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女孩創(chuàng)業(yè)開床吧，三年成了小富婆
公務(wù)員考試失利后，晴一到古城西安散心。在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂里，她被炕吸引住了，它不僅是用來休息、睡覺的床，在上面放一張短腿小炕桌，又成了餐廳或會(huì)客的地方。這讓她聯(lián)想到了之前在床上看到的“床吧”，進(jìn)而大膽揣測(cè)：床象征著溫馨、隨意、舒適，如果在生活節(jié)奏快的北京開一家“床吧”，會(huì)受歡迎嗎?
晴一將打算開一家“床吧”的想法告訴了幾個(gè)要好的朋友，大家都覺得這是一個(gè)十分新穎有趣的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，其中一個(gè)特別逗的朋友還學(xué)電視里的廣告說道：“站沒站相，坐沒坐相，我說身體喜歡才是真的喜歡。”
晴一更有信心了。
在經(jīng)過大約一周的調(diào)查、走訪后，晴一將店址選在了朝陽區(qū)一棟商業(yè)大廈的三樓，這兒的房租只是街面店的五分之一。
晴一讓一位當(dāng)設(shè)計(jì)師的老同學(xué)設(shè)計(jì)出理想的“床吧”。“床吧”里用格子木架隔成大小不一的包間，靠過道的一側(cè)是一扇活動(dòng)門，每間都配有拖鞋、矮桌、小凳、床毯、抱枕等配套設(shè)施。這種設(shè)計(jì)讓顧客感受到在“床吧”里無拘無束的獨(dú)特魅力，或坐或臥，或吃或玩，一切隨意。
考慮到在床上吃飯的特點(diǎn)和目標(biāo)顧客是年輕人，主營(yíng)西餐更合適，于是晴一招了兩位西餐師傅。就這樣，獨(dú)樹一幟的“床吧”開業(yè)了。晴一要求服務(wù)員將衛(wèi)生放在第一位，每接待一批客人都要重新?lián)Q床單。
然而，由于沒有采用很好的宣傳手段，床吧生意很冷清，晴一想這樣下去很快得關(guān)門了。如果在電視和報(bào)紙上做廣告宣傳，費(fèi)用又太高了。就在她苦惱不已的時(shí)候，一天中午，店里來了一對(duì)年輕情侶。結(jié)賬時(shí)，他們讓服務(wù)員把晴一叫了過去。原來，他們是某報(bào)社的記者。
兩天之后，某報(bào)紙?jiān)谙M(fèi)專版以《西餐上了床，規(guī)矩下了床》為題對(duì)晴一的“床吧”進(jìn)行了報(bào)道。當(dāng)?shù)貛准覉?bào)紙紛紛轉(zhuǎn)載。原本冷冷清清的“床吧”一下子顧客盈門，每天的營(yíng)業(yè)額都在3000元以上。“床吧”終于在開業(yè)兩個(gè)月后實(shí)現(xiàn)盈利。
正當(dāng)晴一為生意火爆而高興的時(shí)候，外面卻謠傳“床吧”經(jīng)營(yíng)的不是正經(jīng)生意，有一些客人在床上做些不規(guī)矩的事……“床吧”的生意又回到開業(yè)初。晴一想%3A一定要想辦法讓流言不攻自破。
她請(qǐng)人對(duì)店里的裝修進(jìn)行了改造：將包廂原來的全封閉結(jié)構(gòu)改為半封閉結(jié)構(gòu)，如此一來，既尊重了顧客的私密性要求，又增加了“能見度”。這一改進(jìn)，顧客能夠接受，流言也不攻自破。她請(qǐng)人對(duì)店里的裝修進(jìn)行了改造：將包廂原來的全封閉結(jié)構(gòu)改為半封閉結(jié)構(gòu)，如此一來，既尊重了顧客的私密性要求，又增加了“能見度”。這一改進(jìn)，顧客能夠接受，流言也不攻自破。
一天中午，一對(duì)情侶用餐后問服務(wù)員能不能整個(gè)下午繼續(xù)呆在這里喝咖啡，他們?cè)敢舛喔兑恍╁X。一般顧客用完餐就走了，面對(duì)顧客的新要求，服務(wù)員拿不定主意，請(qǐng)示了晴一。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)并不是用餐高峰期，晴一便答應(yīng)了顧客的要求。結(jié)賬時(shí)，男青年對(duì)晴一說“我們很喜歡你這兒舒適溫馨的環(huán)境，特別是這張床，躺在上面喝咖啡，比在咖啡廳享受多了。
顧客的一番話啟發(fā)了晴一。
原先她只將“床吧”定性為餐廳，注重從餐飲方面獲利，每天主要經(jīng)營(yíng)中午和晚上兩個(gè)用餐時(shí)間段，卻忽略了床的最大魅力在于休閑。于是她立即將“床吧”調(diào)整為休閑場(chǎng)所，同時(shí)提供餐飲服務(wù)，收費(fèi)改以小時(shí)計(jì)算，白天每小時(shí)20元，晚上每小時(shí)30元，食物和酒水另計(jì)。晴一還在店鋪門口掛上新的宣傳語“床是最好的休憩之地，床吧——像家一樣溫馨，比家更隨意……”果然，這一改令“床吧”的營(yíng)業(yè)額大幅提升。在“床吧”里，人們可以與自己的親密愛人共享晚餐，也可以拉上三五好友共度休閑時(shí)光，或者多年不見的老同學(xué)擠在一張床上重溫當(dāng)年住宿的感覺，甚至還有附近上班的白領(lǐng)中午來這放松休憩……
幾個(gè)月后，“床吧”在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段常常爆滿，顧客還需要在門口等侯。晴一盤下了隔壁一家生意冷清的書店，打通，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)空間，還增添了顧客等候區(qū)和“碰碰對(duì)”專屬區(qū)域。
“碰碰對(duì)”專區(qū)里掛滿線簾，線簾下端掛上一個(gè)個(gè)小便簽，年輕人們可以隨便在上面寫上自己的姓名、心愿、聯(lián)系方式等，專門提供年輕人交友的機(jī)會(huì)。“床吧”更受歡迎了。
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