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一根海帶拉動億萬財富

時間:2023-01-15 10:38:44 經(jīng)驗訪談 我要投稿
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一根海帶拉動億萬財富

  一根海帶牽出億萬財

一根海帶拉動億萬財富

  凌晨5點半,山東省榮成市的這片海面上,突然出現(xiàn)了一支浩浩蕩蕩的船隊。李健是整個船隊的舵手,他駕駛著一艘大船,在隊伍的最前面劈波斬浪。

  原來,李健是當(dāng)?shù)氐囊粋海帶養(yǎng)殖大戶,現(xiàn)在正是海帶下苗季節(jié),20天內(nèi)他必須把海帶苗下完。時間緊、任務(wù)重,所以,天剛亮他就擺起了龍門陣。

  李健:“下苗季節(jié),現(xiàn)在從下苗的工人有700人,每天可以下海帶苗是600萬只,需要半個月到20天的時間,整個海區(qū)的海帶苗布滿之后,能有1億株左右!

  這種海帶需要7-8個月的生長周期,從每年的11月中下旬開始下苗,到來年的5月份就有上萬噸的海帶可以收割,李健一共養(yǎng)殖了3700畝海帶。然而海帶的賣法卻與眾不同,他總要把綠色的海帶變成白色的以后才賣!這種奇怪的做法,已經(jīng)讓他積累了上億元的財富,而這巨額財富是從8年前的一條3米長的海帶開始的。

  李健從前做水產(chǎn)生意。1999年的一天,他和威海市外經(jīng)貿(mào)局局長一起來到日本考察水產(chǎn)市場,在一個海產(chǎn)品展覽館里,他發(fā)現(xiàn)了一個奇觀,只見一個人一手持著一條3米長的海帶,一手拿著一把菜刀,眨眼工夫就從那條不過幾毫米厚的海帶上,剝下足足20層海帶膜。

  李健:“剝了20層膜,當(dāng)時看了非常吃驚,那么它的產(chǎn)品大約能有370多種!

  接下來的發(fā)現(xiàn)讓他更加吃驚,海帶不僅能夠剝皮,還能做成幾百種口味不同的食品,而價格是原海帶的幾倍甚至幾十倍。

  從前對海帶正眼都不瞧的李建,這一次突然發(fā)現(xiàn)了海帶身上的光環(huán),他想,如果把家鄉(xiāng)的海帶做出各種花樣,也一定能神奇的增值。這個想法讓他把來日本的目的忘了個一干二凈,開始一心一意尋找能教給他海帶加工技術(shù)的人。然而,日本朋友通過翻譯告訴他,海帶加工最先進的地方不在日本而在韓國。

  外貿(mào)局長:“去韓國,我們沒有簽證,跟李健先生我們都沒有簽證。”

  李。骸拔覀兓貒螅谝患戮褪谴蚵,韓國什么地方有一個昆布館,最后一打聽以后,最后感覺這是一個笑話!

  原來,是自己的地方口音在關(guān)鍵時刻跟他開了個玩笑,李建他們誤把涵管聽成了韓國,真正有加工技術(shù)的地方就在日本北海道一個叫函館的地方。這件事在朋友圈里成了笑柄,李健因此落了個“函館”的外號。

  朋友:“經(jīng)常和他開玩笑,“函館”、“函館”哈哈哈!

  一年以后,李健再次奔赴日本,這一次,終于找到了函館最大的一家海帶企業(yè)。然而,當(dāng)李建求見時,對方卻說,只給他5分鐘的談話時間。

  李。骸5分鐘時間,我能說什么東西。我就把我們榮成的海帶資源、我們的地理環(huán)境、中國的市場、我渴求技術(shù)的欲望,我一口氣全把它說了,足足交談了3個小時。”

  李健向?qū)Ψ浇榻B了榮城的海帶資源優(yōu)勢,并提議對方以技術(shù)入股,雙方合作生產(chǎn),但對方并沒有答復(fù),只是說在適當(dāng)?shù)臅r機會去榮城實地看看。

  李。骸八麄兊暮诵募夹g(shù)可以無代價的給你?你感覺他能嗎?所以我當(dāng)時也在想,那么我也持懷疑態(tài)度!

  盡管沒有拿到技術(shù),但李建對自己的發(fā)財夢深信不疑。回國后他破釜沉舟,用做水產(chǎn)生意時賺到的錢,承包了3700畝海面,開始大量養(yǎng)殖海帶。生意圈里的老朋友曲世堯,看到他盲目投入,非常著急。

  曲世堯:“我跟他講,你不要做第一個吃螃蟹的人,因為凡是第一個吃螃蟹的人,都要付出代價的!

  李。骸霸谠趺促r我也要做,我可以把我其它生意上的錢都貼到這個海帶上,我就要致力于把這個海帶精深加工做好!

  2001年11月的一天早晨,榮城的這片海面上第一次出現(xiàn)李建的海帶苗船隊。當(dāng)時,李建非常緊張,因為那么多海帶苗必須在2個小時內(nèi)全部放完。

  海帶苗是提前育好的,下苗的時候,先要把它從海里撈上來,在廠房里一根一根有規(guī)則的夾在繩子上,然后再拉回來放入海水。海帶苗離開海水后存活的時間很短,整個程序必須盡快完成,否則后果不堪設(shè)想。

  李。骸安擅纭烀、到下海去加苗,這個時間大約在兩個小時左右,因為海帶苗正常情況下離開水后很快就會死亡。所以我們在加苗上要求的時間上非常緊迫的!

  第二年5月,海帶到了收獲的季節(jié),李健一共收割了5000噸海帶,但由于沒有加工設(shè)備和技術(shù),他的海帶在簡單的晾曬鹽漬或做成海帶絲之后,以平均每公斤2塊4的低價賣了出去。他做夢都在想,自己的海帶何時才能脫胎換骨呢?

  這期間,他隔三岔五就給日本的那家企業(yè)發(fā)榮成海帶資源的照片,并誠懇邀請對方來和他合作。這一年8月的一天,日本企業(yè)終于派人來到他的海帶基地。雙方進行了艱苦的合作談判。

  李。骸八麄儗ξ覀円灿泻芏嗟囊蓱],是不是我這個技術(shù)教給你了,你把產(chǎn)品拿出來之后,又沖擊了它的市場?可以說這個障礙是最艱難突破的一個障礙,是非常不易攻破的。”

  見久攻不下,李健一不做二不休,鄭重承諾,賺錢共享,賠錢他一個人承擔(dān)。

  日方代表:“李總說,大家一起去合作,如果賺了錢大家一起來賺,賠了錢的話他自己來承擔(dān)。所以說當(dāng)談到這個事情,日方的社長就對李總表示有一種尊重的那種,合作的欲望也越來越強,感覺他是一種負(fù)責(zé)的人!

  在利益的驅(qū)動下,日方終于同意以加工技術(shù)和設(shè)備為股份與李建合作。2002年10月,李健的夢想開始付諸行動,他緊鎖了兩年的眉頭終于舒展了。

  海帶加工最基本的工序就是將海帶分割。由于長期海水浸泡或室外晾曬,海帶皮實際上不宜食用,加工時先要把黃綠色的海帶皮剝掉。由外而內(nèi)一層層剝離,海帶的顏色逐漸由深變淺,直至變成乳白色。

  記者:“一般一個熟練工人能夠刮多少層膜下來?”

  李。骸耙话阋粋熟練工人能刮9-10層膜,特殊好的海帶能刮20層膜下來,這種帶有綠顏色的是一種產(chǎn)品。

  這是春綠昆布片,再往里,這層乳白色的是白雪昆布片,中間的這個是我們所講的昆布板。”

  記者:“賣價哪種最高呢?”

  經(jīng)理:“這種白雪片100塊錢1公斤!

  記者:“成本是多少呢?”

  經(jīng)理:“成本在20多塊1公斤。”

  海帶越往里口感越好,價錢也越高。海帶的最內(nèi)層叫海帶板,工人們要把它切割成很規(guī)則的長方形,這么一捆海帶板相當(dāng)于這么一捆一元面值的人民幣。

  2003年,李健做出了大批海帶膜、海帶板以及海帶糖等海帶產(chǎn)品。但由于日本對海帶進口實行了嚴(yán)格的配額限制,李健只能寄希望于國內(nèi)市場大量銷售。然而,面對變了顏色的海帶,市場并不買賬,兩年內(nèi),李建栽了兩個大跟頭。

  李。骸俺械漠a(chǎn)品,全部收不回來,而且資金也收不回來,市場的運轉(zhuǎn)也不正常,就這樣,就徹底的賠了,那年是賠的最慘,應(yīng)該最少也是接近150萬!

  員工:“每一年都賠幾十萬。下面的心已經(jīng)都涼了!

  李健深陷困境一籌莫展。2004年的一個傍晚,李健在威海的一家飯店喝悶酒,突然飯店展臺上的一包海帶膜讓他眼前一亮。

  李。骸爱(dāng)時我非常高興,我想哎呀這個老板,我當(dāng)時就非常感謝這個老板,我說你怎么這個地方還賣我的產(chǎn)品!

  廚師長:“我告訴李總這是我的朋友他給我的禮品,我從來沒有看見這樣的干制品,我也不會做,不知道怎么做,所以我們就隨便把它放在這個架子上。”

  廚師的解釋讓李健非常心酸,原來這包海帶膜是幾經(jīng)轉(zhuǎn)手才到了這里的,而它很有可能繼續(xù)不被人吃,直到霉?fàn)變質(zhì)淪為旮旯里的垃圾。

  李。骸拔疫@一聽呀當(dāng)時是恍然大悟,我就把我這個產(chǎn)品拿過來,仔細(xì)端量,確實沒有開封!

  海帶變成海帶膜、海帶板,只是綠的變成白的,厚的變成了薄的,但做法還跟原來一樣。李健終于意識到,賠錢是因為一個致命的細(xì)節(jié),人們不認(rèn)識剝了皮的海帶,而自己在包裝上居然沒有注明食用方法。

  李總:“就是因為一個很小的細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)上的失誤,我們賠掉了幾百萬!

  李健及時換了包裝,2004年10月,威海市舉辦海產(chǎn)品展銷會,李健準(zhǔn)備了大量海帶,但他并不是去賣,而是去讓大家品嘗。

  李。骸12萬的產(chǎn)品,就全部在海博會上,三天的時間,全部送給消費者品嘗!

  通過現(xiàn)場驗證,李健發(fā)現(xiàn),消費者最容易接受的是方便海帶絲、海帶膜和海帶糖,這三大類海帶食品后來成了李健占領(lǐng)市場的主打品種。榮成和威海的市場漸漸有了海帶加工食品的一席之地。

  不久,又一個擴大市場的機遇悄然降臨。2005年9月,在中國大陸有龐大營銷網(wǎng)絡(luò)的臺灣統(tǒng)一集團來威海地區(qū)考察,李健得知這一消息后,馬上找到統(tǒng)一集團的負(fù)責(zé)人,邀請對方參觀自己的海帶加工廠。

  統(tǒng)一集團人員:“我們也看到了他的產(chǎn)品的獨特性,它有非常好的一個加工的技術(shù)!

  對方看中了他獨特的產(chǎn)品,而他羨慕對方的市場網(wǎng)絡(luò),李健乘熱打鐵,決定以讓利的方式搭車銷售。幾經(jīng)商討之后,雙方達成了合作協(xié)議,統(tǒng)一集團愿意做他的銷售代理。

  李建的產(chǎn)品通過統(tǒng)一集團的營銷網(wǎng)絡(luò)源源不斷的銷往全國各地,同時開始銷往日、美、德、俄等國家。盡管為了換取銷售網(wǎng)絡(luò),利潤降了很多,但李建的海帶產(chǎn)品依然比起原始海帶增值5倍以上。

  從2006年開始,李健的海帶年產(chǎn)量達到了1萬噸,加工產(chǎn)品在原來三大類的基礎(chǔ)上進一步延伸,銷售產(chǎn)值達到了上億元。

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