創(chuàng)業(yè)開(kāi)店項(xiàng)目有哪些
創(chuàng)意巧克力DIY吧
手工自制巧克力吧，讓很多人愛(ài)吃的巧克力賦予了更多的個(gè)性化色彩，并成為一種不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。巧克力已不僅是一種食物，而且是一件“作品”了。巧克力在更多場(chǎng)合是一種送給親人和愛(ài)人的禮物，承載了情感傳遞的功能。進(jìn)口巧克力以其純正的口味贏得年輕人的心，而訂制巧克力則是靠充滿個(gè)性的創(chuàng)意吸引個(gè)性一族。自制巧克力的價(jià)格是28元/兩，有兩起賣(mài)，應(yīng)該說(shuō)是價(jià)格比較高的。由于這種銷(xiāo)售巧克力的方式比較獨(dú)特，即使價(jià)位較高，顧客還是很多。另外，店主也可以自己DIY，做一些形狀新奇、富有創(chuàng)意的巧克力以供外賣(mài)。年輕情侶是巧克力吧最常見(jiàn)的顧客，除此之外，家長(zhǎng)在這里為小孩開(kāi)生日聚會(huì)，買(mǎi)上半斤巧克力，一群小孩可以玩上半天。
保健果凍店
根據(jù)對(duì)北京、上海、廣州、成都、西安五大城市兒童消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查，有60%的兒童表示平時(shí)愛(ài)吃果凍，近3成的兒童家長(zhǎng)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)果凍，一個(gè)孩子每年在果凍上的花費(fèi)超過(guò)百元。果凍不單只是兒童零食，也逐漸為成人喜愛(ài)。在日本，果凍因其熱量低、脂肪低，被視為健康的減肥食品，成人消費(fèi)正日益增多。果凍在常溫下裝在密封容器內(nèi)可保存半年(如用蜂臘封口，則可保存18個(gè)月)，制作果凍工藝流程簡(jiǎn)單。生產(chǎn)果凍需要果凍生產(chǎn)機(jī)，購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型果凍機(jī)約5000元，銷(xiāo)售600千克左右的番石榴果凍就可以收回成本，收回成本的時(shí)間不超過(guò)半年。
怪味牛骨店
怪味牛骨頭是剛剛興起的一種頗具特色的風(fēng)味食品。其特點(diǎn)在烹制過(guò)程中加入了幾十種中草藥和調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃。怪味牛骨頭吃不帶湯，吃時(shí)口內(nèi)嘣嘣直響，其味以鮮、香、辣為主，但也可按消費(fèi)者不同口味加以調(diào)整。制作時(shí)將骨頭剁成寸長(zhǎng)入鍋，按配方加入各種中藥材和調(diào)料，加熱即成，制作工藝簡(jiǎn)單，配方嚴(yán)格科學(xué)。加工牛骨頭不需要任何專(zhuān)用設(shè)備，只需鍋爐、爐子等一般廚具 流動(dòng)資金300元左右，店面10-15平方米。經(jīng)營(yíng)策略 1)在家中將牛骨頭加工好，然后批發(fā)給當(dāng)?shù)夭蛷d或熟食店銷(xiāo)售;或用塑料袋精心包裝，進(jìn)入商場(chǎng)超市;2)可擺攤、設(shè)點(diǎn)或開(kāi)專(zhuān)營(yíng)店，但店址一定要選在人流量多的地方或美食一條街上;3)利用此技術(shù)配方，同時(shí)配套經(jīng)營(yíng)牛筋、牛肉、牛雜等利潤(rùn)更高。另外，用加工后的骨頭湯汁，可以制作牛肉米粉、牛肉面。
重慶口口脆店
重慶火鍋全國(guó)聞名，重慶小吃也名震四方，口口脆則是近年來(lái)正風(fēng)靡山城重慶大街小巷的又一特色休閑小吃�？诳诖鄡r(jià)格不貴，且又時(shí)尚，深受廣大青少年喜歡，因此有良好的市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)。該小吃有香酥風(fēng)爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、串燒墨魚(yú)仔、宮廷龍鳳卷等近30個(gè)品種，以雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、水果、熟菜為主，原材料配方購(gòu)買(mǎi)很方便。操作過(guò)程是將數(shù)十種名貴藥材或調(diào)料腌入食品中，經(jīng)一定工藝處理，油炸后淋上所需調(diào)料�？诳诖辔缎陀絮r香味、蒜香味、魚(yú)香味、糖醋味、蔥油味、芥末味、椒鹽味、怪味、麻辣味、紅油味等，其主要特點(diǎn)是脆、嫩，吃起來(lái)油而不膩，鮮香可口，外酥里嫩，常吃可上癮。和燒烤完全不同，口口脆吃了不上火，是一種休閑時(shí)尚小吃。
炸餅?zāi)Ｔ绮偷?/strong>
利用炸餅?zāi)Ｖ谱黠烆?lèi)食品，銷(xiāo)售無(wú)須專(zhuān)業(yè)店面，有一個(gè)占地3平方米的小攤即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、紅薯、南瓜、馬鈴薯、黃豆、花生米等農(nóng)副產(chǎn)品，主要工具有炸餅?zāi)�、煤爐(或燃?xì)庠?、油鍋、盆、桶等，除了場(chǎng)地租金外，一般投資500元即可。攤點(diǎn)選在市場(chǎng)、車(chē)站、學(xué)校等場(chǎng)所，上下班人流多的街道、住宅密集區(qū)也是好地方，如不定點(diǎn)銷(xiāo)售，推車(chē)銷(xiāo)售流動(dòng)服務(wù)也不錯(cuò)。
桂林米粉店
桂林米粉店無(wú)須很大，一般都在30平方米左右，五六張餐桌，兩三個(gè)服務(wù)員即可。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團(tuán)，煮熟后壓榨成條狀或片狀，然后把切好的豬、牛雜煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油即成。
奶茶鋪、果汁吧
在上海，一年四季都暢銷(xiāo)的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，邊喝邊逛街的人比比皆是。因此，在上海街頭，“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“優(yōu)格”等眾多以奶茶、果汁為經(jīng)營(yíng)方向的小型飲料店越來(lái)越多。這種店鋪投資規(guī)模小，無(wú)技術(shù)難度，且消費(fèi)人群廣，城市大街小巷、學(xué)校、醫(yī)院、公園、影院、超市均可設(shè)店經(jīng)營(yíng)。據(jù)了解，奶茶鋪的利潤(rùn)率高達(dá)50%。
甜品屋、漢堡店
甜品是如今的一種飲食時(shí)尚，多以水果為原料，既健康又美味，正吸引越來(lái)越多的消費(fèi)者，尤受到年輕女孩青睞。經(jīng)營(yíng)甜品的成本很低，毛利率維持在40%￣50%并不困難。此類(lèi)店鋪的價(jià)格空間較大，在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕?在商業(yè)區(qū)開(kāi)店則可適當(dāng)將價(jià)格調(diào)高一些，因?yàn)椴簧偃税烟鹌肺莓?dāng)作高雅的休閑場(chǎng)所。若配以漢堡、三明治等快餐或商務(wù)套餐，相信能吸引更多消費(fèi)者。“大家旺”的成功就是一個(gè)很好的例子。
風(fēng)味小吃
“蘭州拉面”、“串串燒”等風(fēng)味小吃店的層出不窮，證明風(fēng)味小吃的市場(chǎng)消費(fèi)潛力不可輕視。而且，這種小吃店投資門(mén)檻低，設(shè)備、人工、租金等加起來(lái)前期投入不過(guò)四五萬(wàn)元，但利潤(rùn)豐厚。據(jù)悉，一家“巴比饅頭”店，月銷(xiāo)售額為9萬(wàn)元，收益可達(dá)2萬(wàn)元。中華美食源源流長(zhǎng)，風(fēng)味各異，品種繁多，關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)品種定位要準(zhǔn)確，賣(mài)什么、怎么賣(mài)、賣(mài)給誰(shuí)等問(wèn)題，一定要事先考慮清楚。此外，不僅要突出風(fēng)味，更要重視質(zhì)量。
特色快餐店
“吉祥餛飩”、“園園香云吞”等連鎖快餐店在上�？芍^是家喻戶曉，其方便、快捷、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的特點(diǎn)，吸引著上班族。上海有近1000萬(wàn)的上班族，如果有一半人每個(gè)工作日吃一頓快餐，每頓按人均8元消費(fèi)計(jì)算，一年就是100億元的市場(chǎng)空間。經(jīng)營(yíng)快餐具有投資規(guī)模小、資金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，故很有投資潛力。
冰淇淋店
如今的冰淇淋早已不再僅僅滿足于止渴，而是花樣繁多、口味各異，可四季熱賣(mài)、長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)，屬于都市人時(shí)尚生活的一部分。冰淇淋連鎖店的投資規(guī)模可大可小，1.8萬(wàn)元即可起步開(kāi)店，5萬(wàn)元即可開(kāi)一家專(zhuān)賣(mài)店，特別適合剛涉足餐飲業(yè)的小本創(chuàng)業(yè)者。
喜慶用品
中國(guó)人愛(ài)熱鬧，逢年過(guò)節(jié)，家家都會(huì)張貼或擺放一些喜慶飾品，祝福新年吉祥如意，同時(shí)也為節(jié)日增添喜慶氣氛。這數(shù)千年形成的傳統(tǒng)風(fēng)俗造就了一個(gè)龐大的喜慶用品市場(chǎng)，因此，可以考慮開(kāi)家喜慶用品專(zhuān)賣(mài)店，經(jīng)銷(xiāo)或代銷(xiāo)具有金玉滿堂、財(cái)源滾滾、年年有余等寓意的喜慶用品，生意定會(huì)迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”。
每年的春節(jié)，市場(chǎng)對(duì)“中國(guó)結(jié)”的需求最大，這種中國(guó)特有的民間手工編結(jié)裝飾品，造型獨(dú)特、寓意深刻，無(wú)論是送禮還是裝飾，都很有市場(chǎng)。一般來(lái)說(shuō)，帶有吉祥如意、年年有余等祝福寓意的“中國(guó)結(jié)”，春節(jié)時(shí)的銷(xiāo)售特別旺盛。
不同的消費(fèi)者喜好不同，年輕人喜歡追求時(shí)尚，因此青睞一些融入新設(shè)計(jì)元素的中國(guó)結(jié)，如“中國(guó)結(jié)”飾品、汽車(chē)掛件;中年人則對(duì)質(zhì)量特別重視，喜歡選擇材質(zhì)上乘但式樣傳統(tǒng)的“中國(guó)結(jié)”。此外，春節(jié)期間市場(chǎng)對(duì)紅燈籠、春聯(lián)、剪紙、年畫(huà)等也有一定的需求。
個(gè)性婚慶報(bào)刊
目前市場(chǎng)上剛剛出現(xiàn)的個(gè)性婚慶報(bào)刊有“結(jié)婚喜報(bào)”和“婚慶雜志”。以“結(jié)婚喜報(bào)”為例，這是一份由新郎自己“DIY主編”的結(jié)婚報(bào)紙：銅版紙雙面彩印的喜報(bào)頭版頭條刊登的就是他們結(jié)婚的喜訊，不僅有婚禮簡(jiǎn)介、愛(ài)情宣言、戀愛(ài)故事，還有父母囑托、親友祝福等，再配上結(jié)婚照、生活照，著實(shí)令新娘或親朋好友驚喜不已�！ 〕擞≈埔粡埥Y(jié)婚喜報(bào)，如今成為時(shí)尚雜志的主角也不再是夢(mèng)想�？吹綍r(shí)尚雜志里穿著亮麗、很有明星架勢(shì)的模特兒，很多人都會(huì)艷羨不已，由此也帶動(dòng)了網(wǎng)上的“時(shí)尚雜志DIY”市場(chǎng)。
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