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86歲老奶奶網(wǎng)上賣自制咸鴨蛋月入18萬
引導(dǎo)語：廖秀英，她雖然是86歲高齡的耄耋老人，但是在淘寶網(wǎng)上，她已然成為了網(wǎng)絡(luò)上的鴨蛋紅人。
2016年10月16日起，中國多了一個國家級重要獎項(xiàng)——“全國脫貧攻堅(jiān)獎”。當(dāng)天，全國脫貧攻堅(jiān)獎表彰大會在北京召開，公布了2016年全國脫貧攻堅(jiān)獎獲獎名單，共38人，江西有兩人入選，其中一個是瑞金市壬田鎮(zhèn)鳳崗村農(nóng)民，86歲高齡的廖秀英，她獲得了“全國脫貧攻堅(jiān)獎”中的“奮進(jìn)獎”，
“全國脫貧攻堅(jiān)獎”是國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組主辦的“十三五”脫貧攻堅(jiān)期間，每年開展一次表彰活動。這一獎項(xiàng)的設(shè)立標(biāo)志著國家扶貧榮譽(yù)制度的建立。這個獎主要表彰一批為脫貧攻堅(jiān)作出突出貢獻(xiàn)的各界人士。這個獎主要分四類：奮進(jìn)獎、貢獻(xiàn)獎、奉獻(xiàn)獎和創(chuàng)新獎，每個獎項(xiàng)不超過10名。今年是第一次評。
廖秀英，她雖然是86歲高齡的耄耋老人，但是在淘寶網(wǎng)上，她已然成為了網(wǎng)絡(luò)上的鴨蛋紅人。她是一名抗日紅軍烈士之后，從16歲就開始腌制、售賣咸鴨蛋。2015年，瑞金市推動“農(nóng)村e郵”試點(diǎn)，廖奶奶率先開起了網(wǎng)店，由于品質(zhì)好、口味佳，“廖奶奶咸鴨蛋”一下子火了起來，豎起了一面網(wǎng)絡(luò)致富的“紅旗”。
她致富不忘鄉(xiāng)親，動員周邊貧困戶一起成立“廖奶奶咸鴨蛋合作社”，通過“合作社+電商+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，無償向貧困戶提供鴨苗，統(tǒng)一定價收購鴨蛋，加工后網(wǎng)上開賣，自成立以來，線上線下共銷售200萬個咸鴨蛋，月純利潤達(dá)18萬元，成功幫助32戶貧困戶社員年均增收2萬余元。
江西瑞金壬田鎮(zhèn)鳳崗村，是紅色老區(qū)，也是國家“十三五”規(guī)劃中的重點(diǎn)貧困村之一，共有百余貧困戶。村民廖秀英奶奶今年86歲，祖籍廣東，抗戰(zhàn)時隨家人流落到瑞金避難，父母犧牲后，她就在瑞金扎根生活下來。廖奶奶有一手絕活，就是利用當(dāng)?shù)赝柳嗠缰葡跳喌�，年輕時就常走村串巷售賣，那時最多一天也就賣幾十只，勉強(qiáng)維持生計(jì)。
從農(nóng)戶那里收購來的土鴨蛋，都先要用清水洗干凈。廖奶奶從16歲開始腌制、售賣咸鴨蛋，幾十年來，她始終堅(jiān)持用當(dāng)?shù)氐姆椒缰葡跳喌埃⒕毦土艘皇蛛缰葡跳喌暗暮檬炙�，四鄰八鄉(xiāng)都夸她家的咸鴨蛋味道好。
鴨蛋洗凈晾干后裹上黃泥、鹽等作料，然后包裹上稻草灰。鴨蛋要在密封的缸內(nèi)腌上整整40天。這種古法腌制的鴨蛋咸度適中，不僅味道鮮美，還具有細(xì)、嫩、松、沙、油等特點(diǎn)。
廖奶奶從來沒想過自己腌的鴨蛋能成為品牌，變成走俏商品，給全村帶來巨大財(cái)富。2015年，瑞金市推動的“農(nóng)村e郵”來到鳳崗村來尋找試點(diǎn)，工作人員到廖奶奶家來實(shí)地考察后，發(fā)現(xiàn)廖奶奶腌制的鴨蛋味道純正很好吃，于是雙方談起了合作，廖奶奶家的網(wǎng)店就這樣開張了。
由于品質(zhì)獨(dú)特，廖奶奶的咸鴨蛋收到消費(fèi)者的青睞，每天大概能賣200只左右。但隨著銷售成倍增長，問題也出現(xiàn)了，由于鴨蛋都是從農(nóng)民那里收購，加上每批腌制的時間很長，需要40天左右，貨源跟不上，很多大的訂單廖奶奶都不敢接。
當(dāng)?shù)卣弥笊斐鲈郑?015年12月正式注冊成立廖奶奶咸鴨蛋合作社，并采取“合作社+電商+貧困戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，進(jìn)行以咸鴨蛋為主的農(nóng)產(chǎn)品銷售。在政府的支持下，免費(fèi)為貧困戶發(fā)放鴨苗，等鴨子生蛋后，合作社再以高于市場價3毛錢左右的價格收購鴨蛋。
今年端午節(jié)期間廖奶奶的網(wǎng)店每天銷售量達(dá)到4千只，整個端午節(jié)就賣出去十幾萬只咸鴨蛋。合作社自去年加入村郵樂購以來,通過線上線下銷售模式共賣出咸鴨蛋200萬個，月純利潤18萬元，發(fā)展貧困戶社員23人，幫助貧困戶年均增收2萬余元。
除了咸鴨蛋，“合作社+電商”模式還帶動了其它農(nóng)產(chǎn)品的銷售，當(dāng)?shù)氐哪毘�、茶油、豆豉、糯米酒、白蓮子等過去因?yàn)榻煌ú槐汶y以賣出去的土特產(chǎn)，如今行銷全國各地。
56歲的村民劉曉青，過去和丈夫僅有的收入就是靠家里的幾畝薄田種蓮子，每年的家庭純收入只有一萬多元，是村子里的貧困戶。在加入廖奶奶咸鴨蛋合作社后，她負(fù)責(zé)清洗鴨蛋，每天只要完成1000枚鴨蛋的清洗，就可以得到80元的收入，一個月下來就有2000多元。
富裕后的廖奶奶，家里也蓋起了新房。當(dāng)?shù)卣畬⒘文棠滔跳喌昂献魃缗c精準(zhǔn)扶貧對象結(jié)對，讓貧困戶參與土鴨養(yǎng)殖，一方面幫助貧困戶拓寬致富路子，另一方面幫助解決土鴨蛋貨源問題，共同走上致富的道路。
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