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研究生創(chuàng)業(yè)當“菜小二”
只需動動手指，就能吃到新鮮美味的水果，還不用你清洗和切，這樣的服務你愿意享受嗎?你只要呼叫“菜小二”就可以。正在進行的重慶市大學生創(chuàng)業(yè)大賽上，重慶郵電大學研究生姜軍和王健樂創(chuàng)辦的“菜小二”得到了多位評委好評，引起眾多網(wǎng)友關(guān)注，他們也通過華龍網(wǎng)“中國夢?我的夢——老百姓的夢”網(wǎng)絡故事征集曬出了自己的夢想。
實驗室里聊出創(chuàng)意 調(diào)研卻發(fā)現(xiàn)“不切實際”
這個“菜小二”是干嘛的?他們的夢想又是什么?你或許想不到，“菜小二”的創(chuàng)業(yè)資金是兩位合伙人的生活積蓄和獎學金，而搞配送的他們，優(yōu)勢不是配送速度，而是技術(shù)，目標客戶則是懶人。
姜軍是重慶郵電大學經(jīng)濟管理學院管理科學與工程研究生二年級學生，江津人。其合伙人是同班同學王健樂。
“菜小二”的創(chuàng)業(yè)想法來自兩個合伙人一次在實驗室的聊天。
去年12月的一天，王健樂在實驗室做實驗，姜軍給他送吃的，看見王健樂在寫東西，姜軍很是好奇。王健樂告訴他自己想做社區(qū)生鮮蔬菜配送的想法，這一下激起了姜軍的興趣，“太好了，我也有這樣的想法!”與王健樂不同，姜軍想的是做高端寫字樓的生活服務配送。
姜軍說，實習的時候，他發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，現(xiàn)在的白領(lǐng)有時候想吃東西，懶得走，喜歡外賣，即便東西就在樓下。“我就想怎么來解決最后一公里，讓喝咖啡、吃雞腿可以一鍵完成，不需要多方訂購”。但這個想法只是放在腦袋里面，他沒有付諸實踐。
兩人一聊就是一個通宵。
今年1月份，兩人決定一起創(chuàng)業(yè)，不過創(chuàng)業(yè)服務的對象不一樣，于是兩人先對市場進行了分析。他們走進社區(qū)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)基本上都是老頭、老太太，不需要這樣的服務。后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)解放碑、南坪等商圈，發(fā)放了1000多份問卷，網(wǎng)上也發(fā)了幾百份問卷。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，無論是高端寫字樓還是大社區(qū)，市民愿意享受生鮮配送，但沒有形成剛性需求，而兩人的資源和資金都不適合馬上打入高端寫字樓和大社區(qū)。
“所以我們就先做學校，因為對學生市場很熟悉，可以慢慢起步，配送暫定為水果，做好了再拓展至生鮮。”姜軍說，接下來他們就開始組建團隊，找來了一批大學實驗室里的技術(shù)達人，做網(wǎng)站、APP、微信平臺的技術(shù)研發(fā)、運作。
2月，“菜小二”成立。他們在重慶郵電大學外面租了一個80多平米的套間，作為創(chuàng)業(yè)基地，創(chuàng)業(yè)之路開始了。
三大困難：資金哪兒來 貨哪兒來 怎么管理
決定在校園里創(chuàng)業(yè)，他們就需要落實具體的問題了。創(chuàng)業(yè)資金從哪里來?姜軍說，這個項目前期不需要特別大的資金投入，兩人決定所有開銷平攤，第一筆創(chuàng)業(yè)資金就來自于兩人生活的積蓄和獎學金。但是，這些資金不能幫助他們擴大規(guī)模。
做水果配送，貨源很重要。他們的資金和規(guī)模不大，因此沒有穩(wěn)定的貨源。剛成立的時候，姜軍跑過白市驛、菜園壩，想尋找一個穩(wěn)定的水果供貨商但是沒成。“有時需求大，就去市場采購，需求小的時候就在學校附近采購。”姜軍說，因為貨源的變動，進價不斷變化，但銷售價不變，因此他們的利潤也不穩(wěn)定。
盡管是校園創(chuàng)業(yè)，但是學校畢竟很大，如何配送?他們買來了摩托車，本身就會駕駛摩托車的王健樂就擔負起了這個重任。
顯然能用錢解決的問題不算太難，更難的是創(chuàng)業(yè)團隊的管理每個環(huán)節(jié)都已超出所學。
“我知道一些經(jīng)濟學的理論，但是怎樣讓大家齊心協(xié)力做事、保證利益的均衡分配、讓有能力的人發(fā)揮出最大的作用，這些都不是理論可以解決的。”
姜軍便開始了自己的摸索。針對團隊的積極性，他們開辦了“小二學院”，邀請社會企業(yè)的專家跟大家交流，提升團隊工作效率。利益分配方面，有專門人員將“菜小二”的收益支出理出清單，財務明細讓所有人都知道。“我和王健樂沒有拿工資，員工則根據(jù)工作時間領(lǐng)工資，留一部分作為流動資金。”姜軍說，他還會找心理學方面的老師幫忙，分析看誰更適合做什么。
影響創(chuàng)業(yè)的還有姜軍的信念。今年3月，他去了成都實習半年，這段時間，他白天實習，晚上忙創(chuàng)業(yè)的事情，周末趕回重慶。“有點搖擺，我創(chuàng)業(yè)的信念很堅定，但是怎樣做好，我的信心不夠。物流、貨源資金可以解決，但是如何客服自身弱點，把工作做好才是最難的。”
創(chuàng)業(yè)中的創(chuàng)新：讓顧客越來越懶 打造牛逼技術(shù)團隊
“菜小二”的水果，定價最高10塊一盒，下面還有4、6、7、8元幾個標準。盒子里有哈密瓜、火龍果、芒果、獼猴桃、草莓、圣女果、西瓜等。與市面上現(xiàn)有的一些生鮮水果配送不同，“菜小二”有自己的特色：所有的水果都是清洗干凈切好了裝在保鮮盒里的。
姜軍去重慶很多大超市調(diào)查過，一般的水果拼盤都是10多塊，包裝盒的質(zhì)量也一般，有的水果還需要自己清洗，算不上物美價廉。
姜軍決定要把“菜小二”做得好看好吃。在包裝盒上，不僅有宣傳語“校園水果專家”，還有二維碼，掃一掃以后訂購更方便。
那為什么清洗干凈了還要切好?姜軍說：“都市工作讓人會越來越懶，我每次買水果回來就巴不得別人洗干凈了剝好了放到我嘴里。”所以，他們團隊有三個人專門負責清洗和切水果。姜軍認為，只是一個蘋果，配送的價值不大，切好了才有價值升值空間，這是一種核心競爭力。
還有一點是技術(shù)，創(chuàng)業(yè)的資金并不多，水果所掙的也不多。那么，保障團隊運行的資金從哪兒來?“菜小二”有一個技術(shù)團隊，姜軍說他們基本上都是各個專業(yè)最牛的，還有人已經(jīng)被阿里巴巴錄取。業(yè)余時間，“菜小二”的技術(shù)團隊會承接一些項目來做，所獲得的資金來推動創(chuàng)業(yè)運轉(zhuǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)盈利了。
“我們即將推出的APP技術(shù)更棒更完善，顧客可以在線選購并搭配水果，我們根據(jù)要求做好了送到手里。”他說。據(jù)悉，團隊現(xiàn)在有20個人，來自該校通訊、軟件工程、計算機、經(jīng)濟管理等專業(yè)，只有一個女生。姜軍和王健樂是研究生，其余都是本科生。
夢想從“小二”做起 把切好的水果送到高端寫字樓
選擇將名字定為“菜小二”，這是大家頭腦風暴的結(jié)果。菜代表了他們服務的內(nèi)容。小二表示他們立志做最好的水果、生鮮配送服務，一切也就從“小二”做起。
而姜軍還有更大的夢想，“希望有我們自己的農(nóng)場、穩(wěn)定的貨源，可以實現(xiàn)從農(nóng)場摘下新鮮的水果，再運送到基地，進行清洗切好了裝盒，配送到顧客手中，不只是學校，還希望走進高端寫字樓。要是白領(lǐng)能夠在午休后，吃上一盒新鮮的水果，價格又不貴，感覺不是很棒么?”
姜軍來自一個普通的工薪家庭，創(chuàng)業(yè)不是因為有錢沒處花，也不是迫切需要解決生活危機。而是對自己的超越。
“從高中到現(xiàn)在，對自己比較滿意的地方就是想做的東西都能做成，我喜歡不斷追求目標，努力去探索，我一直都知道如果有時機，一定會走出創(chuàng)業(yè)這一步。和王健樂的聊天，就是最好的時機。”
“菜小二”目前已經(jīng)受到了幾家大企業(yè)的關(guān)注，企業(yè)表示想投資，姜軍稱歡迎投資者，他們就是想做重慶最好的生鮮配送。
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