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開店項(xiàng)目：養(yǎng)生食品店
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：養(yǎng)生食品店
創(chuàng)業(yè)語錄：我的三部曲：1：明確理想、目標(biāo);2：要時(shí)刻準(zhǔn)備;3：全力以赴。
“我要做一名優(yōu)秀的營養(yǎng)師，把健康帶給更多的人，同時(shí)也希望營養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)被更多的人了解。 ”董欣悅談及她的經(jīng)營理念時(shí)說。董欣悅2009年7月畢業(yè)于遼寧省農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，如今經(jīng)營著一個(gè)面積200多平方米的養(yǎng)生食品店，提供營養(yǎng)配餐、健康咨詢和中醫(yī)按摩等多種服務(wù)。
冬天擺地?cái)?個(gè)月
2008年11月，還沒有畢業(yè)的董欣悅就已經(jīng)開始進(jìn)行創(chuàng)業(yè)了，每天早上5時(shí)很多人都還在熟睡中，董欣悅就已經(jīng)背著好幾個(gè)袋子趕到沈陽市大東區(qū)珠林小區(qū)早市開始擺地?cái)偭耍?ldquo;因?yàn)槭嵌�，早上很冷，我都穿很長的棉襖去，都是站兩個(gè)小時(shí)左右吧，那個(gè)時(shí)候我賣的東西不多，就是些天然的葡萄粉和種子粉等簡單的養(yǎng)生食品，一開始的時(shí)候很多人都不懂，我就慢慢給他們講養(yǎng)生食品的好處，后來買的人就多了，大部分都是回頭客。 ”董欣悅說。“你當(dāng)時(shí)擺地?cái)偸菫榱速嶅X嗎?你作為一個(gè)大學(xué)生去擺地?cái)傆X得丟臉嗎? ”“我家里因?yàn)楫?dāng)年給母親看病也花了不少錢，家里條件也不算太好。我出去擺地?cái)傄膊蝗菫榱巳ベ嶅X的，因?yàn)槲蚁胍院笸@方面發(fā)展，為以后創(chuàng)業(yè)積累些市場經(jīng)驗(yàn)，鍛煉鍛煉，累點(diǎn)、辛苦點(diǎn)都能堅(jiān)持。在早市上也有很多人看我年紀(jì)輕輕的，知道我是大學(xué)生后就開始議論，不過我從來都不在意他們說啥，我相信我不會一直都這樣擺地?cái)偟摹?”董欣悅說。
2009年5月，即將畢業(yè)的董欣悅開辦了自己的養(yǎng)生食品店，“當(dāng)時(shí)因?yàn)橐矝]什么本錢，就從‘中國青年創(chuàng)業(yè)國際計(jì)劃組織’申請了5萬元的創(chuàng)業(yè)基金，把店開了起來。 ”
開起自己的小店
剛進(jìn)入董欣悅的養(yǎng)生食品店時(shí)，記者看到柜架上擺得滿滿的貨品嚇了一跳，“現(xiàn)在一共有400多種養(yǎng)生食品，有養(yǎng)生配餐、食療配餐，還有養(yǎng)生面食是專門針對一些糖尿病患者食用的。除了食用的食品外，還提供中醫(yī)按摩、健康咨詢等服務(wù)，定期給顧客開講座，講解營養(yǎng)方面的知識。 ”董欣悅說。
店里除董欣悅外還有5名成員，分別從事健康咨詢、面點(diǎn)師和按摩師等，其中有兩名員工還是董欣悅的同學(xué)，“她們都是我考營養(yǎng)師時(shí)候的同學(xué)，現(xiàn)在營養(yǎng)師就業(yè)環(huán)境不大好，我也希望以后營養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)能越來越受重視。 ”開店至今近一年的時(shí)間里，董欣悅的小店生意一直升溫，從不放棄奮斗的董欣悅告訴記者，下一步將準(zhǔn)備擴(kuò)大經(jīng)營，以加盟模式開設(shè)連鎖店。
立志做一名營養(yǎng)師
在董欣悅讀初中二年級的時(shí)候，母親患了一種血液病，病情復(fù)雜。“當(dāng)時(shí)我母親不能進(jìn)行藥物治療，對藥物有排斥，因?yàn)槲夷赣H是一名營養(yǎng)師就自己配了一些食物進(jìn)行調(diào)理，也就是食療。后來慢慢的病情就穩(wěn)定康復(fù)了，我也感到很神奇。應(yīng)該從那個(gè)時(shí)候起我就開始立志也要做一名營養(yǎng)師，而且要把健康帶給更多的人。 ”董欣悅說。
董欣悅不是說說就完了，上大學(xué)后董欣悅沒有忘記自己的理想，通過刻苦學(xué)習(xí)在董欣悅大二的時(shí)候拿到了公共營養(yǎng)師三級證書，也就是高級營養(yǎng)師。“我拿到四級(中級營養(yǎng)師)的時(shí)候覺得還不夠，學(xué)習(xí)后又考了三級(高級營養(yǎng)師)的，目前在遼寧省來說應(yīng)該是比較高的級別了，北京還有一些二級的。 ”董欣悅說。
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