開店項(xiàng)目：雜貨類便利店

雜貨類

    雜，即指品種繁多，覆蓋面廣。零售雜貨類商品種類有10萬種以上，便利商店的賣場(chǎng)空間一般在100平方米左右，最多陳列2000種左右的雜貨商品，所以如何選擇和組合雜貨商品對(duì)于經(jīng)營(yíng)者就顯得相當(dāng)重要。

    便利商店主要是為了滿足消費(fèi)者的臨時(shí)性或補(bǔ)充性商品的需求，向消費(fèi)者提供“購(gòu)物多樣”與“便利兼顧”的商品和服務(wù)。隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)于“便利”的需求與日俱增，并且追求較高品質(zhì)、品位的商品。所以經(jīng)營(yíng)者需要充分了解雜貨商品的性質(zhì)，做到所經(jīng)營(yíng)的商品“少而精，少而全”。

    便利商店中，雜貨商品一般包括日常消耗品、保健用品、家庭用品、文具用品、日用工具等。這類商品的一般保存時(shí)期較長(zhǎng)；多屬規(guī)格商品，不需要加工，就可直接上架銷售，因此雜貨商品的銷售成本較低；但消費(fèi)者耗用商品速度較慢，商品周轉(zhuǎn)率低，可能造成滯銷品而影響銷售。

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