是租金就會令人吃不消,而且還會大大提高經(jīng)營成本,據(jù)說不少房東只要一聽到7-11要找店面,租金馬上可以由五萬元漲成十萬元。雖然便利商店面臨競爭激烈、人手不足和房租高漲等問題,業(yè)者對便利商店未來的市場空間,卻普遍抱持著樂觀的態(tài)度,不少人甚至預(yù)估未來市場規(guī)?蛇_(dá)到5000人就有一家便利 商店,因此至少還有5年的榮景。
世界潮流正朝極大或極小兩極化發(fā)展,便利店加盟零售業(yè)也是如此,量販店和便利商店便是這兩極化的代表。目前市場上品牌競爭雖然激烈,若以物競天擇的原理來看,市場競爭應(yīng)不會持續(xù)太久。雜貨店正值轉(zhuǎn)型期 ,而事實上也有20%的便利店, 是由傳統(tǒng)雜貨店轉(zhuǎn)型而來。
便利店加盟業(yè)者在躋身便利商店市場時,要進行市場區(qū)隔,以凸顯自身的品牌特色。由于便利商店的同質(zhì)性太高,開店地點會成為決定成敗的因素;此外,店面清潔、服務(wù)態(tài)度親切、貨品新鮮度高,再加上部分別家買不到的商品,都可能成為致勝關(guān)鍵。購物氣氛、形象樹立,以及品質(zhì)保證,都是很好的區(qū)隔點。
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