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創(chuàng)業(yè)開酒吧聽聽業(yè)內(nèi)人士的建議
長沙市民文小姐來電：聽說星沙那邊的消費(fèi)力還可以，我的朋友想去星沙開一家酒吧，不知道行不行？也想請你們了解一下，星沙現(xiàn)在的酒吧生意火不火？當(dāng)然，我更想聽一聽，酒吧業(yè)資深人士的看法。
【記者調(diào)查】星沙酒吧僅剩一家
詢問幾個喜歡泡吧的朋友：“星沙哪兒有酒吧？”大多數(shù)人回答：“不知道�！�
有資深泡吧經(jīng)驗的鄧先生更是驚奇地反問道：“星沙有酒吧么？”
連日來，記者發(fā)動朋友大肆搜索，走訪星沙，多處傳說中的酒吧已不復(fù)存在，最后終于在星沙通程商業(yè)廣場找到了一家酒吧——沸點(diǎn)酒吧，酒吧經(jīng)理劉先生說：“星沙目前就剩下這一家酒吧了，其他的四五家開了一兩年就關(guān)門了�！�
劉先生還說，去酒吧消費(fèi)的大多是中薪階層，星沙的酒吧沒有市區(qū)的那種文化氛圍，顧客喜歡去酒吧一條街和化龍池，開車去市區(qū)也就半小時。
長沙市娛樂協(xié)會會長富剛建議“要慎重”，他說：“從酒水配送的角度來說，市內(nèi)比星沙要方便些。再有就是資源，市內(nèi)的消費(fèi)能力也要高些，酒吧也形成了規(guī)模，目前來說，選在市內(nèi)好些�！�
【市場觀察】什么樣的酒吧會火
“有氛圍的酒吧會火”，曾經(jīng)在化龍池開過酒吧的覃敏說：“酒吧氛圍要靠音樂來營造�！�
當(dāng)下在長沙市場最火的蘇荷酒吧和可可清吧，一個是熱鬧的代表，一個是安靜的代表，它們在酒吧氛圍的營造上有其過人之處。由此看來，不管酒吧開在哪里，請一位優(yōu)秀的音樂人指導(dǎo)是非常必要的。
“有自己風(fēng)格的酒吧會火。”可可清吧的總經(jīng)理屈強(qiáng)說：“什么格調(diào)都可以，但是一定要有自己的風(fēng)格�！遍L沙的酒吧很多，在長沙酒吧網(wǎng)上有名的就有248家，沒有自己的風(fēng)格是很難立足的。化龍池的酒吧風(fēng)格雷同，加上酒吧行業(yè)沒有準(zhǔn)入制度帶來的無序競爭，目前經(jīng)營慘淡。
業(yè)內(nèi)人士李凱說：“小酒吧必須有一支強(qiáng)大的 開在居民區(qū)當(dāng)心被投訴，因為音響的低音能與墻體產(chǎn)生低頻共振現(xiàn)象，是無法隔離的，就算住在30樓也能聽到。
開業(yè)前要辦哪些手續(xù)？
可可清吧的總經(jīng)理屈強(qiáng)說，60平方米的酒吧，裝修大約需要一個多月時間。酒吧營業(yè)之前要先到消防、 [2]
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