嚴(yán)琦談創(chuàng)業(yè)：有目標(biāo)才能成功
昨晚，剛剛參加團(tuán)中央舉辦的首屆中國(guó)青年群英會(huì)的`重慶陶然居飲食文化集團(tuán)董事長(zhǎng)嚴(yán)琦，作為央視《新聞會(huì)客廳》的特邀嘉賓，暢談女性創(chuàng)業(yè)。
關(guān)于入行
5張桌子、1個(gè)招牌菜、1個(gè)小門(mén)面——— 這便是陶然居最初的狀況。
嚴(yán)琦說(shuō)，1995年她本來(lái)在保險(xiǎn)公司做會(huì)計(jì)，每月有1000多元收入，這在當(dāng)時(shí)是份不錯(cuò)的職業(yè)。她辭掉工作下海，老父親被氣上了病床。她承認(rèn)，創(chuàng)業(yè)初衷很簡(jiǎn)單，也就是為了多掙錢(qián)。
作為過(guò)來(lái)人，嚴(yán)琦對(duì)創(chuàng)業(yè)者說(shuō)："每個(gè)人都應(yīng)該有自己的夢(mèng)想，有目標(biāo)才能成功。"
關(guān)于對(duì)手
從白市驛小門(mén)面開(kāi)始，陶然居的周?chē)冀K不乏來(lái)"找事兒"的人。嚴(yán)琦說(shuō)，她最擅長(zhǎng)的就是將這些"對(duì)手"最后都變成了陶然居的員工。一個(gè)典型的例子，當(dāng)初陶然居門(mén)面的東家，本想收回門(mén)面，給嚴(yán)琦制造麻煩，最后卻成了陶然居北京店的總經(jīng)理。
嚴(yán)琦說(shuō)，"做人要大氣，給別人機(jī)會(huì)也是給自己機(jī)會(huì)。"
關(guān)于回報(bào)社會(huì)
當(dāng)主持人問(wèn)道名利時(shí)，嚴(yán)琦說(shuō)："現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)陶然居，我感覺(jué)已經(jīng)不是為了錢(qián)，而是把它當(dāng)作一份事業(yè)在做。"
現(xiàn)在，陶然居每年都要建一所希望小學(xué)。嚴(yán)琦說(shuō)："一個(gè)企業(yè)家一定要回報(bào)社會(huì)，不然充其量只能叫老板。"
關(guān)于擴(kuò)張
現(xiàn)在陶然居在全國(guó)已經(jīng)擁有73家連鎖店，年?duì)I業(yè)額約10億元。嚴(yán)琦說(shuō)，希望今后在全國(guó)每個(gè)省會(huì)城市都有陶然居，最終走向世界。
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