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“幸福月子湯” 湯鍋里煲出的財富經(jīng)
走過了二十多個春秋，做過導購、跑過業(yè)務的李歡歡終于希望結(jié)束自己的打工生涯，做一份長久的事業(yè)了。尋覓了許久，她在去年五月份跟朋友聊天過程中，得知了外地一個叫做“月子湯”的項目做的挺火。在她歡歡喜喜地帶著六七千塊錢投奔而去后，卻不想陷入了一場騙局，接下來，她能否走出這個困境？她的夢想又是否會因此而擱淺呢？
打工妹想創(chuàng)業(yè) 卻陷加盟騙局
李歡歡家在平頂山魯山縣，家中姊妹多，生活條件自然不好。在她上初中那年，父親忽然重病纏身，家中實在無力供她上學，李歡歡只得眼看著與重點高中失之交臂，放棄學業(yè)早早加入到了“打工妹”的行列。
轉(zhuǎn)眼間幾年過去了，李歡歡從一個十多歲的剛畢業(yè)的小姑娘，成長為一個漂亮能干的姑娘。在化妝品行業(yè)這些年，她從一個導購到業(yè)務員的人生歷練生涯十分不易，雖讓她吃了不少同齡人不曾吃過的苦，卻也讓她懂得了許多同齡人所不懂的事。
2008年，眼看著自己即將步入結(jié)婚生子的年紀，卻仍舊為每月幾千塊錢的月薪而奔波著，李歡歡不止一次獨自一人思考著未來，陷入迷茫與徘徊中：給別人打工畢竟不是長久的事，等年紀大了早晚要面臨失業(yè)，一定得趁年輕做一份自己的事業(yè)！
去年五月份，李歡歡的一個十分要好的朋友從外地出差回平頂山，兩個人相約一起吃飯聊天，交談中李歡歡吐露了想要獨自創(chuàng)業(yè)的想法，問朋友是否見到有好的創(chuàng)業(yè)項目可以介紹給她。朋友想了想，便說：“南京有個月子湯做的挺不錯的！”朋友的話一出口，便立刻吸引了李歡歡全部的注意力，畢竟對她來說，最拿手的就是煲湯了。當晚回家后，她便開始精神十足地上網(wǎng)查關于月子湯的信息。
按照網(wǎng)上所提供的聯(lián)系方式，李歡歡第二天就聯(lián)系到了朋友所說的那家月子湯店，得知可以交錢加盟參加培訓后，李歡歡飛似的收拾下行李，第三天便踏上了南下的火車。“學費是6000，加上來回的吃住費用，一共花了將近7000塊錢，才學了兩個小半天，總共加起來不到5個小時，也不管我們學會沒，就給我們一人發(fā)份材料打發(fā)我們走了……”
回到平頂山后，李歡歡有種被騙的感覺，拿著資料研究了半天，仍舊沒研究出這個“月子湯”究竟該怎么做才最為正確。因為有些湯里需要加些中藥材，而藥材和各種煮湯材料的用量在材料上卻寫的十分模糊，根本無法準確地把握每種材料的用量，“尤其是藥膳，如果連藥材的多少都拿不準，那么熬出的湯就完全不能拿給病人喝，否則就是十分不負責的表現(xiàn)！”
可以說，這次南京之行帶給李歡歡最大的收獲也僅僅是一個湯譜和“月子湯”的創(chuàng)業(yè)點子，真正可以拿到實際中操作的東西卻沒有。即使這樣，李歡歡還是不想放棄，因為她堅信“月子湯”有它的市場需求，操作好的話一定可以做成一項長久的事業(yè)。
潛心鉆研最準配方 辛苦走過創(chuàng)業(yè)艱難期
為了完成一份科學準確的湯譜，李歡歡決定尋求專家來幫忙，她首先想到了一位在醫(yī)院當婦產(chǎn)科主任的親戚，隨后又在這位親戚的幫助下認識了十幾個中醫(yī)和婦科醫(yī)生，大家專門在一起談論了湯譜的配方，并對原來的配方進行了修改和完善。隨后，李歡歡專程到福建、吉林出差，學習藥膳的制作方法。
除了向別人學習，李歡歡還很注重自我知識的提升，平時一有時間就去學習這方面的知識，現(xiàn)在的她在對待藥膳上，其認真的態(tài)度完全不亞于一名醫(yī)生。她告訴記者：“平時我也上網(wǎng)查些資料，但是網(wǎng)上的東西準確性不高，我只是做個參考，真正涉及藥性、用量這些問題，我還是更相信專家的意見！”
直到徹底掌握了幾種常用湯的做法后，李歡歡的“幸福月子湯”才終于在2008年6月24號開業(yè)了。俗話說，“沒有金剛鉆不攬瓷器活兒”，那時候李歡歡手中已經(jīng)總結(jié)出了十多種滋補湯的配方，有針對普通病人的藥膳，有針對骨折傷者的補鈣湯，還有針對術后病號的傷口愈合湯，還有專門針對產(chǎn)婦的各種下奶湯等。而僅僅用于產(chǎn)婦下奶的湯就有好幾種，她說：“因為每個產(chǎn)婦的情況不一樣，引起不下奶的原因也有好多，所以我給她煲的湯也不一樣……”
創(chuàng)業(yè)初期，資金不到位，李歡歡沒有店面，一切工作都是在家里完成。每天一早就去醫(yī)院門口發(fā)宣傳單頁，邊發(fā)邊講解湯的好處。“記得第一天早上我在醫(yī)院附近發(fā)單頁時，心里其實很沒底，生怕第一天什么都賣不出去，還好我正好碰上了一個剛做完手術的女性，一聽說我的鴿子湯有愈合刀疤的作用，當即就訂下了一份湯……”
第一天在激動與忐忑的心情中度過，李歡歡一共賣了100多塊錢。至今想想這錢還真是不好賺，創(chuàng)業(yè)初期的艱辛太令人難忘了。每天早上拉到訂單后，李歡歡就得去附近的菜市場選購材料，在家一份一份做完后，就用保溫桶盛著，用車子送到醫(yī)院的病房里去。
“我本身長得有點胖胖的，又住在七樓，每天一早起來就去醫(yī)院附近和病房里發(fā)傳單，因為醫(yī)院管的緊，所以一般八點之前我就得從病房里出來了。拿到訂單后，我就趕快去菜市場買材料，再跑到七樓一份一份做出來，再讓跟著幫我忙的一個表妹把湯給客人送去……”那時候正值7、8月份，灼熱的空氣揮之不去，那個初次創(chuàng)業(yè)的夏天讓她最深刻的體會到了什么叫做“又熱又累！”
拋卻這些外在的辛苦不說，李歡歡還有一個最為頭疼的事就是宣傳。因為“幸福月子湯”的客戶一般都是些病號和產(chǎn)婦，他們一般在醫(yī)院的時候較短，流動性比較大�？赡芙裉煨麄髁私裉煊腥酥�，明天不宣傳，新來的病號就不知道身邊還有專門做“月子湯”的店。李歡歡分析說，產(chǎn)生這個問題的根源就是沒有門面房，不僅許多人看不到，即使去宣傳的時候，也很容易被人置疑。
專業(yè)服務換得客戶口碑 努力進取終獲發(fā)展契機
2009年新年到來的時候，李歡歡終于盼到了一個位于平頂山市第一人民醫(yī)院附近的店面，雖然只有不到二十平米，但地理位置的優(yōu)勢讓實體店的招牌吸引了不少來往的人們。而自己一直堅持著湯的營養(yǎng)效果和質(zhì)量，加上天生一副和善的面容，讓李歡歡為“幸福月子湯”贏得到了許多好評價。
工作中總是存在著許多讓她意想不到的驚喜，有一次，李歡歡遇到一個產(chǎn)婦，孩子生下來幾天都沒有奶，她詢問了這位產(chǎn)婦的年齡、生產(chǎn)時間等詳細情況后，特別為她制定了一周的湯譜，果然讓這位產(chǎn)婦很快見到了效果。出院后，李歡歡又教給了她一些湯的做法，以便回家后繼續(xù)調(diào)理。事情過去一個月后，李歡歡意外地又接到了那位產(chǎn)婦的電話，原來這是專門打電話邀請她去喝小孩子的滿月酒。這個突如其來的驚喜讓李歡歡覺得自己是在做一份愛心的事業(yè)，同時也更加堅定了踏實做下去的決心。
“每個產(chǎn)婦情況不同，做湯用的材料也不能一樣，現(xiàn)在市場上有些月子湯無論針對什么樣的人用的都是一種配方，其實這個對產(chǎn)婦是十分不利的。”李歡歡說道，“而幸福月子營養(yǎng)湯是專門針對產(chǎn)婦不同的年齡，不同的體質(zhì)，不同的缺奶情況，配置不同的下奶湯，光常規(guī)的中藥下奶湯就有豬蹄下奶湯、烏魚下奶湯、等各種下奶湯。
她給記者舉了一個例子：許多人都知道鯽魚湯下奶，但是很少人知道它還有一個負作用，就是不利于產(chǎn)后傷口愈合。因為鯽魚發(fā)傷口，傷口愈合的慢，而且可能會有紅、腫、癢的現(xiàn)象，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦是不能吃的，但是卻可以吃烏魚，雖然烏魚也是魚類，但是烏魚體內(nèi)含有一種特殊成分，在下奶的同時對產(chǎn)婦的傷口愈合有非常好的作用。
李歡歡的月子營養(yǎng)湯店煲出的湯幾乎所有人都挺滿意，但也有些人很好奇，為什么她的湯那么清淡，但卻能做的很鮮。每遇到這種情況，她總會耐心地跟對方解釋，產(chǎn)后不宜吃太油的東西，過于油膩，容易傷到媽媽的腸胃，寶寶吃奶后也會消化不良，拉肚子，長黃疸；過咸的食品會導致身體的水份排不出去，身體浮腫，調(diào)味品會影響寶寶大腦對鋅的吸收。所以，幸福月子湯采用廣式煲湯技術，除了少許鹽和料酒，不放任何調(diào)料，都以原味為主，湯鮮肉爛，營養(yǎng)可口。
拋卻這些外在的辛苦不說，李歡歡還有一個最為頭疼的事就是宣傳。因為“幸福月子湯”的客戶一般都是些病號和產(chǎn)婦，他們一般在醫(yī)院的時候較短，流動性比較大�？赡芙裉煨麄髁私裉煊腥酥�，明天不宣傳，新來的病號就不知道身邊還有專門做“月子湯”的店。李歡歡分析說，產(chǎn)生這個問題的根源就是沒有門面房，不僅許多人看不到，即使去宣傳的時候，也很容易被人置疑。
專業(yè)服務換得客戶口碑 努力進取終獲發(fā)展契機
2009年新年到來的時候，李歡歡終于盼到了一個位于平頂山市第一人民醫(yī)院附近的店面，雖然只有不到二十平米，但地理位置的優(yōu)勢讓實體店的招牌吸引了不少來往的人們。而自己一直堅持著湯的營養(yǎng)效果和質(zhì)量，加上天生一副和善的面容，讓李歡歡為“幸福月子湯”贏得到了許多好評價。
工作中總是存在著許多讓她意想不到的驚喜，有一次，李歡歡遇到一個產(chǎn)婦，孩子生下來幾天都沒有奶，她詢問了這位產(chǎn)婦的年齡、生產(chǎn)時間等詳細情況后，特別為她制定了一周的湯譜，果然讓這位產(chǎn)婦很快見到了效果。出院后，李歡歡又教給了她一些湯的做法，以便回家后繼續(xù)調(diào)理。事情過去一個月后，李歡歡意外地又接到了那位產(chǎn)婦的電話，原來這是專門打電話邀請她去喝小孩子的滿月酒。這個突如其來的驚喜讓李歡歡覺得自己是在做一份愛心的事業(yè)，同時也更加堅定了踏實做下去的決心。
“每個產(chǎn)婦情況不同，做湯用的材料也不能一樣，現(xiàn)在市場上有些月子湯無論針對什么樣的人用的都是一種配方，其實這個對產(chǎn)婦是十分不利的。”李歡歡說道，“而幸福月子營養(yǎng)湯是專門針對產(chǎn)婦不同的年齡，不同的體質(zhì)，不同的缺奶情況，配置不同的下奶湯，光常規(guī)的中藥下奶湯就有豬蹄下奶湯、烏魚下奶湯、等各種下奶湯。
她給記者舉了一個例子：許多人都知道鯽魚湯下奶，但是很少人知道它還有一個負作用，就是不利于產(chǎn)后傷口愈合。因為鯽魚發(fā)傷口，傷口愈合的慢，而且可能會有紅、腫、癢的現(xiàn)象，所以剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦是不能吃的，但是卻可以吃烏魚，雖然烏魚也是魚類，但是烏魚體內(nèi)含有一種特殊成分，在下奶的同時對產(chǎn)婦的傷口愈合有非常好的作用。
李歡歡的月子營養(yǎng)湯店煲出的湯幾乎所有人都挺滿意，但也有些人很好奇，為什么她的湯那么清淡，但卻能做的很鮮。每遇到這種情況，她總會耐心地跟對方解釋，產(chǎn)后不宜吃太油的東西，過于油膩，容易傷到媽媽的腸胃，寶寶吃奶后也會消化不良，拉肚子，長黃疸；過咸的食品會導致身體的水份排不出去，身體浮腫，調(diào)味品會影響寶寶大腦對鋅的吸收。所以，幸福月子湯采用廣式煲湯技術，除了少許鹽和料酒，不放任何調(diào)料，都以原味為主，湯鮮肉爛，營養(yǎng)可口。
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