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學(xué)校食品藥品安全倡議書

時間:2020-11-23 10:30:24 倡議書 我要投稿

學(xué)校食品藥品安全倡議書

  學(xué)校食品藥品安全倡議書

學(xué)校食品藥品安全倡議書

  各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們:

  大家上午好!一人安全,全家幸福;安全責(zé)任,重于泰山。食品藥品安全事件頻頻發(fā)生,一幕幕令我們痛心和憤恨。最近,陜西、吉林、湖北等地幼兒園給孩子喂藥的事件在新聞上炒得沸沸揚揚,“喂藥”事件為我們敲響了警鐘。

  同學(xué)們,民以食為天,食以安為先,春季是傳染病多發(fā)期,要求大家謹慎用藥,注意食品安全。把住"病從口入"的第一關(guān)。

  我謹代表學(xué)校向大家發(fā)出以下倡議:

  1、自己不隨便用藥,用藥遵醫(yī)囑,有病到正規(guī)醫(yī)院就診。不隨便給他人用藥。

  2、拒絕三無食品,不吃腐爛變質(zhì)食品。購買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。即:沒有商標、沒有生產(chǎn)日期、沒有廠址的食品。

  3、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點、飯店購買食品或者就餐。

  同學(xué)們,校園是我家,安全靠大家!為了創(chuàng)建安全、和諧、文明的校園,為了大家都能健康快樂地成長,讓我們攜起手來,從現(xiàn)在做起,從自我做起,從點滴做起,時刻加強安全意識,努力增強自我防范能力,做到警鐘長鳴,防患于未然。愿所有我關(guān)愛的人和關(guān)愛我的人,永遠遠離病痛,一生幸?鞓菲桨!

  高校食品藥品安全倡議書

  全省高校廣大伙食部門:

  民以食為天,食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關(guān)注。高校食品衛(wèi)生安全事關(guān)學(xué)生健康成長,事關(guān)學(xué)生的生命安全,事關(guān)高校的和諧穩(wěn)定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識,統(tǒng)一思想,充分認識學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想,始終把食品安全工作放在日常管理工作的'突出位置,努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈,確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際,我們浙江省高等學(xué)校后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會向全省高校的廣大伙食部門發(fā)出倡議:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和浙江省高校食品衛(wèi)生“十個必須”等相關(guān)法律、法規(guī)。

  嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,凡學(xué)校經(jīng)營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務(wù)監(jiān)管部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證(包括原衛(wèi)生許可證),未取得許可證的不得加工、供應(yīng)食品。嚴格食品添加劑使用,根據(jù)“非必須不使用”的原則,使用品種和用量必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,并詳細記錄每一次使用情況,防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。

  二、必須建立學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全檔案。

  內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案、個人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。

  三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

  食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作,健康體檢每年一次,并定期接受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩),頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

  四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。

  禁止采購不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。采購食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書等復(fù)印件;采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品,商標上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認證標志等內(nèi)容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農(nóng)藥的檢測及其他食品的相關(guān)檢測,嚴把食品原料進入關(guān),把問題食品拒之于學(xué)校門外。

  五、必須堅持每天保潔工作。

  清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開展設(shè)施設(shè)備的消毒工作,用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,保持清潔。定期開展滅“四害”工作,隨時保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。

  六、建立食品衛(wèi)生安全自查工作機制。

  加強食品衛(wèi)生安全管理力度,嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的監(jiān)控,落實食品安全“一日兩巡查”制度,并安排專人做好記錄,重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查,積極做好倉庫防潮工作,有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。

  七、加強食品安全輿論宣傳。

  一是充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、校報等學(xué)生常用媒體形式宣傳食品衛(wèi)生安全常識;二是開展室外宣傳活動,以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設(shè)置宣傳板;四是積極推行“高校學(xué)生五常現(xiàn)場管理” 提高學(xué)校餐飲管理人員、從業(yè)人員的知識水平,開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學(xué)生代表參觀食堂后廚加工間等有關(guān)活動。

  全省高校廣大伙食工作者,讓我們積極行動起來,共同加入到高校學(xué)生食堂食品安全的隊伍中來,做一名食品安全工作的倡導(dǎo)者、參與者、主導(dǎo)者、宣傳者和志愿者,讓我們大家一起“共鑄食品安全,共建和諧校園”。

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