食品安全承諾書范文（精選6篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書是否產生法律約束力，要具體問題具體分析。那么一般承諾書是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的食品安全承諾書范文（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全承諾書1
食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會鄭重承諾：
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想，時刻牢記食品安全責任重于泰山。
三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。
四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信”觀念，堅決遵守食品準入制度。將“衛(wèi)生誠信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經營。食品衛(wèi)生嚴格實行“食品五四制”，從采買到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五�！惫芾�，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”，以達到清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日常化、快捷化的`要求。
六、嚴格把好原材料的操作關，確保加工經營的食品符合質量標準和衛(wèi)生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規(guī)，保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規(guī)范進行生產，堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等制作品。
七、嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關，認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。
八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，積極參加食品安全信用體系建設工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識，自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:20xx年xx月xx日
食品安全承諾書2
為保障“第XX屆中國(XX)新春年貨購物節(jié)”參展食品的衛(wèi)生安全，保護消費者合法權益，根據(jù)我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛(wèi)生法》、國務院《關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規(guī)定，現(xiàn)承諾保證如下：
一、我保證向組委會供給的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證、銷售授權書等必要的資質證明文件，都合法有效。
二、經營場所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進行健康體檢和理解食品衛(wèi)生知識培訓。
三、在經營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。
四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求，建立進銷貨臺帳，進貨時要如實記錄供貨商的有關情景、時間、產地來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、產品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時間及所售產品的'名稱、規(guī)格、數(shù)量等資料，并查驗所銷售食品的保質期。
五、對有關行政主管部門組委會公布的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷毀等處理辦法。
六、現(xiàn)場制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無毒，防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進行清洗、消毒。
七、堅決不生產、加工和銷售假冒偽劣食品，未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛(wèi)生要求的各類食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經營活動，如從我展位銷售出去的食品出現(xiàn)安全質量問題，與主辦單位毫無關系，我們愿意承擔一切經濟和法律職責。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:20xx年xx月xx日
食品安全承諾書3
食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>、<中華人民共和國食品安全法實施條例>等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得<餐飲服務許可證>和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的`采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
4、本單位保證不采購使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
5、本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。
6、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
7、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
8、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:20xx年xx月xx日
食品安全承諾書4
為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。
一、提高對食品安全重要意義的`認識，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人；設置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負責日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責任重于泰山。制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。
三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動，不超范圍經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓證上崗，對患有"五病"的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運。
七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽；不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產經營的食品；食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、改善餐飲單位生產經營場所的衛(wèi)生條件和設施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。
十、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠有效組織，快速反應，及時控制。
十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發(fā)生存在的問題。
十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的制作銷售。
承諾人：
承諾單位：
日期：
食品安全承諾書5
為確保本單位在經營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：
一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營活動，不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會各界監(jiān)督，承擔社會責任。
二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開，經營場所保持內部環(huán)境整潔。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，沒有取得健康證明的人員，不準從事食品經營活動。
四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。
五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理和不銷售變質或者超過保質期的食品。
六、對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經營情況，協(xié)助有關部門做好不合格食品的召回工作。
七、經營預包裝食品的，按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；銷售進口預包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
八、銷售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的'容器外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容；銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料；要使用無毒、清潔的售貨工具。
本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷售的食品安全負責，確保所售食品安全無害，符合食品安全法的規(guī)定，接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督，如有違反，愿承擔一切法律責任。
承諾人：
承諾單位：
日期：
食品安全承諾書6
為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務態(tài)度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情)，禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優(yōu)質服務。
2.加強員工管理，嚴禁在校內賭博，從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質量承諾：
1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質量關，保證銷售或使用的`食物無變質、過期，不合格，不銷售“三無”產品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
早上：6:30——8:30、9:10——9:30
中午：12:00——14:30
下午：16:10——19:00
晚上：21:00——21:30
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向學生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂(超市)保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元)。
承諾人：
承諾單位：
日期：
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