壹號(hào)土豬陳生的分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
立足廣東走向全國(guó)的壹號(hào)土豬
“對(duì)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)說(shuō),企業(yè)要進(jìn)入首先要選好定位。應(yīng)避開那些打得頭破血流的所謂紅海里的競(jìng)爭(zhēng),其實(shí)最好的競(jìng)爭(zhēng)就是不要跟別人競(jìng)爭(zhēng)�！币继�(hào)土豬創(chuàng)始人陳生表示,做豬肉行業(yè),低價(jià)定位肯定沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,在中國(guó)跟個(gè)體戶競(jìng)爭(zhēng),低價(jià)是不可能的�！八晕姨岢霾桓愕蛢r(jià),而是高價(jià),我公司的壹號(hào)土豬肉賣38元/斤,為廣東5%—10%的`高端人士服務(wù)。他們關(guān)注品質(zhì)、關(guān)注安全、關(guān)注面子,我只為這一部分人服務(wù)”。
實(shí)際上,陳生做壹號(hào)土豬,找到了市場(chǎng)空白點(diǎn)。在“壹號(hào)土豬”出現(xiàn)之前,廣東豬肉市場(chǎng)上基本沒(méi)有高端豬肉。他估算:“廣州有100億元的市場(chǎng),5%是5個(gè)億、10%是10個(gè)億,現(xiàn)在我占據(jù)2%,我的目標(biāo)是占據(jù)廣州市場(chǎng)的5%,全國(guó)市場(chǎng)做一兩百億。”“而且只有你一個(gè)人干,也是蠻爽的,不用跟別人拼和殺。”定位好不好,就決定了企業(yè)的盈利能力、發(fā)展速度。
壹號(hào)土豬開業(yè)初期先“送”后買巧妙營(yíng)銷
除了陳生,很多企業(yè)也在瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí),但是卻苦于找不到渠道�！昂芏嗖皇钱a(chǎn)品的問(wèn)題,而是銷售上的問(wèn)題,在傳統(tǒng)行業(yè)里,營(yíng)銷才是主戰(zhàn)場(chǎng)�！标惿硎�,壹號(hào)土豬現(xiàn)有員工4000人,3500人左右是搞銷售的�！盃I(yíng)銷實(shí)際上是傳統(tǒng)行業(yè)里的一個(gè)最關(guān)鍵問(wèn)題,我的時(shí)間大概95%以上用在營(yíng)銷,生產(chǎn)那一攤交給比我聰明、比我厲害的人。”
“壹號(hào)土豬”這么貴怎么賣出去?“我在開業(yè)時(shí),想了個(gè)招,在一個(gè)市場(chǎng)發(fā)幾萬(wàn)張傳單,顧客憑傳單能獲得二兩壹號(hào)土豬肉,營(yíng)造天天有人排隊(duì)的現(xiàn)象,集聚人氣,讓消費(fèi)者體驗(yàn)嘗鮮。”陳生說(shuō),“使你的產(chǎn)品在第一階段讓顧客接受,之后的事情還要繼續(xù)創(chuàng)新營(yíng)銷,解決消費(fèi)疲勞的問(wèn)題”。
事實(shí)證明,陳生的“壹號(hào)土豬”成立以來(lái)增長(zhǎng)迅猛。在消費(fèi)市場(chǎng)不景氣的情況下,“壹號(hào)土豬”仍獲得利潤(rùn)增長(zhǎng),而且盈利能力也在提升。壹號(hào)土豬計(jì)劃明年在現(xiàn)有連鎖檔口基礎(chǔ)上把銷售網(wǎng)點(diǎn)觸角將延伸北京、上海等地區(qū)。
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