關于食品承諾書模板匯編十篇
在當下社會,越來越多地方需要用到承諾書,承諾書是否產(chǎn)生法律約束力,要具體問題具體分析。為了讓您在寫承諾書時更加簡單方便,下面是小編為大家整理的食品承諾書10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食品承諾書 篇1
為確?死斠缽V大消費者購買到安全放心的食品,本店(柜臺)鄭重承諾:
一、本店(柜臺)所出售的食品,均生產(chǎn)于克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地,進貨時真實,及時記錄在《克拉瑪依區(qū)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品(食品)零售商進貨臺帳》上。
二、保證銷售食品的質量,不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
三、保證銷售的食品有產(chǎn)品質量檢驗合格證明,按《食品安全法》的規(guī)定粘貼標簽標識,在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
四、杜絕不合格食品進入本店,杜絕缺斤少兩,杜絕價格欺詐,不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。
六、當天銷售剩余的涼菜必須進行退市下架處理,并記錄在《食品退市下架臺賬》上。
監(jiān)督舉報電話:12315
食品安全管理制度
一、本店在購進食品時應向供貨商索要食品“一單通”做為索證索票的備查建檔材料,如供貨商不能提供“一單通”,應當向供貨商索取書式的工商營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件及銷售發(fā)票(憑證)并整理建檔備查,相關檔案應當妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于2年,食品經(jīng)營者可以實行計算機管理,建立健全書式和電子檔案。
二、本店應當以索證索票制度為基礎,建立健全內(nèi)部食品質量安全管理,明確具體的質量安全管理人員和責任。
食品進貨臺帳制度
明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員;進貨查驗的具體內(nèi)容包括食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照并保留相關證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件并復印備查。為了提高食品安全水平也可以采取先進技術手段,記錄法律、法規(guī)要求的記錄事項。經(jīng)營預包裝食品應查驗食品標簽名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質期;貯存條件等內(nèi)容并按照食品標簽標示的警示內(nèi)容、警示標志、警示說明或者注意事項等內(nèi)容。
食品進貨查驗進度
一、明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員; 進貨查驗的具體內(nèi)容包括(食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照并保留相關證明的復印件備查。查驗食品品種和批次出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件并復印備查)。
二、經(jīng)營預包裝食品應查驗食品標簽名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表; 生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質期;貯存條件等內(nèi)容并按照食品標簽標示的警示內(nèi)容、警示標志、警示說明或者注意事項等內(nèi)容。
三、經(jīng)營散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;查驗記錄方式及時間;操作方法;制度落實人等。
食品質量承諾制度
一、堅決貫徹執(zhí)行《食品安全法》,承擔經(jīng)營者的責任和義務,維護消費者的合法權益,做到誠實守信,依法經(jīng)營。
二、認真執(zhí)行國家有關的質量、計量、食品安全等方面的規(guī)
定,把好售前、售中、售后三個環(huán)節(jié),為消費者提供安全、符合國家標準的食品。
三、嚴把食品市場準入關和食品進貨渠道,按要求建立進貨渠道,按要求建立進貨查驗、購銷臺帳、食品退市等食品安全管理制度,杜絕假冒偽劣食品、不合格食品進入本店,杜絕以次充好、缺斤少兩,杜絕價格欺詐,不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。
四、保證銷售食品的質量,不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。
五、保證銷售的食品有產(chǎn)品質量檢驗合格證明,有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址、生產(chǎn)日期和保質期。
六、不偽造食品產(chǎn)地,不偽造或者冒用他人的廠名、廠址。
七、不銷售摻雜、摻假、以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格的食品,不欺詐消費者。
八、主動向消費者提供銷售憑證,對不符合食品安全標準的.食品履行更換、退貨等義務。九、本制度采用在店內(nèi)顯著位置張貼等承諾方式向社會公示,便于社會監(jiān)督。
從業(yè)人員健康檢查制度
食品經(jīng)營從業(yè)人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營,其檢查項目等事項應當符合年在省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定;加辛〖、傷害、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作疾病的從業(yè)人員。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽;銷售無包裝的直接入口食品時應當使用無毒、清潔的售貨物工具。
食品經(jīng)營者貯存、盛裝食品的容器、工具和設備制度
一、明確食品經(jīng)營貯存、盛裝等環(huán)節(jié)容器、工具和設備管理人員。
二、在食品經(jīng)營者貯存、盛裝食品時使用的容器、工具和設備應當安全、無害,定期清洗、消毒、保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
散裝食品標簽標注制度
銷售散裝食品做好標簽標注工作,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品名稱生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。食品經(jīng)營者銷售生鮮食品和熟食制品,應當符合食品安全所有規(guī)定的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。盛放散裝食品的容器和工具應符合國家標準,定期清洗、消毒。
食品承諾書 篇2
為了認真貫徹落實《食品安全法》,保證經(jīng)營的食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,自覺承擔法律法規(guī)規(guī)定食品經(jīng)營者的所有義務,并作出以下鄭重承諾:
一、認真學習《食品安全法》及相關法律法規(guī),嚴格按照相關規(guī)定依法從事經(jīng)營活動;
二、嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營市場主體準入制度,做到未依法取得食品經(jīng)營許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,不擅自從事食品經(jīng)營活動,不超范圍經(jīng)營食品,不偽造、涂改、倒賣、出租、出借食品經(jīng)營許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,堅持亮證亮照經(jīng)營,按時參加年檢驗照;
三、嚴格落實食品經(jīng)營進貨查驗制度,建立真實可靠的食品進(銷)貨臺帳記錄并保留二年以上,主動查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件并索證索票,保證所經(jīng)營的食品有合法的供貨主體和合格的質量報告書;
四、堅決杜絕經(jīng)營法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;
五、嚴格建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,保證每年定期對從業(yè)人員進行健康檢查,取得健康證明后方可從業(yè);
六、嚴格按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品;
七、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,應當立即停止經(jīng)營,作下架退市處理,及時通知相關經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,積極協(xié)助監(jiān)督管理部門追溯源頭;
八、堅持誠信經(jīng)營,不做虛假食品廣告宣傳,主動調(diào)解食品經(jīng)營消費糾紛;
九、認真建立健全食品安全管理制度,加強對從業(yè)人員的食品安 全知識培訓,配備專職或兼職食品安全管理人員,做好對所經(jīng)營食品的監(jiān)測檢驗工作;
十、自覺服從工商行政管理等部門的管理,主動配合相關部門的監(jiān)督檢查;
十一、經(jīng)營活動中,因銷售假、冒、偽、劣食品,造成消費者利益受到損害的,自愿按《食品安全法》第九十六條的規(guī)定向受害者作價值10倍的先行賠付,并主動消除社會影響;
十二、已經(jīng)知曉國家對食品安全的嚴格管理制度,經(jīng)營活動中,因制假、售假和虛假食品廣告宣傳等行為,被群眾舉報和監(jiān)督管理部門查獲,造成嚴重社會影響的,自愿接受法律、法規(guī)的處罰。
承諾人:
年 月 日
食品承諾書 篇3
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構,配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人,校領導要將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程,不定期召開會議,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理,全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填
寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。
六、食堂的設備和用具,餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十一、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。
凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
承諾單位(簽章):
20xx年**月**日
食品承諾書 篇4
麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學校衛(wèi)生專項整治活動之衛(wèi)生習慣養(yǎng)成承諾書
我們是麻柳小學x年級x班的學生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:
管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂!
20xx
食品承諾書 篇5
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《重慶市食品安全管理辦法》、食品包裝相關標準等相關現(xiàn)行有效的法律法規(guī)要求,結合本公司生產(chǎn)情況,我公司現(xiàn)對各供應商進行食品安全宣導,并承諾所有供重慶金田農(nóng)業(yè)集團有限公司原輔料、包裝材料符合相關法律法規(guī)。為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責任,作為食品供應商,我們將通過一切行之有效的管理措施,確保食品安全。為此我們鄭重承諾:
一、嚴格遵守相關法律法規(guī),嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,做到誠信守法經(jīng)營。
二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料,并保證資料的真實性。
三、保證產(chǎn)品的包裝、運輸,符合有關的衛(wèi)生要求,不對產(chǎn)品造成污染。
四、及時回收驗收不合格的產(chǎn)品,主動召回可能對人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。
如違反上述承諾,本企業(yè)愿意承擔相應的法律責任。
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位:________(蓋章) 采購單位:________(單位)負責人簽名:________ 負責人簽名:________
日期:____年____月____日日期:____年____月____日
食品承諾書 篇6
為加強幼兒園餐飲食品安全管理,確保師幼身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機構,配置專管人員,幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。
三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關規(guī)定,嚴把質量關,落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。幼兒園食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責,餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證食品安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關情況,并對提出的整改意見認真落實。
十、發(fā)生學生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。本承諾書一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。
承諾單位:富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園
食品承諾書 篇7
主任、各位副主任、各位委員:
為了進一步增強制度的執(zhí)行力,切實提高行政效能,市委決定把原衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督局的行政職能合并,成立衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局。我作為擬任局長,感到責任重大,在此,我謹作如下承諾:
一、加強學習,切實提高制度的執(zhí)行力。
衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督局任務很重,作為局長,要不斷加強學習,著力提高理論素養(yǎng)和業(yè)務能力,同時要建立學習型單位、學習型系統(tǒng),形成推進工作的強大合力,切實提高對制度的執(zhí)行力。
二、堅持依法行政,加強科學管理。
衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督部門,涉及到的法律、法規(guī)、條例和規(guī)章較多,行政審批、行政許可、執(zhí)法監(jiān)督的對象較廣,作為局長,要有較強的法制觀念和依法行政的能力,要建立起依法行政、按制度辦事的長效機制,要合理地確定系統(tǒng)內(nèi)各單位的職責及其相互協(xié)調(diào)配合機制,加強管理、科學管理,積極穩(wěn)妥地解決發(fā)展中的矛盾和問題,推進衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督工作健康持續(xù)發(fā)展。
三、探索和創(chuàng)新,努力完成醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革各項任務。
“醫(yī)改”是世界性難題,當前和今后的任務都很艱巨,所謂艱巨,既有改革任務本身的原因,也有歷史遺留問題的障礙,還有因改革觸及到某些人的“利益”而帶來的阻力。但是,我充分相信,我們一班人堅持積極探索和創(chuàng)新,始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài),一定能夠完成“醫(yī)改”任務,讓人民群眾共享改革成果。
四、清白做人,廉潔從政。
衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督的職責關乎民生,與城鄉(xiāng)居民的身體健康,甚至生命安全息息相關。管理者理應德才兼?zhèn)、品行第一。我將清清白白做人,廉潔自律,始終銘記“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”的千古遺訓。
醫(yī)藥衛(wèi)生和食品安全工作,雖然基礎薄弱,欠帳較多,但我堅信,有市委、政府的堅強領導,有人大、政協(xié)的關心、關注、支持和監(jiān)督,我們一定能夠不負人民所托,奮力推進衛(wèi)生和食品藥品安全工作又好又快發(fā)展。
食品承諾書 篇8
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地。
三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。
六、建立食品進貨檢驗制度及檢驗記錄制度,確保食品安全放心。采購時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保質期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。
七、建立健全食品檢查、存放、運輸制度。按照保證食品安全的要求檢查、貯存、運輸食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、建立不符合食品安全標準退市制度。對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九。、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。
十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
十一、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
日期:20xx年 月 日
食品承諾書 篇9
為保障全校師生員工身體健康,根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定,結合學校相關制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭
重承諾:
一、服務態(tài)度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語,禮貌用語(用語要規(guī)范,語言要標準,態(tài)度要熱情),禁用服務忌語,努力提高服務質量,搞好優(yōu)質服務。
2.加強員工管理,嚴禁在校內(nèi)賭博,從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下,員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4.對師生反映的任何問題,努力做到及時解決妥善處理。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),要穿工作服,衣著整潔,穿著整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質量承諾:
1.所有主副食品,決不私自提高價格,讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質量關,保證銷售或使用的食物無變質、過期,不合格,不銷售“三無”產(chǎn)品。
3.努力增加花色品種供應,不斷推出新菜品,調(diào)整新花樣,積極引進不同風味,不同特色的菜肴。
4.師生就餐時,菜肴出現(xiàn)變質或有泥沙,雜草、蟲
子、頭發(fā)等,就餐師生有權要求退換,餐廳人員積極負責退換,并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣,并標明時間、品名。專人負責記錄,每樣不少于100克,留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè),其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間:
早上:6:30——8:30、9:10——9:30
中午:12:00——14:30
下午:16:10——19:00
晚上:21:00——21:30
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度,謝絕現(xiàn)金交易,不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條,本食堂(超市)保證做到,請全體師生監(jiān)督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為:800元、1600元、800元)。
承 諾 人:
承諾單位:
承諾時間:
食品承諾書 篇10
根據(jù)《國務院關于進一步加強食品安全的決定》精神,為明確產(chǎn)品質量責任,切實保證食品質量安全,保證廣大消費者的身體健康,維護消費者的消費合法權益,特承諾如下:
一、認真學習《國務院關于進一步加強食品安全的決定》,切實提高對食品質量安全重要性的認識,增強企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識,不斷提高食品質量水平,杜絕重大食品質量事故發(fā)生。
二、嚴格遵守《食品安全法》《產(chǎn)品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《消費者權益保護法》、《特種設備安全監(jiān)察條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定,確保食品質量符合國家有關產(chǎn)品標準的要求。
三、符合法律法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件,具備保證產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)的必備條件,生產(chǎn)廠房、設備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗設備、環(huán)境等必須符合《食品生產(chǎn)許可證審查細則》的要求(發(fā)放生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品)。
四、建立和完善質量保證體系,全面提高企業(yè)質量管理水平。保證企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識,明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質量責任,實行產(chǎn)品質量溯源和責任追究制度,嚴把產(chǎn)品質量出廠關。
五、保證按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),產(chǎn)品出廠前必須經(jīng)過嚴格的檢驗,確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。不生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的標準和要求的食品;不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品;不生產(chǎn)摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格的食品;不偽造產(chǎn)地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認證標志等質量標志。切實做到依法生產(chǎn),誠信經(jīng)營。
六、保證具有質量檢驗和計量檢測手段,檢驗、檢測儀器按期通過計量檢定,并在合格條件下使用;在用特種設備必須符合法律法規(guī)的要求。
七、保證在食品生產(chǎn)過程建立標準體系,實行標準化管理,從原材料采購、進貨驗收、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務實施過程質量管理。
八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備質量衛(wèi)生安全,保持清潔,對食品無污染。
九、保證產(chǎn)品標識及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
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