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大學(xué)生冬季創(chuàng)業(yè)故事
大學(xué)生欲當(dāng)烤紅薯CEO
“賣紅薯沒有什么不好的。”2010年的最后一天，中南林業(yè)科技大學(xué)校門商鋪內(nèi)，戴著眼鏡的李鏗鏘直言不諱地說出了自己的大學(xué)生身份，這天是25歲的他在大學(xué)賣紅薯的第235天。“早晨8點(diǎn)開門，晚上9點(diǎn)關(guān)門，工作不累，生活挺開心的。人多的時(shí)候，要排隊(duì)半個(gè)小時(shí)才能買得到我的紅薯。”
不到一年時(shí)間，李鏗鏘用自己的品牌創(chuàng)立了10家連鎖店，“我希望1年內(nèi)招100名大學(xué)畢業(yè)生做‘紅薯郎’，月收入不會(huì)低于1萬元。”
旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)紅薯商機(jī)
來自邵陽農(nóng)村的李鏗鏘，5年前來到中南林業(yè)科技大學(xué)就讀國(guó)貿(mào)專業(yè)。由于家里困難，大學(xué)期間擺過地?cái)偂⑹者^廢品、開過壽司店。
2009年升入大四后，李鏗鏘面臨就業(yè)的選擇。2009年9月到11月，通過招聘會(huì)和網(wǎng)絡(luò)，他一直在投簡(jiǎn)歷、找工作，但回音很少，好不容易有幾家單位打來電話，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。“我原本期望實(shí)習(xí)期月工資1500元，轉(zhuǎn)正后月工資3000元，但很多單位給的工資都很低。”李鏗鏘說，受金融危機(jī)影響，他和同學(xué)們都感受到就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻，期望值一再降低。
求職難，那就自己干，“賣紅薯”這個(gè)念頭閃現(xiàn)了�！ �2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了烤紅薯的商機(jī)，他考察了北京一家賣紅薯機(jī)器的企業(yè)后，決定買回機(jī)器，賣烤紅薯、紅薯干等產(chǎn)品，并在母校“試水”，“開業(yè)235天，收益超出我的期望值。”
自己湊齊創(chuàng)業(yè)資金
中午時(shí)分，李鏗鏘的紅薯店被學(xué)生重重包圍。大二學(xué)生小琴來了好幾次都沒吃到特色烤紅薯，有些郁悶。“這家的紅薯比外面的好吃，而且干凈，帶皮吃又不會(huì)上火。”
李鏗鏘開了3家店，加上機(jī)器費(fèi)和店面租金，一共投入5萬余元，他沒向家里伸手，除了自己打工存的2萬元，再向同學(xué)借了3萬元，他還邀請(qǐng)同學(xué)入股，并考慮分紅給他們。
現(xiàn)在小店的生意越來越好，多的時(shí)候一天可以賣出300只紅薯，月收入超過1.5萬元。
烤紅薯CEO?也不錯(cuò) 李鏗鏘說，他的品牌叫“博士地瓜”，目標(biāo)人群是在校大學(xué)生。目前已在長(zhǎng)沙民政學(xué)院、湖南理工大學(xué)、中南大學(xué)等學(xué)校周圍擁有10家店，3家是自己的，另7家則是找不到工作、家里條件較差的同學(xué)加盟的。
“我是從困難中走過來的，所以特別理解那些找不到好工作的大學(xué)生，有他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說。
李鏗鏘有個(gè)目標(biāo)：在湖南發(fā)展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無門的大學(xué)畢業(yè)生加入到自己的烤紅薯隊(duì)伍中來。“我可以不收加盟費(fèi)，只希望大家能在畢業(yè)后少一些彷徨。如果‘博士地瓜’能走向全國(guó)、沖向世界，將來弄個(gè)烤紅薯CEO當(dāng)當(dāng)，也不錯(cuò)啊。”李鏗鏘靦腆地說。
冬天賣冰激凌的創(chuàng)業(yè)故事
夏天是賣冰淇淋的好時(shí)候，如果要想在夏天賣冰淇淋賣得比別人好，捷徑在那里呢?
2009年元旦，家天下創(chuàng)意家居館哈爾濱加盟店開業(yè)。北方零下20多度和金融危機(jī)的雙重嚴(yán)寒絲毫沒有影響到營(yíng)業(yè)，開業(yè)當(dāng)天，20平方米的小店熱鬧非凡，當(dāng)天營(yíng)業(yè)額過千元。
哈爾濱小伙子谷巨龍是2008年12月初加盟“家天下”的。當(dāng)初他決定選擇加盟時(shí)，身邊的人都有些替他擔(dān)心。受金融危機(jī)的影響，企業(yè)裁員減薪，人們消費(fèi)能力降低，這個(gè)時(shí)候開店，顧客的購(gòu)買力會(huì)不會(huì)影響?而且東北冬季寒冷，出門的人少，豈不是雪上加霜?可谷巨龍卻不這么想——雖然金融危機(jī)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)有一些影響，但涉及到大眾認(rèn)、食、住、行等這類循環(huán)消費(fèi)較多的行業(yè)，是不會(huì)受到?jīng)_擊的。中國(guó)十幾億人口，每天吃穿住行要花的錢可以說是猶如黃河之不水滔滔不絕，將項(xiàng)目鎖定在這些范圍，投資不多的一個(gè)小店，還是很有把握的。事實(shí)證明，谷巨龍的分析判斷是正確的，雖然現(xiàn)在剛開業(yè)還看不出自己的小店月利潤(rùn)有多少，但良好的開端讓他非常有信心!
而從“家天下”總部得到的消息：與同年同期相比，“家天下”的業(yè)務(wù)量不但沒有下降，而是有所上升——被裁員的打工者和找工作難的大學(xué)生群體中，不少人選擇了開網(wǎng)店、開實(shí)體店。而其中，投資小、風(fēng)險(xiǎn)低的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)占大多數(shù)。從“家天下”邵東的直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況看，經(jīng)營(yíng)也保持相對(duì)穩(wěn)定，逢周末營(yíng)業(yè)額過千，一般天晴日子營(yíng)業(yè)額在800元左右，下雨天營(yíng)業(yè)額也保持在500元左右。
2008年12月24日，江西會(huì)昌縣讀者張人明打來報(bào)喜電話，他開在會(huì)昌縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的隨手香鹵菜店，開業(yè)26天銷售收入15000元，生意穩(wěn)定并持續(xù)上升�，F(xiàn)在他正準(zhǔn)備在城南開第二個(gè)店。
在湖北黃石營(yíng)業(yè)黃石香餅的謝國(guó)鵬，入冬以來是銷售淡季，但每天還是有400-500多元的收入，現(xiàn)在他已開起了第二個(gè)攤點(diǎn)，一個(gè)月有一萬多元的收入。
2009年大學(xué)畢業(yè)的小高面對(duì)求職困難選擇了與二位同學(xué)合伙在淘寶網(wǎng)上開了一家店鋪，主營(yíng)女士長(zhǎng)襪。3人把平時(shí)節(jié)省下來的生活費(fèi)湊在一起，憑著6000元錢就開起了一家網(wǎng)店。她們從天意批發(fā)市場(chǎng)淘來的“大路貨”，由于款式新潮，價(jià)格合理，很受買家歡迎。
從以上事例可以看出，有關(guān)大眾生活消費(fèi)的一些項(xiàng)目，沒有受到金融危機(jī)的多少影響。而通過重慶的餐飲市場(chǎng)可以看出，中高檔的酒樓生意有明顯影響，而面對(duì)大眾消費(fèi)的快餐店，小吃，大排檔生意比同期更好。
在目前工作難找的情況下，雖然很多人都有創(chuàng)業(yè)的想法，但是他們擔(dān)心在眼下金融危機(jī)的形勢(shì)下，自主創(chuàng)業(yè)將面臨很大的困難，因此遲遲不敢付諸行動(dòng)。其實(shí)，經(jīng)濟(jì)危機(jī)在過去的幾百年間也曾經(jīng)爆發(fā)過，但是在危機(jī)之中仍然有很多企業(yè)建立并發(fā)展起來，并且，危機(jī)不是永遠(yuǎn)存在的，危機(jī)過后就將迎來一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇。創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵不是外在環(huán)境，而是信心和執(zhí)著的精神。
創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)業(yè)也要冒險(xiǎn)，但不要被特殊環(huán)境下的創(chuàng)業(yè)炒作所誤導(dǎo)，要選擇投資小，最適合自己，最有把握的穩(wěn)當(dāng)?shù)捻?xiàng)目。
夏天是賣冰淇淋的好時(shí)候，如果要想在夏天賣冰淇淋賣得比別人好?捷徑在那里呢?
王永慶老先生說，捷徑就是從冬天開始賣冰淇淋。
在冬天，買冰淇淋的人相對(duì)要少很多 ，必須用心賣力推銷，并且嚴(yán)格控制成本，節(jié)省費(fèi)用，加強(qiáng)服務(wù)，才能使人家樂意光顧。這樣一點(diǎn)一滴建立基礎(chǔ)，夏天到了，發(fā)展的機(jī)會(huì)來了，力量便一下子壯大起來。冬天都有可以維持下來，夏天即使有競(jìng)爭(zhēng)者不怕了。
金融危機(jī)下的創(chuàng)業(yè)，好比是在冬天賣冰淇淋。挑戰(zhàn)的是創(chuàng)業(yè)者的膽量，精神的堅(jiān)韌。
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