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飲品店與手機連鎖店
~5元/杯的價格最符合大眾消費心理
創(chuàng)業(yè)之路:定價低 與連鎖店合作
2001年時,就讀于大學(xué)2年級的徐勝廣開始有創(chuàng)業(yè)的念頭,并馬上付諸于行動。他先是經(jīng)營文具批發(fā),后來又在某新開的商場經(jīng)營飾品經(jīng)營,還開過家教班,但結(jié)果因為合伙人解散或財務(wù)問題而以失敗告終。3個月前在員村家樂福開設(shè)的流行飲品店是他的第五次創(chuàng)業(yè)。
在開店前,精明的徐勝廣做了完全的準備,進行詳細的市場調(diào)查。他發(fā)現(xiàn),消費者購買飲品時的習(xí)慣是大多數(shù)能接受5元/杯的價格,如果高于5元/杯,購買上較為猶豫。而其他飲品企業(yè)能夠發(fā)展擴大的,單價定位均不超過5元/杯。因此,他心中有了打算,流行飲品不需要過高定位,3~5元/杯的價格最符合大眾消費心理。
雖然他使用的進口原醬在當?shù)貎r格不高,但加上運費和其他費用,成本翻了幾倍,每桶達1200元左右。不過他算了一筆賬,以1:7的比例兌冰后可制成400杯飲品,按每杯5元的價格算,一桶原醬的毛利為800元左右,還是有賺頭。
與手機連鎖店合作
他選定了員村作為自己的第一個試點,是因為他認為以走量為主的商品更關(guān)注的是人流,而不是消費層次。于是,在3個月前,他在家樂福廣場開始經(jīng)營。由于在盛夏推出,馬上受到周邊大眾的歡迎,每個月的銷售額高達30000元左右,贏利為12000元左右。
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