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開店項目之咖啡店的投資
投資初步核算
房租:15萬----20萬/年
面積:100平方米
裝修:10萬----12萬(包括燈具,桌子,窗簾,臺布,音響)
設(shè)備:電腦1。5萬(包括收銀軟件)
空調(diào)1。5萬(包括2臺5匹機,1臺1。5匹掛機)
DVD機,功放0。4萬
椅子1萬
設(shè)備籌備培訓(xùn):6。8萬
流動資金:2萬
吧臺:專業(yè)半自動咖啡機一套2萬
杯具:1。5萬
咖啡匙,刀*:0。2萬
虹吸壺:0。15萬
續(xù)杯機:0。1萬
電動磨豆機:0。1萬
消毒柜:0。1萬
榨汁機:600元
微波爐:800元
酒水:1萬(包括酒具,調(diào)酒用具)
油炸爐:0。2萬
烤面包機:0。1萬
瓦斯?fàn)t:0。2萬總計:30萬+房租+流動資金
營業(yè)費用初步核算
房租:550元/天
工資:440元/天
水電:100元/天
食品:250元/天
稅金:100元/天
其他:150元/天
植物:50元/天保本營業(yè)額:1600。00----1800。00/天
預(yù)計可產(chǎn)生營業(yè)額
100平米面積,座位數(shù)為15桌,平均每桌3人
15×3=45人
天天營業(yè)時間11:00-------02:00點15小時
滿客率為60% 15×60%=9桌9×3=27人
每批客人停留時間為2小時
天天營業(yè)時間內(nèi)可利用時間為8小時------10小時
估計翻桌率為1。5?D2
天天估計客流量為40-50人
人均消費為45元
天天營業(yè)額為1800---2300元
如天天營業(yè)額達到2300元,預(yù)計1年零8個月收回投資。
本文整理編輯:應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
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