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小店唱響“二人轉(zhuǎn)” 學習創(chuàng)業(yè)兩不誤
黃曉是山東省青年管理干部學院2008屆畢業(yè)生,國際營銷專業(yè);孫娜是山東濰坊學院2007屆畢業(yè)生,體育及武術專業(yè)。2008年8月,兩位女大學畢業(yè)生在山東省膠州市合開了一家進口食品專賣店。經(jīng)過半年時間的苦心經(jīng)營,她們不僅還清了大部分借款,而且還注冊了新公司,成為澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經(jīng)銷商。
調(diào)查加合作,小店開張了
“馬來西亞產(chǎn)的曲奇,有7種口味,看看喜歡哪一種?”近日,當記者走進這家位于膠州市湖州路的小店時,孫娜和黃曉正蹲在地上,向兩個小男孩介紹新進的食品。環(huán)顧四周,40余平方米的店面內(nèi),白橙相間的色調(diào),開架式的陳列,再加上墻角處點綴的幾盆袖珍花草,令人感覺格外舒適溫馨。
“我們是加盟店,投資不大,風險也小,進貨、營銷由總店負責配送和指導,省了不少麻煩。”寒暄之后,孫娜聊起了她們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
孫娜畢業(yè)后,先是在青島市開發(fā)區(qū)找了一份代課教師的工作。一個偶然機會,她得知同事開了家五金店且生意還不錯,便也萌生了開店的想法。“我不是那種易沖動的人。辭職前,我就一邊代課,一邊悄悄進行了市場調(diào)查。眼下,休閑食品尤其是口味新奇、營養(yǎng)健康、包裝精美的進口食品越來越受歡迎,前景應該是不錯的。”對于自己選定的行當,孫娜滿懷信心。
行業(yè)選定了,可資金問題卻讓孫娜犯了愁。“加盟費、店面租金、裝修費,算起來少說得六七萬元。我家在農(nóng)村,哪能一下子籌足那么多錢?這時,福星出現(xiàn)了。”孫娜指了指在一邊忙活的黃曉。正當孫娜一籌莫展時,遇見了好友黃曉。黃曉當時剛畢業(yè),正為就業(yè)犯愁,得知孫娜的想法后,當即表示愿意“入伙”。兩人連借帶湊,一個多星期就湊齊了所需資金。2008年8月28日,她們的小店正式開張了。
專賣店變休閑吧,創(chuàng)意取勝
“剛開業(yè)時,原本預期每天營業(yè)額能達到200元就不錯,沒想到第一天就賣了300多元,我倆高興得一夜沒睡好。”黃曉忙完手頭的活,接過了話頭,“一開始,受資金所限,我們只進了幾十種食品;現(xiàn)在,光專柜就16個,30個國家出產(chǎn)的260多種小食品,在這里都可買到。”
交談中,放在門口處的一堆包裝袋引起了記者的注意。“那是情人節(jié)禮包,里面根據(jù)顧客要求,搭配了多種口味的食品。”黃曉介紹說,“現(xiàn)在人們對節(jié)日越來越重視,中秋節(jié)、國慶節(jié)都有不少顧客預定禮包,春節(jié)前尤其繁忙,僅糖果禮包一天就能賣60多個。”
“嘗一嘗,這是正宗的安溪鐵觀音。”熟練地洗茶、溫杯之后,孫娜將一小杯茶遞了過來。孫娜說,上大學時,她選修過茶道,和黃曉商量后,便推出“超市+茶室”的組合經(jīng)營模式:顧客購買了商品之后,可以坐在舒適的藤椅上邊品茶,邊享受美食,專賣店變成了小型休閑吧。“憑此,我們招攬了不少回頭客呢!”對這個創(chuàng)意,孫娜很是自豪。
拓展思路,學習創(chuàng)業(yè)兩不誤
“我們現(xiàn)在還是澳洲一品牌葡萄酒的專營經(jīng)銷商。”孫娜告訴記者,“平日,兩個人守著這么一個店,總感覺有點資源閑置,便尋思著再干點什么。”年前,在同學的幫助下,她們爭取到了澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經(jīng)銷權(quán),并注冊了潤騰貿(mào)易有限公司,開始嘗試跨行業(yè)經(jīng)營。白天,她們一個留在店里照看,另一個便走進周邊酒店推銷。2個多月,就賣出了80多箱葡萄酒,賺了好幾千元。
收入增加的背后,總是伴著難以想象的艱辛。據(jù)孫娜介紹,白天她們累了一整天,晚上還要等物流公司送貨,并要一一清點、分類、上架,全部忙完一般要到晚上九點多。回家后累得倒頭便睡,常常忘了吃晚飯。
“如果不這樣,我倆體型哪能保持得這么好?”黃曉打趣說。在她看來,工作再忙,也應懂得享受生活。為此,她們規(guī)定,每人每星期可以放假一天。“這一天說是休息,其實誰也沒閑著,因為要學的東西太多了。雖然以前學過市場營銷,也讀過不少這方面的書,可那畢竟是紙上談兵,與實踐總有距離。”交談間記者注意到,黃曉所坐的藤椅邊上,摞著厚厚一摞書籍,最上面的《黃金賣場100個原則》接近一半處,還夾著一個淺綠色的書簽。
“從籌備到店面開張,你們遇到的最棘手的問題是什么?”“除了資金,再就是心態(tài)。說實話,剛開始的幾個月,老感覺安不下心,一聽說別人干哪行干得好,便會對自己的選擇產(chǎn)生懷疑,好在挺過來了,F(xiàn)在,我們已經(jīng)有了一個不錯的開始,但目前這種狀態(tài)絕非我們的終極目標……”言談間,孫娜和黃曉眼里滿是憧憬。
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