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打工嫂創(chuàng)業(yè)開“香水吧”
許多時(shí)尚的年輕人都喜歡香水,然而卻很少有人從中發(fā)現(xiàn)商機(jī)——利用人們喜歡香水的心理賺錢?裳巯戮陀羞@樣一個(gè)人,她不僅在重慶開了一家“香水吧”,還充分利用人們喜歡“留香”的心理,通過給衣服、陶瓷、賓館等加香,竟然日進(jìn)斗金,一舉賺了個(gè)缽滿盆滿。
獨(dú)辟蹊徑打工嫂開出全國首家“香水吧”
今年35歲的羅曼麗出生在重慶市一個(gè)普通家庭。1985年高中畢業(yè)時(shí),就來到了重慶一家餐館打工。那時(shí),羅曼麗在餐館干的是洗菜、涮碗,打掃清潔之類的雜活兒,每天天不亮起床,一直干到晚上10點(diǎn)多鐘才能睡覺。
羅曼麗是一個(gè)很有追求的女孩,她并不滿足于一輩子干這種雜活。她想給自己找一條出路,于是尋思學(xué)一門技術(shù)。此后,她便在打雜的間隙學(xué)起了調(diào)制配料。不過,同樣是制作配料,老板與她制作的配料卻明顯不同,味道也有質(zhì)的差別。為此,她開始專心學(xué)起了調(diào)配佐料。后來,羅曼麗掌握了調(diào)配佐料的要領(lǐng),又積累了一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)后,便在家門口租了間門面,開起了“曼麗面館”。
羅曼麗的面館盡管只有7平方米的面積,簡陋陜窄,但面館里外卻清爽衛(wèi)生,加之,她又把普通的重慶麻辣味道做到了極致,因此,面館一開張,就受到了山城“棒棒軍”等平民百姓的歡迎,生意好時(shí),面館一天就能賣出100多斤面粉,月收入在一千多元。這在當(dāng)時(shí)來說,可不是一個(gè)小數(shù)目。
羅曼麗的生意越做越好,面館也一再翻修,她開始尋求更大的發(fā)展。然而,就在她憧憬美好未來的時(shí)候,1990年,她所在的地段由于城市改造,面館被拆除了。
此后,她又租了家門面,經(jīng)營了一段時(shí)間的化妝品,但生意已遠(yuǎn)不如前?纯催@樣下去不行,1992年,羅曼麗經(jīng)過市場調(diào)查,改行做起了服裝生意,而且這一做就是十年。十年的商海打拼,羅曼麗雖然沒有賺到錢,但生意場上的磨礪,卻鍛煉出了她極強(qiáng)的市場洞察力。
到了2001年,重慶南濱路商業(yè)街建成并正式對外招商時(shí),羅曼麗感到機(jī)遇來了,于是決定轉(zhuǎn)行另行開辟出路。南濱路商業(yè)街是重慶的黃金地段,那時(shí),商業(yè)街雖然剛剛建成,人流量不大,但羅曼麗料定南濱路一定能夠紅火起來,故此,決定投資南濱路商業(yè)街。
投資什么呢?羅曼麗頗費(fèi)了一番心思。大多數(shù)投資者都選擇了餐飲、休閑的項(xiàng)目,而羅曼麗覺得這些傳統(tǒng)項(xiàng)目雖然很穩(wěn)定,但競爭激烈,難以站穩(wěn)腳跟,她想做點(diǎn)新鮮的,可是哪種項(xiàng)目既時(shí)尚又賺錢呢?
羅曼麗把她的想法給朋友說了,大家都覺得這個(gè)行業(yè)既前衛(wèi)又新鮮,市場前景一定不會(huì)差。于是,羅曼麗在網(wǎng)上查閱了大量的資料,了解了許多關(guān)于香水的行情等等,然后決定投資香水吧。
2002年初,羅曼麗便以年租金10余萬元的價(jià)格,在南濱路租下了一處100余平方米面積的門面,率先開出了全國首家“香水吧”。羅曼麗開的這個(gè)“香水吧”,室內(nèi)布置得十分溫暖祥和,里面擺滿了各種各樣的香水樣品,整個(gè)室內(nèi)洋溢出誘人的香味。“香水吧”主要以年輕的客人為主,他們可以到吧里喝茶、聊天,而且還能享受到香薰的感覺。
此外,該吧還給有需的顧客提供100余種香精和香水原料,可以調(diào)配出上萬種香氣。顧客既可以選擇聞香精和香水原料,也可以選擇店里已調(diào)配好的成品香水,還可以自行調(diào)配。只需把選好的香水噴灑在試紙上,再把試紙放在高腳酒杯中,就可以痛痛快快地聞香了。
羅曼麗“香水吧”開業(yè)后
人們聞聽重慶竟冒出了一個(gè)十分新鮮的香吧,一些年輕人便潮水般涌了進(jìn)來,幾百號人把10多張桌子圍得滿滿的,品味吧里的獨(dú)特香味……
在“香水吧”里,可以品味和欣賞到各種香水,和動(dòng)人的音樂,吧里的最低消費(fèi)是10元。除此,還準(zhǔn)備了清茶、咖啡、果汁和紅酒等消費(fèi)品。由于實(shí)行的是通宵營業(yè),“香水吧”還備有水果點(diǎn)心。意想不到的是,“香水吧”開張營業(yè)的第一天,就進(jìn)賬5000多元!這份驚喜極大地刺激了羅曼麗的熱情!
其實(shí),到香水吧里來消費(fèi)的年輕人,也有一部分并不懂得自己適合什么樣的香水。羅曼麗就會(huì)熱情地給他們指導(dǎo),什么性格的人適合什么樣的香水,什么場合應(yīng)該噴什么香水。
“比如說,玫瑰香型適合浪漫奔放的女孩;桂花香型適合內(nèi)斂型女孩;檀香則適合憂郁柔弱型女孩;野百合香適合有叛逆?zhèn)性的女孩,它能讓人充滿驕傲獨(dú)立的另類氣質(zhì),仿如空谷中的寂寞幽香……”羅曼麗樂意給顧客充當(dāng)“香水顧問”,同時(shí)也給她的“香水吧”贏得了許多客源。
可沒想到的是,這種火爆的生意僅僅持續(xù)了一段時(shí)間,她的生意就開始直線下降,不久,10多張桌子通常就只坐著幾個(gè)人,“香水吧”里顯得冷冷清清。
羅曼麗向常來的客人請教,客人告訴她,這里的人之所以來得少,不是人們對這里不感興趣,而主要是知道這個(gè)地方的人還不多,還有的就是經(jīng)營很單調(diào)。聽了顧客的解釋,羅曼麗恍然大悟,她決定改變自己的經(jīng)營策略,一方面想法去擴(kuò)大影響,一方面調(diào)整自己的經(jīng)營方式。她堅(jiān)信,只要人們知道了她的“香水吧”,并了解到這兒的好處,就不愁沒有客人來。
為了擴(kuò)大“香水吧”的影響,羅曼麗不惜花高價(jià)在當(dāng)?shù)孛襟w作廣告。羅曼麗的這招十分奏效,這些宣傳不僅吸引來了大量的人群,也使得她的“香水吧”一夜之間就名聲大噪。
同時(shí),羅曼麗還從網(wǎng)上查閱到,許多公司推出了加香業(yè)務(wù),給服裝加香,投資少回報(bào)快。于是,羅曼麗從北京一科技開發(fā)公司郵購了一臺加香機(jī),并進(jìn)回了桂花香、玫瑰香、檸檬香、國際香等一批香料,然后給顧客的服裝、飾品加香,每次收費(fèi)10元。不用花太多的錢,就可以用上自己心儀的香水,許多人慕名前往羅曼麗的“香水吧”。
這樣一來,羅曼麗的“香水吧”迅速火了起來。羅曼麗再打出“免費(fèi)聞香”的口號,先把顧客吸引到店里用香水“開開胃”,然后再推銷酒水餐食,讓顧客在香氣撲鼻中大快朵頤。就這樣,來“香水吧”的客人多了起來,有的青年還把來“香水吧”品香當(dāng)作了一種新的時(shí)尚生活。
羅曼麗的“香水吧”再度火爆后,為了鞏固老客人,不斷吸引新顧客,不久,她又別出心裁地推出了會(huì)員制,規(guī)定,所有會(huì)員在“香水吧”里消費(fèi),一律按8折收費(fèi)。
終于,羅曼麗的苦心經(jīng)營贏來了滾滾財(cái)源——“香水吧”生意好時(shí),一個(gè)月的收入就能突破10萬元。
這時(shí),羅曼麗的“香水吧”在濱江路雖然已經(jīng)有了知名度,但是,還不為重慶眾多的大學(xué)生所了解。為了把這些大學(xué)生也吸引進(jìn)來,羅曼麗對外承諾,凡是高校學(xué)生到“香水吧”來消費(fèi),憑高校學(xué)生證可以享受八折優(yōu)惠;每逢周末,“香水吧”則對他們實(shí)行10元的消費(fèi)制,這些措施很快就贏得了大學(xué)生們的歡迎。
大學(xué)生的到來提升了“香水吧”的檔次和人氣,這些大學(xué)生多了后,羅曼麗就從四川美術(shù)學(xué)院請來了一位教授,專門對“香水吧”重新進(jìn)行了精心包裝。走進(jìn)“香水吧”,你不僅能從吧內(nèi)的壁畫、吊燈和吧桌等物品的布置上,感受到一股濃郁的文化氛圍,也陡然會(huì)升出一種久違的溫暖。
在開辟了學(xué)生市場后,羅曼麗覺得要把生意做大,那就要把加香做到各個(gè)行業(yè)中去,那樣的話,這個(gè)市場一下子就變得無窮大了。羅曼麗算計(jì),如果自己適量買一些加香機(jī),多買一些香料,給每個(gè)服裝干洗店、汽車美容店等店家一臺加香機(jī)、一斤香料,教會(huì)他們使用方法,讓大家都受益,自己再賺取香料費(fèi)。于是,羅曼麗與北京一科技公司合作,對方以批發(fā)價(jià)供給她加香機(jī)和香料,羅曼麗再從中賺取自己的勞務(wù)費(fèi)。
羅曼麗通過朋友和熟人,并聘請了幾個(gè)業(yè)務(wù)員,加上她自己的努力,把那些加香機(jī)和香料都推了出去。羅曼麗把那些干洗店、洗車場、窗簾加工店、服裝零售加工店作為市場的重點(diǎn)。羅曼麗的服務(wù)非常及時(shí),隨叫隨到,當(dāng)場加香,充分保障業(yè)務(wù)量。
同時(shí),羅曼麗在推出這個(gè)項(xiàng)目時(shí),還力求把售后服務(wù)做到最好。因?yàn),那些客戶?huì)帶給她另外的生意。在羅曼麗看來,干洗店和洗車場老板既是老板又是客戶,他們覺得加香會(huì)給他們帶來利潤,他們就會(huì)給你作免費(fèi)的宣傳。
羅曼麗的這些經(jīng)營手段一下子就抓住了客人的心,而反過來,“香水吧”則通過客人的口碑和不斷引薦,使其名聲越傳越遠(yuǎn),生意好得簡直不能再好,每天的營業(yè)額近萬元,她不得不又招了十幾名服務(wù)員前來跑堂。
生意的火爆使得羅曼麗不斷擴(kuò)大規(guī)模,并轉(zhuǎn)租了“香水吧”旁邊的一個(gè)門面,開了一個(gè)集香吧、茶吧于一體,可以聊天、交友、聞香,吃西餐的“聞香吧”。由于“香水吧”緊鄰長江,又居高臨下,因此,這里自然成為了人們聊天的極佳場所。羅曼麗把“香水吧”改為了觀景式“聞香吧”后,前來的客人立即就多了起來。
不僅如此,“聞香吧”還提供了一份香水“菜單”,標(biāo)明聞過什么味的香水應(yīng)進(jìn)何種飯菜更有益健康,靠這一招,該店進(jìn)賬頗豐。在那里,你可以聽到服務(wù)員在這樣向顧客推薦:“這款香氣中混有鋸木屑和野草的味道,我建議您接下來點(diǎn)一份意式牛排。”
羅曼麗時(shí)下打算開出自己的連鎖店,把這種“香水吧”推向全國各地去,讓更多的年輕人都來享受這種時(shí)尚的新生活。一位經(jīng)常光顧香水吧的人表示,香水吧之所以能迅速在年輕人中風(fēng)靡,是因?yàn)樗皇芟闼放频母蓴_,倡導(dǎo)的是一種單純建立在香水味道上的“香水文化”,從而贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。
如今,羅曼麗憑著自己的智慧,已通過小小的“香水吧”迅速致富了,日子越過越滋潤,讓人艷羨不已。
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