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3個大學(xué)生起早摸黑當(dāng)菜販 想開品牌連鎖店的創(chuàng)業(yè)
“我們小區(qū)邊上，來了3個大學(xué)生，他們賣的蔬菜新鮮又便宜，小伙子嘴很甜，你們多去光顧光顧。”住在翰林花園的王阿姨逢人就夸，幫3個大學(xué)生招徠起生意。
充滿趣味的賣菜小店
昨天下午，記者來到翰林花園南門的翰林街100號。兩間寬敞的店面，沒店名，沒有裝修，一間賣蔬菜，一間賣魚。
店里，蔬菜、雞蛋、調(diào)料一應(yīng)俱全。蔬菜品種豐富，青菜、花菜、甜豆、山藥……碼得整整齊齊。一個瘦小的小伙子撐著袋子，一位大媽在挑青菜，他乖乖地站在一邊，有時候，還主動掐點(diǎn)黃葉子。
另一個壯實(shí)的小伙子坐在一張粗糙的木凳上，埋頭對付一條鯽魚�？此麚启~、摔魚、刮魚鱗、剖魚肚，動作有些笨拙，弄得滿手污血。小伙子把殺好的魚裝進(jìn)塑料袋，還往里塞了一把蔥，他對大媽說：“阿姨，蔥是送的，燒魚放蔥特別香。”大媽笑瞇瞇地說好。
乍眼看去，他們和一般小商販沒什么區(qū)別，在小販圈子里，他們屬于菜鳥級。3個小伙子里，居然，一個不敢殺魚，一個殺魚時把手割傷了，剩下的壯小伙只好去其他魚攤前偷拳頭，觀摩魚販子如何殺魚。
細(xì)看店內(nèi)，收銀桌上放著《生活周刊》、《環(huán)球》，趁沒人時小伙子就拿來翻兩頁。掛塑料袋的墻上貼上一張紙，上面寫著“請注意環(huán)保”；一堆筍上插著小紙片，寫著“好筍”；養(yǎng)魚的紅盆旁，樹起泡末盒子，寫著“鮮魚”，還畫上一條活靈活現(xiàn)的魚。這間普通的小店，充滿年輕的樂趣。
這間小店，通過周圍居民的口口相傳，逐漸擴(kuò)大知名度。一位住在老浙大橫路的蔡阿姨一進(jìn)門，就讓小伙子給挑胡蘿卜、小青菜。“我聽鄰居說，有3個大學(xué)生，在我們這里賣菜，我特意走過來買的。”
攤位擺放也講究藝術(shù)
3個小伙子，分別叫萬坤、陳建、方靖。萬坤就是殺魚的壯小伙子，很能侃：“我是去年江西南昌理工大學(xué)電子信息專業(yè)畢業(yè)的，我屬牛，相信我的本命年能牛氣沖天。”他說，他只是“三老板”，“大老板”是方靖，剛好和同學(xué)有約，沒在店里(聽來買菜的大媽說，方靖個子高高的，很有藝術(shù)氣質(zhì))。“他是‘二老板’，我們是一個學(xué)校的。”萬坤指著陳建(即瘦小者)，陳建靦腆地朝我們笑笑。
賣了快一周菜，每天凌晨4點(diǎn)起床，去批貨，晚上8點(diǎn)半才收攤回去。一般人肯定說辛苦，萬坤和陳建卻說有意思，更有收獲。
“開始，我們不懂得分工，3個人一起去批菜，弄得手忙腳亂，現(xiàn)在一個人去批魚，一個人去批蔬菜，最后一個留在店里收拾。還有，我們制定價格戰(zhàn)略，菜價比周邊的便宜幾毛，這點(diǎn)很吸引人。分工而作、團(tuán)隊(duì)精神、抓住市場，這些東西在賣菜過程中學(xué)習(xí)、實(shí)踐。”萬坤說。
三個“臭皮匠”開始賣菜，確實(shí)笨手笨腳，還連續(xù)好幾天虧本。比如頭一天，批貨花了400多元錢，可賣了一天下來，營業(yè)額只有300多元。三人找原因，“不懂進(jìn)貨，有些時令菜進(jìn)太少，像豆制品容易變質(zhì)，又進(jìn)太多，剩到第二天只能倒掉。”陳建說。
幾天下來，他們摸出了門道。在店面的布置上，學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)的方靖花了一番心思。店面很大，橫著豎著擺都會顯屋子很空，他提出橫豎交錯擺設(shè)，來提升商鋪的層次感。果然，重新擺放蔬菜，分門別類，有低有高，店里貨品琳瑯滿目，顧客一目了然。
在大伯大媽等“高人”指點(diǎn)下，他們把住所租在三里亭，每天起個大早，可以“搶”到最新鮮的菜，又學(xué)會分類進(jìn)貨，像筍、土豆不容易爛的，可以多進(jìn)一點(diǎn)。到前天，三人的營業(yè)額做到700多元，基本收支平衡，“再賣幾天，估計(jì)就能掙錢啦！”萬坤和陳建有點(diǎn)得意地說。
賺取人生第一桶金
重物質(zhì)還是精神，如何掙得人生第一桶金？3個陽光小伙給出自己的答案。
賣菜之前，萬坤在南昌當(dāng)健身教練，月薪1500元，干了半年�？蓾M腦子想創(chuàng)業(yè)的萬坤卻不安現(xiàn)狀，他說，兩間店面是方靖爸爸的，空了很久。這里周邊還沒有一家像樣的農(nóng)貿(mào)市場，他們就看中這個商機(jī)，“開店賣菜的點(diǎn)子是方靖的。我一聽說，就辭職來到杭州，參與這個‘項(xiàng)目’。”
對大學(xué)生賣菜，附近居民沒有一副吃驚的樣子，反而鼓勵他們，關(guān)心他們的飲食起居。
防疫站退休的張大媽買菜、付錢對記者說：“現(xiàn)在找工作難，大學(xué)畢業(yè)來賣菜，心態(tài)擺得正，沒什么不好，從中吃點(diǎn)苦，我挺佩服他們，希望他們成功。”
“沒什么丟臉的，太平常，受過大學(xué)教育，不一定要從事常人眼里所謂體面的職業(yè)。”來買芹菜的項(xiàng)大伯說。
萬坤喜歡做生意，他說，自己的父母就是做大米生意的，從小看他們一分一厘地掙錢，他畢業(yè)了，一定要自己創(chuàng)業(yè)，先學(xué)會做生意的門道。“說不定，在賣菜過程中我能挖到人生第一桶金”，他滿懷信心，手上貼了兩個創(chuàng)口貼，是剖魚時弄傷的。
陳建學(xué)電子商務(wù)，性格內(nèi)向的他說，賣菜使他人際交往鍛煉不少。他琢磨著，把家鄉(xiāng)的水果帶到杭州來賣，也許會有不一樣的收獲。
“我們還年輕，不怕失敗，我們不能光賣菜這么簡單，肯定要有大理想，說不定哪天，我們開出連鎖店，打出自己的品牌。”萬坤雄心勃勃，描繪心中的藍(lán)圖。
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