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養(yǎng)豬界的“袁隆平” 獲多項(xiàng)國家發(fā)明專利
遠(yuǎn)著院士,以“湖北白豬”為母本，進(jìn)行雜交試驗(yàn)，優(yōu)選出高瘦肉率的瘦肉型商品豬———杜湖豬。1988年，他因此獲得了湖北省科技進(jìn)步特等獎，國家科技進(jìn)步二等獎。此時，熊遠(yuǎn)著已經(jīng)58歲了。以下是小編J.L分享的養(yǎng)豬界的“袁隆平” 獲多項(xiàng)國家發(fā)明專利，更多熱點(diǎn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目參考?xì)g迎訪問(www.oh100.com/chuangye)。
今年86歲的熊遠(yuǎn)著院士,是我國唯一的中國工程院養(yǎng)豬學(xué)院士，是我國運(yùn)用數(shù)量遺傳學(xué)理論進(jìn)行瘦肉型豬雜交育種的開拓者之一，創(chuàng)建了我國第一個種豬測定中心。他長期從事動物遺傳育種研究，主持培育了瘦肉型母本新品種“湖北白豬”及其品系;并培育出瘦肉型商品豬———杜湖豬，其生長速度、瘦肉率達(dá)國際先進(jìn)水平。目前，這些瘦肉豬已推廣到全國各地，形成了年產(chǎn)百萬頭商品瘦肉豬的生產(chǎn)規(guī)模，取得了巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益，他由此被尊稱為“養(yǎng)豬學(xué)里的袁隆平”。
出身書香世家，卻愛上“一頭豬”
1930年7月，熊遠(yuǎn)著出生竹山縣。熊家在當(dāng)?shù)貙儆谒〉臅闶兰遥赣H熊小石仕途不順，后在私塾謀得一教席。熊遠(yuǎn)著從小聰明，而且好學(xué)上進(jìn)。1945年，初中畢業(yè)以后，在報考的1000多名考生中，他以總分第3名的成績順利地考入省立高級中學(xué)。
1950年，熊遠(yuǎn)著以優(yōu)異成績考入湖北農(nóng)學(xué)院。一次偶然的機(jī)會，他與同學(xué)一起觀摩了由中國人民解放軍第四野戰(zhàn)軍獸醫(yī)處請日本學(xué)者所作的手術(shù)表演，心靈受到極大的震撼。他被手術(shù)者的學(xué)識和嫻熟的手術(shù)操作技巧所折服，從此堅定了他學(xué)好獸醫(yī)專業(yè)，為新中國的獸醫(yī)學(xué)科貢獻(xiàn)力量的決心。
正當(dāng)他躊躇滿志開始獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)習(xí)時，一場久治不愈的“五更痢”，迫使他不得不休學(xué)。1955年病愈后返校。但由于1952年全國高校院系調(diào)并，獸醫(yī)專業(yè)被調(diào)并到其他高校。無奈，只得選擇了與獸醫(yī)專業(yè)相近的畜牧專業(yè)。
年輕的熊遠(yuǎn)著在學(xué)習(xí)上有用不完的勁，除了完成正常的學(xué)習(xí)任務(wù)以外，在老師的指導(dǎo)下，他還自學(xué)了拉馬克的《進(jìn)化論》、達(dá)爾文的《物種起源》、孟德爾的《遺傳學(xué)》以及J.漢蒙的《農(nóng)畜繁育生長和遺傳》、J.F.拉斯里的《家畜改良遺傳學(xué)》、W.B.馬瑟爾的《數(shù)量遺傳學(xué)原理》，這些經(jīng)典名著，豐富了他的學(xué)識，也培養(yǎng)了他慎密的思維方式，為他以后在學(xué)術(shù)上的飛躍打下了良好的基礎(chǔ)。
因病多次中斷學(xué)業(yè)的熊遠(yuǎn)著，直到1959年秋才從華中農(nóng)學(xué)院畜牧專業(yè)畢業(yè)，畢業(yè)留校后的熊遠(yuǎn)著被安排到畜牧場工作。這期間，他接觸了畜牧場各種家畜、家禽的飼養(yǎng)管理、遺傳育種等方方面面的實(shí)際情況，學(xué)到了過去在課堂上不易學(xué)到的東西。不久，學(xué)校派他參加在湖南望岳召開的“萬頭豬場”現(xiàn)場研討會，從此，開始了他一生的種豬選育生涯。
大器晚成 ，創(chuàng)造業(yè)界“唯一”
與當(dāng)前不到30歲就已是大學(xué)教授的年輕人相比，甚至與同時代的學(xué)者相比，熊遠(yuǎn)著都算是大器晚成。
因疾病幾度休學(xué)，29歲的熊遠(yuǎn)著才從原華中農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，53歲評為副教授，56歲完成平生第一個重大科研項(xiàng)目并成為教授。此時他已任教27年。為此，他被人稱為大器晚成的科學(xué)家。
上世紀(jì)60年代起，熊遠(yuǎn)著一邊教書，一邊忙著調(diào)查我國的種豬資源。此后的20多年里，他的足跡踏遍了湖北省60多個縣市。他還到臨近省份及海南、東北、西北各地調(diào)查。
白天，他蹲在農(nóng)家的豬圈里，測量豬的長、高，在田間地頭向農(nóng)家詢問豬的來源及飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，餓了吃點(diǎn)干糧，渴了喝口白開水;晚上回到住處，在昏暗的油燈下，他小心翼翼地整理調(diào)查資料，直到深夜。經(jīng)他整理的資料，足足裝了兩竹箱。熊遠(yuǎn)著等通過對地方豬種類型、特征、源流、分布以及性狀形成的條件等詳細(xì)追蹤調(diào)查，并對地方豬種的類型進(jìn)行了劃分、分布與改良區(qū)劃，為我國地方豬種資源的保持、開發(fā)與利用提供了科學(xué)可靠的技術(shù)資料。歷經(jīng)千辛萬苦，他終于與其他學(xué)者一道，完成了我國迄今為止最完整，也是唯一的一部《中國豬品種志》，成為我國種豬研究重要資料。
回憶那段經(jīng)歷，熊遠(yuǎn)著說：“感覺就像重新上了一次大學(xué)。”更重要的是，那些調(diào)查，為他后來開展豬種選育與改良奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
“肥豬”年代，他育出“瘦肉豬”
上世紀(jì)70年代，香港人的口味發(fā)生了變化，更想吃瘦肉�？蓛�(nèi)地運(yùn)過去的肉猶如“丹頂鶴”，只有上面一點(diǎn)紅的瘦肉，剩下的全是白白的肥肉，一時在香港市場上少人問津。
而此時香港幾乎是內(nèi)地?fù)Q取外匯的唯一市場，生豬則是內(nèi)地?fù)Q取外匯的主要商品。
一個夏夜，熊遠(yuǎn)著和同事坐在竹床上一邊乘涼一邊聊天，“搞瘦肉豬有什么難的，我們也能搞!”
領(lǐng)導(dǎo)說，“那好，給你最好的條件，看你能不能把中國的瘦肉豬搞出來?”
后來，領(lǐng)導(dǎo)給了熊遠(yuǎn)著1400元，還建了一棟茅草豬舍。就此熊遠(yuǎn)著與同事開始了培育中國瘦肉豬的艱難歷程。
為了育種，熊遠(yuǎn)著與同事養(yǎng)了一棟豬舍的母豬和小豬。每天早上，熊遠(yuǎn)著要去南湖機(jī)場附近打湖草，回來煮熟，再加點(diǎn)飼料喂給豬吃。
這樣的豬食，熊遠(yuǎn)著每天要挑十幾擔(dān)，所以常常累得倒在豬場的床上睡著了。
選育的道路并不順利。70年代末，大多數(shù)的中國人連肥肉都吃不上，對熊遠(yuǎn)著培育瘦肉豬這一超前舉動，一些人支持，但也有人不以為然。有人還斷言他不會獲得成功。
有一次，因操作不當(dāng)，熊遠(yuǎn)著的豬場培育出了一只“怪豬”，渾身長著長長的“羊毛”，養(yǎng)了六個月只有80斤。許多人嘲諷他：這就是熊教授養(yǎng)的瘦肉豬。一時間，熊遠(yuǎn)著受到了巨大的壓力。但他沒有退卻，“外國人能搞瘦肉豬，我們也能搞!”
他更加忘我地投入工作，甚至達(dá)到廢寢忘食的地步。當(dāng)時他的家在漢口，到華農(nóng)的交通極不方便。為了方便工作，他干脆吃住都在豬場里。為了育種，熊遠(yuǎn)著很少回家，幾乎在豬場里待了16個年頭。
1986年，熊遠(yuǎn)著與他的研究集體終于成功培育出我國自己選育的第一個高瘦肉率的豬母本新品種——湖北白豬及其品系，1988年他獲得湖北省科技進(jìn)步特等獎。
不久，他以“湖北白豬”為母本，進(jìn)行雜交試驗(yàn)，優(yōu)選出高瘦肉率的瘦肉型商品豬———杜湖豬。1988年，他因此獲得了湖北省科技進(jìn)步特等獎，國家科技進(jìn)步二等獎。此時，熊遠(yuǎn)著已經(jīng)58歲了
“杜湖豬”運(yùn)抵香港后，一度引起轟動。正在大家頻頻舉杯慶祝這一成果時，同事們卻發(fā)現(xiàn)熊遠(yuǎn)著失蹤了。后來，還是在桌子底下找到了他。這位非常注重形象的科學(xué)家，高興得喝醉了。
豬棚里走出一個“院士”
熊遠(yuǎn)著引進(jìn)世界名優(yōu)豬種，在全國規(guī)劃建立8個瘦肉型豬核心育種場和70余個生產(chǎn)基地，使我國出口商品豬良級率由15.52%上升到90%以上，累計創(chuàng)匯3.6億美元。
他的“瘦肉豬”已推廣到全國各地，形成了年產(chǎn)百萬頭商品瘦肉豬的生產(chǎn)規(guī)模，取得了巨大的社會經(jīng)濟(jì)效益，他由此被尊稱為“養(yǎng)豬學(xué)里的袁隆平”
熊遠(yuǎn)著和他的團(tuán)隊(duì)并未在成功面前止步。
他主持組建了我國第一個種豬測定中心，農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)檢中心、農(nóng)業(yè)部豬遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室和國家家畜工程技術(shù)研究中心。先后主持了國家及省部級重大科研項(xiàng)目30余項(xiàng)，獲國家科技進(jìn)步獎5項(xiàng)、省部級科技進(jìn)步獎10余項(xiàng)。
他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在上世紀(jì)80年代中期開展的豬氟烷測驗(yàn)、生化遺傳標(biāo)記研究及其單倍型推斷鑒別豬應(yīng)激敏感基因的基礎(chǔ)上，提出了RYR1基因多重效應(yīng)的利用途徑與方法;1990年初組建豬資源家系，開展了豬的重要經(jīng)濟(jì)性狀QTL定位及候選基因的研究;構(gòu)建了豬染色體遺傳連鎖圖譜，分離了40余個與肌肉生長、肉質(zhì)、脂肪代謝、繁殖密切相關(guān)的新基因和分子標(biāo)記，為我國開展豬的分子育種奠定了基礎(chǔ)。
1999年的，69歲的熊遠(yuǎn)著當(dāng)選為中國工程院院士，執(zhí)著的事業(yè)追求與厚積薄發(fā)的治學(xué)精神，使他成為我國養(yǎng)豬學(xué)界的第一位院士。
在他看來，豬育種是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，更是一種堅守。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，跟蹤世界豬育種研究前沿開展攻關(guān)，承擔(dān)了多項(xiàng)國家及省部級重大科研項(xiàng)目。其中，中國瘦肉豬新品系選育與配套技術(shù)、DIV系優(yōu)良種豬示范推廣分獲1999年國家科技進(jìn)步二等獎和三等獎，DIV1系持續(xù)選育與配套利用獲“九五”國家科技攻關(guān)重大科技成果獎，瘦肉型豬新品種(系)及配套技術(shù)的創(chuàng)新研究與開發(fā)獲2006年國家科技進(jìn)步二等獎。這一系列重要成果，為我國動物遺傳育種領(lǐng)域做出了巨大貢獻(xiàn)。
他先后培養(yǎng)了博士生70余人、碩士50余人、博士后2人，大多成長為我國科研院所的主要學(xué)術(shù)骨干，部分已成為國內(nèi)外著名養(yǎng)豬學(xué)專家。
以豬為樂，晚年愛上“香豬”
年輕的時候，熊遠(yuǎn)著多才多藝，吹拉彈唱，樣樣使得。此外，他還精通詩詞。他在上課和演講時，古詩詞名句常脫口而出，令人嘆服。
但自從開始種豬研究后，養(yǎng)豬便成為他最大的樂趣。“每天走進(jìn)豬棚，我的心情就特別好。”他笑著說，豬棚里小豬的哼哼聲，在他聽來就是美妙的音樂。
熊遠(yuǎn)著愛豬是出了名的。他常在豬棚里，抱起一些小豬崽愛不釋手。見此情景，同事們常常忍俊不禁。他還將飼養(yǎng)小豬的豬舍戲稱為“幼兒園”。“這些豬可是他心頭的寶貝疙瘩。”他的一名同事說。
如今，盡管年事已高，但他仍常常走進(jìn)豬棚，親自指導(dǎo)飼養(yǎng)和研究工作。
2015年1月，熊遠(yuǎn)著院士又獲得了國家知識產(chǎn)權(quán)局授于的“瘦肉型雜交香豬的生產(chǎn)方法”的國家發(fā)明專利。
香豬是我國本土最珍貴的微小型豬種，肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)和氨基酸含量是全世界豬種中最好的，香豬的肌體組織也是動物中與人類最為接近的，易被人體接受。熊遠(yuǎn)著院士和大龍農(nóng)業(yè)湯衛(wèi)平共同發(fā)明的“瘦肉型雜交香豬良種繁育體系”，不僅保持了普通香豬肉質(zhì)美味的特色，還使得單頭豬的養(yǎng)成時間大大縮短。養(yǎng)殖效益比普通香豬提高了3-4倍，具有很明顯的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
這項(xiàng)發(fā)明讓祖國沉睡的一個珍貴豬種，獲得了廣闊的發(fā)展空間，填補(bǔ)了香豬開發(fā)領(lǐng)域的空白。
年近90歲的熊遠(yuǎn)著，不言放棄，仍戰(zhàn)斗在教學(xué)和科研一線，繼續(xù)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攀登新的科研高峰。
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