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王治銘：林上養(yǎng)蜂，林下養(yǎng)雞打造特色農(nóng)場(chǎng)
青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視，共青團(tuán)重慶市委事業(yè)部、重慶市青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金會(huì)、YBC重慶辦，聯(lián)合重慶電視臺(tái)《團(tuán)旗飄飄》欄目組、重慶青年報(bào)社推出青年創(chuàng)業(yè)系列報(bào)道，讓創(chuàng)業(yè)者們道出各自創(chuàng)業(yè)路上的成敗得失，與讀者共同分享他們的喜怒哀樂。
4月4日，重慶青年報(bào)記者走進(jìn)在重慶區(qū)縣農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的青年王治銘的農(nóng)場(chǎng)，蜜蜂“嗡嗡”滿天飛、雞“咯咯”滿地跑、青枇杷則默默掛在樹枝上，加上小狗“汪汪”的叫聲，場(chǎng)面甚是熱鬧。他在種枇杷樹之初，便開始散養(yǎng)雞，隨后養(yǎng)蜜蜂。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的不斷嘗試，初步形成了以養(yǎng)雞、種枇杷為主，養(yǎng)蜜蜂為輔的循環(huán)式農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式。
王治銘告訴重慶青年報(bào)記者，蜜蜂通常圍著枇杷樹滿天飛，會(huì)在枇杷開花時(shí)期采蜜，有利于花的傳粉。這樣不僅能得到天然蜂蜜，還能不用農(nóng)藥便結(jié)出更多的枇杷;而雞在枇杷樹下活動(dòng)自如，除了能夠鍛煉雞肉的結(jié)實(shí)程度外，還有利于形成好看的外形;同時(shí)在樹下給雞喂食，雞不僅能將雞飼料消滅，還能將地上的雜草啄干凈，不必用除草劑清除雜草。同時(shí)，王治銘提醒道，枇杷樹下的空地上幾乎沒有雜草，就是這群雞的功勞了。
而王治銘特別介紹了一種來(lái)自西藏的雞品種，那是他從西藏彝族地區(qū)發(fā)現(xiàn)的，這種雞在重慶甚至在全國(guó)都還比較少，相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)證實(shí)這類西藏的雞對(duì)人的心腦血管病有一定的療養(yǎng)作用，市場(chǎng)價(jià)格比普通雞高很多，一斤價(jià)格在100多塊錢。他現(xiàn)在已經(jīng)成功將它試養(yǎng)殖成功了，接下來(lái)計(jì)劃大量養(yǎng)殖，打造他農(nóng)場(chǎng)特有的雞品牌“。
另外，王治銘也介紹了農(nóng)場(chǎng)里的特色枇杷樹，枇杷果實(shí)是白色的，味道清甜，目前農(nóng)場(chǎng)里只試著種了一棵，他也計(jì)劃著這兩年把這種枇杷樹大范圍種植，讓這種枇杷作為農(nóng)場(chǎng)的品牌之一發(fā)展起來(lái)。
2013年下旬至今，初步打開的市場(chǎng)讓王治銘對(duì)于農(nóng)場(chǎng)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方向找到一些思路，他開始嘗試養(yǎng)殖有特色的農(nóng)產(chǎn)品，比如引入西藏雞、白色枇杷樹進(jìn)行小范圍培養(yǎng)。按照王治銘的計(jì)劃，他希望打造有特色的品牌農(nóng)場(chǎng)，因此農(nóng)場(chǎng)必須有自己的品牌產(chǎn)品。而西藏雞和白色枇杷則是他未來(lái)幾年大力發(fā)展的品牌農(nóng)產(chǎn)品。
既有遺傳基因也有技術(shù)
“盡管每天還是要起早貪黑的忙，但是看著樹上的蜜蜂和奔跑的雞群，我渾身都是勁，就算遇到有再多的困難和辛酸，也會(huì)堅(jiān)持下去。我對(duì)農(nóng)業(yè)有一份特別的情感，既然選擇了農(nóng)業(yè)，也就是要耐得住寂寞” 王治銘告訴記者。
王治銘，這位29歲的小伙子，曾以全校高考第二名的好成績(jī)考上四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，一度是王家父母在村里引以為豪的驕傲和期望。帶著這份父母的期望，王志銘從上大學(xué)到工作都讓父母覺得安心。大學(xué)畢業(yè)后，他放棄了學(xué)校保送讀研的機(jī)會(huì)，回到重慶工作。
2011年，經(jīng)過(guò)4年的打拼和積累，在主城王治銘有著穩(wěn)定的工作，娶了江北姑娘為妻，過(guò)著屬于他自己的平常日子。但在他看來(lái)，這樣的生活并不是自己想要的，自己骨子里就是農(nóng)民，大學(xué)學(xué)的也是動(dòng)物科學(xué)技術(shù)，也算科班出生的，為什么不回到農(nóng)村去打拼一番呢。一番猶豫后，王把心里的想法告訴妻子，沒想到并未遭到妻子反對(duì)。于是，他更堅(jiān)定了自己的想法，篤定回去當(dāng)農(nóng)民，創(chuàng)造屬于自己的農(nóng)場(chǎng)。
看似魯莽草率的決定，在王治銘看來(lái)并不盡然。他認(rèn)為，自己打小在農(nóng)村長(zhǎng)大，能干不少的農(nóng)活，對(duì)農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)和技能了解比較多;加上大學(xué)學(xué)的是動(dòng)物科學(xué)技術(shù)，甚至也一直從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售和農(nóng)場(chǎng)技術(shù)員的工作，深諳動(dòng)植物養(yǎng)殖技術(shù)。他認(rèn)為自己為這次回到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)做了足足3年的準(zhǔn)備。
2011年6月，王治銘毅然放棄了工作，帶著30萬(wàn)元作為創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金，和妻子先后在四川、重慶多個(gè)縣城輾轉(zhuǎn)考察，最后選定了銅梁縣二坪鎮(zhèn)獅子村一處30畝的枇杷地，作為自己的農(nóng)場(chǎng)大本營(yíng)。
曾遭遇資金和營(yíng)銷之困
王治銘承包的農(nóng)場(chǎng)期限是30年，在支付保證金和年租金后，30萬(wàn)啟動(dòng)資金所剩不多。于是王治銘和妻子一來(lái)到獅子村，便動(dòng)手搭建一層簡(jiǎn)易樓房用于生活居住。一開始，為節(jié)省資金，只請(qǐng)了幾個(gè)工人來(lái)砌房子，但磚塊、木頭、水泥、沙子等等這些建筑材料都是他和妻子兩個(gè)人一手一腳地搬到建筑工人旁邊，以加快他們的建造進(jìn)度。花了一個(gè)多月時(shí)間把一層樓房和小雞的宿舍蓋好。
“當(dāng)時(shí)天氣非常炎熱，重慶的夏天嘛，在室外搬運(yùn)是非常辛苦的，但沒得法，我們手頭上也沒有多少錢了，能省就省，自己能搬的能干的活都不請(qǐng)工人，全是靠?jī)蓚�(gè)人慢慢搬。”王治銘向重慶青年報(bào)記者介紹道。
雞舍修好后，王治銘開始著手喂養(yǎng)了幾百只小雞，他將小雞散養(yǎng)在農(nóng)場(chǎng)里，除了早晚定時(shí)喂雞食外，還定期給小雞打常規(guī)預(yù)防針，以防這些雞患上類似“禽流感”之類的流行疾病。王治銘信心滿滿地稱，只要在疾病高發(fā)期，對(duì)雞做好常規(guī)預(yù)防，就能規(guī)避雞患上流行疾病。加之他自己對(duì)雞飼養(yǎng)比較有研究，通過(guò)觀察雞糞便和進(jìn)食多少來(lái)判斷雞的健康情況，并及時(shí)做好預(yù)防，因此他喂養(yǎng)的雞都非常健康，基本不會(huì)出現(xiàn)一群雞接連患病的情況。
同時(shí)，王治銘嘗試養(yǎng)雞之余，還在外地引入一批小枇杷樹。開荒、種植、清溝、施肥、修整果樹等等。這些農(nóng)活幾乎由他夫妻倆包辦起來(lái)，說(shuō)起那段起早貪黑的日子，王的妻子馨文靦腆笑笑，“就是那段時(shí)間苦了點(diǎn) ，真的累慘了，但我倆就想早點(diǎn)把這個(gè)農(nóng)場(chǎng)搞起來(lái)，這樣也會(huì)早點(diǎn)有收入”。就這樣，王治銘的農(nóng)場(chǎng)一直都是夫妻兩人包辦，每天起早貪黑，所有的農(nóng)活都親力親為。
2012年中旬，按理來(lái)說(shuō)應(yīng)該到了農(nóng)場(chǎng)收益的時(shí)節(jié)，可他卻落到了谷底。由于經(jīng)驗(yàn)不足，管理不到位，雞的產(chǎn)量達(dá)標(biāo)，但是質(zhì)量完全過(guò)不了關(guān)，雞的外觀不好，羽翼也不豐滿，這樣的雞在市場(chǎng)上根本賣不出去，而枇杷也因?yàn)殇N路太窄，完全賣不起價(jià)格。
盡管王治銘以前從事過(guò)農(nóng)業(yè)銷售的工作，但對(duì)于如何找到自己的產(chǎn)品的賣點(diǎn)順利售出，對(duì)他而言，真的有點(diǎn)措手不及，甚至不知如何破解這個(gè)窘境。正因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品賣不出去，所有的項(xiàng)目都虧本。那時(shí)的他，看著孕期仍要?jiǎng)谧鞯钠拮�，開始懷疑當(dāng)初自己毅然決然選擇創(chuàng)業(yè)，是否是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇，甚至一度想要放棄這個(gè)農(nóng)場(chǎng)。
得到“青鋒計(jì)劃”和"YBC"項(xiàng)目扶持
就在王治銘農(nóng)場(chǎng)陷入銷售困境之時(shí)，銅梁團(tuán)縣委聯(lián)系到他并將其推薦到團(tuán)市委開展的“青鋒計(jì)劃”和"YBC"項(xiàng)目。共青團(tuán)銅梁縣委副書記韓莉說(shuō)起，“團(tuán)縣委在2012年下旬了解到王治銘的具體情況后，推薦他申請(qǐng)團(tuán)縣委的“青鋒計(jì)劃”和團(tuán)市委發(fā)起的”YBC“項(xiàng)目，隨后他順利得到這兩個(gè)項(xiàng)目的扶持，享受到了9萬(wàn)元的無(wú)息借款和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”一對(duì)一“的指導(dǎo)。正是經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)和自己的不斷嘗試后，他對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)思路越來(lái)越清晰，如今他的發(fā)展目標(biāo)就是要打造屬于自己的品牌產(chǎn)品。”
而王治銘也回憶道，那時(shí)身處低谷的他又重新看到了希望。開始冷靜下來(lái)，認(rèn)真分析并總結(jié)了農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)虧損的原因后，及時(shí)把養(yǎng)殖的時(shí)間差調(diào)整得更加精細(xì)比如種植早熟枇杷品種，并向?qū)熣?qǐng)教新型技術(shù)和市場(chǎng)銷售上的問題。
經(jīng)過(guò)整整一年的潛心觀察和嘗試，2013年中旬王治銘的農(nóng)場(chǎng)終于迎來(lái)了豐收的時(shí)節(jié)。他種植的早熟枇杷如愿早于枇杷季節(jié)上市，吸引了不少樂于嘗鮮的當(dāng)?shù)仡櫩�，而很多顧客�?qū)車前來(lái)采摘枇杷的同時(shí)順帶稍上散養(yǎng)的雞，使農(nóng)場(chǎng)的枇杷和雞供不應(yīng)求，農(nóng)場(chǎng)也逐漸實(shí)現(xiàn)盈利。
曾前往王治銘農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買枇杷的一名顧客受訪稱，“雖然他的枇杷和雞外觀上不如市場(chǎng)外面的好看，但枇杷非常甜，而雞肉吃起感覺也很巴適，現(xiàn)在正等他農(nóng)村枇杷成熟再去光顧”。正因?yàn)橛辛松弦慌幕仡^客，王治銘自豪說(shuō)道，“目前只要保證枇杷和雞的質(zhì)量，他并不擔(dān)心今年農(nóng)場(chǎng)的銷量”。
而4月4日前來(lái)王治銘農(nóng)場(chǎng)調(diào)研的共青團(tuán)重慶市委副書記廖傳錦不僅給他帶來(lái)了YBC為期3年的導(dǎo)師姚建，并對(duì)其叮囑道,“目前農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵是打造自己的品牌產(chǎn)品，一定要先做品牌再做規(guī)模，用有限的精力做最有效的事情。下一步除了發(fā)展品牌外就是整合銷售渠道，在這個(gè)過(guò)程中遇到任何困難或問題，一定要主動(dòng)與YBC的導(dǎo)師聯(lián)系溝通，我們導(dǎo)師一定會(huì)盡力幫助你的”。
關(guān)于王治銘，其"YBC"創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師姚建評(píng)價(jià)道，“王治銘是一個(gè)非常踏實(shí)和有干勁的小伙子，他一直都在為打造農(nóng)場(chǎng)的品牌策略不斷努力，同時(shí)也能意識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是他創(chuàng)業(yè)的”絆腳石“之一，我們一見面他便道出想借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷產(chǎn)品的想法，恰好我就是運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)公司的，能在打造網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)方面給他提供技術(shù)支持，目前我們正在洽談中”。
在王治銘的農(nóng)場(chǎng)中放眼望去，這里一串串小枇杷掛枝頭，一群群蜜蜂在樹上飛舞，而樹下則是一群雞遍地跑，整個(gè)農(nóng)場(chǎng)生機(jī)盎然。這些枇杷在4月下旬便能熟透上市，王治銘早就知道今年枇杷又將供不應(yīng)求，同時(shí)他更期待著自己農(nóng)場(chǎng)的品牌產(chǎn)品能夠早日上市，打造屬于王治銘品牌的特色農(nóng)場(chǎng)。
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