供貨商食品安全承諾書

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，承諾書的使用頻率越來越高，承諾書僅是一方的聲明及義務(wù)性的認(rèn)可,其法律效力與合同是不同的。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢？下面是小編精心整理的供貨商食品安全承諾書，歡迎大家分享。

　　供貨商食品安全承諾書1

　　近期，食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

　　一、 嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

　　二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的`原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

　　三、 建立進(jìn)銷臺賬制度。進(jìn)貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

　　四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：

　�。ㄒ唬� 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；

　　（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；

　�。ㄈ�） 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

　　（四） 低價商品冒充高價商品。

　　五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

　　六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

　　七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。

　　如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

　　承諾方：

　　日期：

　　供貨商食品安全承諾書2

　　1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督；

　　2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的`材料的真實(shí)性，保證依法經(jīng)營，不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》；

　　3、本人保證在進(jìn)貨時嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營資格，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購入食品質(zhì)量合格；

　　4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時定期查閱進(jìn)貨記錄，并對進(jìn)貨記錄保存2年以上；

　　5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，同時逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平，對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案；

　　6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，加強(qiáng)對所經(jīng)營食品的管理，對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回、明示補(bǔ)救措施等手段；

　　7、本人保證定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營活動。

　　8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴，接受消費(fèi)者監(jiān)督，爭取食品安全范店。

　　承諾人：

　　年 月 日

　　供貨商食品安全承諾書3

　　為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

　�。ǘ�）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

　�。ㄈ�）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

　　（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理；

　�。ǘ�）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸；

　　（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　　（四）食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

　　六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

　　實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┌凑帐称窐�(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售；

　�。ǘ�）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

　�。ǘ�）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的.疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；

　�。ǘ�）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

　�。ㄈ�）使用無毒、清潔的售貨工具；

　�。ㄋ模┯盟�符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

　�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無害；

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；

　�。ǘ�）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳；

　�。ǘ�）在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

　　十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬�審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；

　�。ǘ�）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報(bào)告工商部門。

　　十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

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